新西蘭長相思白葡萄酒

新西蘭長相思白葡萄酒如今已成為新西蘭葡萄酒的一張名片。以下為您介紹幾款知名的新西蘭長相思白葡萄酒：
- 云霧之灣長相思白葡萄酒：該酒莊于 1985 年建立，是新西蘭葡萄酒業(yè)的拓荒者，目前是酩悅軒尼詩葡萄酒莊系列下屬之一。它被稱為“新西蘭長相思的標(biāo)桿”，曾被 《醇鑒》 評“新西蘭葡萄酒金獎”。產(chǎn)自馬爾堡產(chǎn)區(qū)得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，甄選 90 多種不同批次珍貴酒液配備而成。
- 灰瓦巖酒莊長相思白葡萄酒：灰瓦巖酒莊是新西蘭著名酒莊之一，位于新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的拉帕烏拉。由著名釀酒師 Kevin Judd 創(chuàng)立于 2009 年，Kevin Judd 被譽為“新西蘭長相思之父”。酒莊采用天然酵母發(fā)酵，適當(dāng)?shù)南鹉就昂途颇嘟佑|，發(fā)酵過程在盡可能低的溫度下進(jìn)行。 支持新西蘭長相思葡萄酒迅速發(fā)展的，除了自然環(huán)境，還有葡萄園管理。在馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄園里，葡萄園管理者會細(xì)心管理每一棵葡萄樹，并根據(jù)季節(jié)對其實行葉片修剪、青摘等技術(shù)手段。一般來說，來自馬爾堡產(chǎn)區(qū)的長相思葡萄酒總是有著清新誘人的果香，以及豐富多樣的草本植物氣息，尤其是酒體中總是流露出的些許“貓尿味”更是該產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志性風(fēng)味。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！