小麥的成熟時(shí)間因種植區(qū)域、種植品種和種植季節(jié)的不同而有所差異。
冬小麥一般在次年的 6 月下旬到 7 月上旬成熟。例如,河南地區(qū)一般在 6 月開始由南向北步入小麥的收獲時(shí)節(jié),最早的地方是南陽,在每年 5 月 22 號以后就開始收割;山東一般從 6 月 10 號開始大面積收割;安徽從 6 月 1 號開始就能收割,最早是安徽固鎮(zhèn)縣 100 萬畝小麥于每年 5 月 31 日開鐮收割。
春小麥一般在 7 月中旬至 8 月下旬成熟。最北部的大興安嶺地區(qū),小麥最早在 8 月中旬成熟,最晚在 9 月初成熟。
需要注意的是,以上時(shí)間僅為大致范圍,實(shí)際成熟時(shí)間還會(huì)受到當(dāng)年氣候等因素的影響。
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