長(zhǎng)相思的香氣特征十分豐富多樣。其具有獨(dú)特且強(qiáng)烈的香氣,通常帶有草、醋栗、接骨木漿果的香氣。典型的香氣風(fēng)格主要來(lái)源于硫醇類化合物,會(huì)呈現(xiàn)出水果類香氣如柑橘、檸檬類,植物類香氣如黃楊木、金雀花等,有時(shí)甚至?xí)小柏埬蛭丁?。在葡萄成熟度不足的情況下,可能會(huì)出現(xiàn)這類特殊氣味。此外,還可能有檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等香氣。在不同氣候的產(chǎn)區(qū),其香氣表現(xiàn)也有所不同,例如產(chǎn)自涼爽產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思通??诟星逅?,帶有青草、青椒、檸檬草等味道。
《長(zhǎng)相思2》
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《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
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