吃黑莓有以下好處:
1. 心臟保護:黑莓提取物中的某些成分對過氧亞硝酸鹽誘導(dǎo)的內(nèi)皮功能障礙和血管衰竭有保護作用,能降低動脈粥樣硬化發(fā)病率,對心臟線粒體也有保護性藥理作用。
2. 抗癌:新鮮的黑莓提取物可能有助于預(yù)防腫瘤生長和癌癥擴散。
3. 改善大腦認(rèn)知能力:動物研究發(fā)現(xiàn),飲食中定期加入黑莓可改善運動和認(rèn)知功能。
4. 抗炎:對炎性疾?。ㄈ珀P(guān)節(jié)炎)有保護作用。
5. 支持骨骼健康:含有的維生素 K 有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,富含的錳對骨骼發(fā)育很重要。
6. 助消化:黑莓中的纖維素含量較高,能滿足人體對纖維素的需求,有助于消化、促進排便、預(yù)防便秘,且其中的纖維素能阻止脂質(zhì)吸收過多,適合減肥人群食用。
7. 促進傷口愈合:單寧酸有助于緊致肌膚,加快傷口周圍細(xì)胞生成速度,減少出血。
8. 護眼:葉黃素可預(yù)防眼睛視網(wǎng)膜斑點形成,防止紫外線損傷眼睛。
9. 補充營養(yǎng):富含原花青素、超氧化物歧化酶、硒、鞣花酸、類黃酮等高效抗氧化物質(zhì),還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)元素(如鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵),以及糖、維生素 C、維生素 B1、維生素 B2、維生素 K 等,能為人體補充多種營養(yǎng),保證人體正常代謝。
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