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武大郎燒餅

武大郎燒餅

2024年12月10日 15:54

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武大郎燒餅是一種山東省的特色風(fēng)味小吃，其制作方法有多種。武大郎燒餅的制作步驟大致如下：首先，準備面粉、酵母、水和鹽，將面粉、酵母和鹽混合，逐漸加入水?dāng)嚢璩擅鎴F，發(fā)酵至兩倍大。然后，準備肉餡，可以使用五花肉或雞胸肉，將肉剁碎后加入各種調(diào)料拌勻。接下來，將面團分成小劑子，搟成薄餅，抹上炒好的郫縣豆瓣醬和肉餡，撒上芝麻鹽，放入烤箱中烤制。最后，烤至金黃色即可享用。根據(jù)個人口味，還可以根據(jù)喜好加入其他調(diào)料?？偟膩碚f，武大郎燒餅制作簡單，口感香脆可口，是一道美味的山東特色小吃。
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