天工開物是一本中國古代的綜合性科學(xué)技術(shù)著作,也是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作。它由明代科學(xué)家宋應(yīng)星所著,初版于崇禎十年(1637年)。全書分為上、中、下三卷,共十八章,約10萬字,涉及30多個(gè)行業(yè),記錄分析了130余項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)的情況。
《天工開物》
主要記載和總結(jié)了中國古代勞動人民在農(nóng)業(yè)和手工業(yè)方面所取得的卓越成就,包括農(nóng)業(yè)、紡織、陶瓷、金屬鑄鍛、造紙等各個(gè)方面的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。全書附有123幅詳盡生動的插圖,內(nèi)容十分豐富,被稱為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。