以下是關于長相思(Sauvignon Blanc)的一些信息:
- 長相思是一個原產(chǎn)于法國波爾多和盧瓦爾河谷的芳香型白葡萄品種,最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及,我國最早于 1892 年由西歐引入。
- 長相思抗病力弱,但對風土適應性較強,抗性較強,較耐低溫,是釀造品種,品質較好,產(chǎn)量中等,適當早采用來釀起泡酒。
- 它所釀之酒淺黃色,果香濃,在法國常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。該酒特征為香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為主,用其釀造的葡萄酒如果采收時不夠成熟,會有青草氣。
- 長相思在全球廣泛種植,包括法國、新西蘭、南非、美國、智利、澳大利亞、意大利、西班牙、奧地利等國家。
- 長相思和品麗珠雜交出了赤霞珠。
《長相思2》
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