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小麥啤酒屬于什么啤酒

小麥啤酒屬于什么啤酒

2025年02月18日 11:30

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小麥啤酒是一種獨(dú)特的啤酒類型，流行于德國(guó)、比利時(shí)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。它通常采用上發(fā)酵技術(shù)釀造，在釀造過程中使用了較高比例的小麥。常見的小麥啤酒有德國(guó)的 Weissbier、比利時(shí)的 Witbier 和美國(guó)的 Wheat beer 等，還有一些衍生及創(chuàng)新風(fēng)格遍布世界各地。不同國(guó)家和地區(qū)的小麥啤酒在原料比例、添加物、風(fēng)味特點(diǎn)等方面存在一定差異。
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