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揚(yáng)州三和四美的由來

揚(yáng)州三和四美的由來

2024年12月20日 00:42

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揚(yáng)州三和四美的由來可以追溯到清代嘉慶年間（1817年）。三和四美分別是兩家百年老字號(hào)醬菜企業(yè)，分別成立于不同的時(shí)期。三和醬菜公司成立于民國16年（1927年），而四美醬菜園則成立于清朝嘉慶22年（1817年）。這兩家企業(yè)在1998年合并，成立了揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司。三和四美的名稱都有深厚的文化內(nèi)涵。三和的名稱取意于松竹梅歲寒三友，也代表了醬菜色、香、味皆美的特點(diǎn)。而四美的名稱則借用了王勃 《滕王閣序》 中的名句“四美具，二難并”，寓意鮮甜脆嫩。揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司是一家民營性質(zhì)的有限責(zé)任公司，主要生產(chǎn)醬菜、醬油、花色醬、腐乳、醋等系列調(diào)味品，是中國調(diào)味品著名品牌企業(yè)之一。
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