以下為關(guān)于貴州雙香酒的相關(guān)信息介紹:
- 以當(dāng)?shù)丶t高粱為原料,采用傳統(tǒng)老五甑工藝,延用百年窖池發(fā)酵,利用傳統(tǒng)老熟工藝和現(xiàn)代過濾灌裝技術(shù),形成酒香濃郁、入口綿甜、諧調(diào)豐滿、落口爽勁、余味悠長的特點。
- 產(chǎn)品有濃香型、兼香型、清香型、芝麻香型四大香型,同時有配制酒(露酒)。
- 不斷在釀造工藝方面加大技術(shù)改造,經(jīng)過干凈的“固態(tài)地缸分離發(fā)酵”法發(fā)酵,擁有與國際蒸餾酒最接近的凈爽口感,適合調(diào)制雞尾酒。
- 近年來在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面,不斷根據(jù)消費者需求推出新產(chǎn)品,比如其國 3 產(chǎn)品酒體清澈透明、酒香濃郁優(yōu)雅、入口綿甜爽凈;國 6 產(chǎn)品發(fā)酵周期長,酒香焦甜幽雅、入口綿甜爽凈、飲后回味悠長;國 9 產(chǎn)品開瓶酒香拂面,斟杯綿長不斷,入口焦甜齒頰、幽雅沁心。
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