玫瑰莊園是一座知名的酒莊,有以下相關信息:
- 它是 1855 梅多克評級列級酒莊第二級。
- 自 1989 年以來,已成為波爾多地區(qū)最穩(wěn)定的列級名莊。
- 其釀酒原料來源于本莊葡萄園,葡萄園面積有 169.2 英畝,平均樹齡是 43 年。葡萄品種包括赤霞珠 65%、梅樂 25%、品樂、品麗珠 8%、小維度 2%。
- 年產量方面,Chateau Montrose 正牌為 200,000 瓶,La Dame de Montrose 副牌為 150,000 瓶。
- 莊園位于波爾多地區(qū)北部的圣特斯塔夫產區(qū),至今弗朗索瓦家族的第五代子孫仍在此安居。
- 其品質優(yōu)美,每一支佳釀皆以梅露為主要基調,同時具有嘉本納弗郎的美味余韻。土壤表層為礫石,土質堅硬,土壤層較厚,園內種植著優(yōu)質梅露與嘉本納弗郎葡萄,平均樹齡為 30 年。
- 1815 年一位地主杜姆林買下一塊小山坡地,逐步開墾,10 年后該園所出產的葡萄能順利釀出好酒,杜姆林給這支新酒取名“Monrtose”,有人推測因從本園向吉倫特河望去,每到中午水氣氤氳之時整座山成了玫瑰色,遂取名“玫瑰山”。1866 年被賣給多弗斯家族,到 1887 年多弗斯去世后因無子嗣繼承而拍賣,本園已差不多達到今日的局面。
此外,玫瑰莊園葡萄酒多以顏色暗紅,酒性含蓄內斂,單寧深厚而著稱,至少需要陳放 20 年以上才能顯露其特性。玫瑰山莊園還注重可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保意識,采用有機農業(yè)的種植方法,保護了土地和環(huán)境的生態(tài)平衡。
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《玫瑰的故事》
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