長相思干白葡萄酒是一種口感清爽、風(fēng)味純凈的葡萄酒,通常由長相思葡萄品種釀造。其酒液顏色多呈淺黃色微微泛綠,色澤晶瑩剔透。
以下是一些長相思干白葡萄酒的特點:
- 香氣:散發(fā)著金銀花、白色油桃、甜瓜、蘆筍、鮮草味等香氣。
- 口感:清新自然,具有礦物質(zhì)的味道,表現(xiàn)出一個充滿活力的持久回味。
- 配餐:適合搭配海鮮、禽類、奶酪和水產(chǎn)品等顏色清淡的菜佐餐。它不僅可以去除海鮮的腥味,還能提升菜品與酒的整體口感。
- 產(chǎn)地:新西蘭南島的馬爾堡、中奧塔哥,法國波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、科西嘉,意大利(collio)、西班牙、葡萄牙等多地均有產(chǎn)出。
不同的長相思干白葡萄酒各具特色,例如安第娜羊駝經(jīng)典長相思干白葡萄酒來自智利中央山谷產(chǎn)區(qū),沁可馥馬爾堡長相思干白葡萄酒來自新西蘭馬博羅產(chǎn)區(qū)。
《長相思2》
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