許曉曦教授所帶領的團隊探究了綠原酸通過脆弱擬桿菌和雙歧桿菌的協(xié)同作用發(fā)揮它對疾病的調控機理,為綠原酸在疾病預防或者輔助治療腫瘤疾病方面的應用奠定了科學理論基礎。同時,該團隊前期還完成了低聚糖、多糖等膳食纖維介導雙歧桿菌益生功能方面的初步探究,在此基礎上探究多酚介導的菌群之間的作用機制,為探究膳食纖維對腸道菌群的調節(jié)作用提供理論基礎與研究思路。許曉曦教授現(xiàn)任中國食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審評中心特殊醫(yī)學食品審評專家等職務。
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《凡人修仙傳》
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