餐飲屬于服務(wù)業(yè)。餐飲業(yè)通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設(shè)施。其毛利比零售業(yè)高很多,是因為具有很強的服務(wù)屬性,包括看得見的“前廳服務(wù)”和看不見的“后廚服務(wù)”。服務(wù)品質(zhì)若恰到好處,可以極大地提升客戶就餐體驗,從而促進(jìn)復(fù)購,解決流量成本問題。
《重生之女將星》
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