《天工開物》
是一部中國古代的科學(xué)技術(shù)著作,也被稱為中國17世紀(jì)的工藝百科全書。它是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星的代表作,初版于1637年。這本書全面系統(tǒng)地記錄了中國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗,包括谷類和棉麻栽培、養(yǎng)蠶、繅絲、燃料、食品加工、制鹽、制糖等方面。它還涵蓋了制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具,建造舟車,采煤等內(nèi)容。
《天工開物》
強(qiáng)調(diào)人類要與自然相協(xié)調(diào),人力要與自然力相配合。這本書被認(rèn)為是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,對中國科技史料具有重要意義。
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