- 香氣方面,雷司令的香氣豐富,包括蘋果、桃子、橙子、金銀花和礦物質(zhì)等,較為“微妙”;長相思的香氣帶有草、醋栗和接骨木漿果的獨特香氣,若在溫暖氣候下生產(chǎn)也可能具有瓜香氣,更傾向于綠草和綠色水果如柑橘、醋栗等的香氣,伴有淡淡的接骨木花香,香氣并不強烈。
- 顏色方面,長相思顏色最淺,是檸檬綠;雷司令是淺檸檬黃。
- 甜度方面,長相思葡萄酒多數(shù)是干的;雷司令可能是干的或略帶甜味。
- 食物搭配方面,長相思經(jīng)典搭配包括貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜;雷司令在酸度上與長相思相似但味道更圓潤和飽滿,可與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配,一些略帶甜味的雷司令葡萄酒最好與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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