- 外觀方面,紅蓮子呈紫紅色,長橢圓形;白蓮子則在紅蓮子的基礎(chǔ)上,去除了果皮和種皮,只保留類白色子葉,干燥后呈黃白色。
- 口感方面,紅蓮子口感軟糯,較好煮。
- 功效方面,白蓮子偏于健脾,紅蓮子更多用于補(bǔ)血養(yǎng)顏、養(yǎng)心安神。
- 用途方面,白蓮?fù)ǔS糜跐櫡沃箍?,常用于上大餐桌招待客人和酒店;紅蓮?fù)ǔS糜陴B(yǎng)心安神。
- 營養(yǎng)成分上,兩者基本相同,富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
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《大奉打更人》
經(jīng)典原著了!