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長相思sauvignon

長相思sauvignon

2025年02月12日 11:23

1個回答

長相思（Sauvignon Blanc）是一個芳香型的白葡萄品種，中文別名有白蘇維翁、蘇維翁白、索味濃等。原產(chǎn)于波爾多，最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及，我國最早于 1892 年由西歐引入，在山東煙臺、遼寧、北京、山東、山西、寧夏、甘肅和陜西等地均有栽培。
長相思的種植區(qū)域廣泛，包括法國、新西蘭、南非、美國、智利、澳大利亞、意大利、西班牙、奧地利等。一般來說，長相思為釀造品種，品質(zhì)較好，產(chǎn)量中等。該品種抗病力弱，但對風土適應性較強，抗性較強，較耐低溫，栽培性狀一般。 長相思所釀之酒淺黃色，果香濃，在法國常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。適當早采用來釀起泡酒，是典型的具青草香的品種，香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。形態(tài)特征方面，其被廣泛種植于世界各地。長相思發(fā)芽遲，早成熟，長勢茂盛，適合種植在貧瘠的土壤上，需要樹冠管理，避免葡萄被樹葉遮蓋，否則葡萄的成熟度不夠會產(chǎn)生生青味道。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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