手工老式果丹皮是一種傳統(tǒng)的漢族小吃,主要由糯米粉、糖、水、芝麻和山楂等原料制成。制作過(guò)程包括將山楂蒸熟后,將山楂肉與糯米粉、糖等混合攪拌,然后將混合物蒸煮至熟透。最后,將煮好的果丹皮切成喜歡的大小,卷起來(lái)保存。果丹皮口感酸甜可口,具有開(kāi)胃健脾、有助消化的特點(diǎn)。然而,兒童過(guò)量食用果丹皮可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高和營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。因此,中醫(yī)建議脾胃虛弱者不宜多食。手工制作的果丹皮更加健康和營(yíng)養(yǎng),因?yàn)樗缓魏畏栏瘎┖腿斯ぬ砑觿?