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蔬菜清洗流程包括四個(gè)步驟

2024年11月20日 10:51

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蔬菜清洗流程包括四個(gè)步驟：流動(dòng)水沖洗、鹽水浸泡、熱水浸泡和再次清洗。首先，將蔬菜放置在流動(dòng)的水流下，不停地搓動(dòng)，以清除大部分的污染。然后，使用淡鹽水浸泡蔬菜，殺菌作用和中和農(nóng)藥殘留，浸泡時(shí)間大約為10分鐘。接下來(lái)，使用熱水浸泡蔬菜，高溫可以消滅病毒，浸泡時(shí)間為3分鐘以上。最后，再次用流動(dòng)水沖洗蔬菜，以徹底清洗干凈。這四個(gè)步驟可以有效地清除蔬菜表面的灰塵、臟東西和農(nóng)藥殘留，確保蔬菜的安全和衛(wèi)生。

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