以下是吃火鍋時(shí)服務(wù)員問(wèn)“要不要加湯”的一些暗示:
- 服務(wù)周到:提升顧客對(duì)服務(wù)的滿意度,在火鍋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
- 保持口感:增加火鍋的口感,讓鍋底味道穩(wěn)定。比如煮制過(guò)程中水分揮發(fā)快,口味清淡的人會(huì)感到食材變咸,此時(shí)加湯可改善。
- 提示加菜:當(dāng)菜肴吃到一半,服務(wù)員頻繁詢問(wèn)加湯,可能在暗示顧客是否需要加菜。
- 催促結(jié)賬:吃完菜肴后,服務(wù)員頻繁問(wèn)加湯,若顧客表示不加湯,可能暗示顧客結(jié)賬。
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《詭秘之主》
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