《齊民要術(shù)》
和
《農(nóng)政全書》
都是中國古代的農(nóng)學(xué)著作,但它們的成書年代、內(nèi)容和特點(diǎn)都有所不同。
《齊民要術(shù)》
大約成書于北魏末年(公元 533 年-544 年),是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。該書系統(tǒng)地總結(jié)了 6 世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等,對中國古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
《農(nóng)政全書》
成書于明朝萬歷年間(公元 1573 年-1620 年),是一部集大成的農(nóng)書。該書由徐光啟所著,對農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)具、水利、作物栽培、園藝、畜牧、獸醫(yī)等方面都有詳細(xì)的論述,是中國古代農(nóng)學(xué)的代表作之一。
總的來說,
《齊民要術(shù)》
是一部綜合性的農(nóng)書,內(nèi)容廣泛;而
《農(nóng)政全書》
則是一部專門論述農(nóng)業(yè)政策和技術(shù)的農(nóng)書,內(nèi)容更加深入和系統(tǒng)。
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