茅臺(tái)鎮(zhèn)一九一五酒廠(chǎng)是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的一家酒業(yè)公司。該酒廠(chǎng)成立于1984年,最初名為“貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠(chǎng)”,后于1999年更名為一九一五酒廠(chǎng)。一九一五酒廠(chǎng)以傳統(tǒng)的大曲醬香酒釀造工藝為特色,采用九次蒸煮、八次發(fā)酵等工藝步驟,經(jīng)過(guò)三年以上的存放陳化后出廠(chǎng)。該酒廠(chǎng)具有原料、技藝、傳承和儲(chǔ)藏等四大品牌優(yōu)勢(shì)。一九一五酒廠(chǎng)是茅臺(tái)鎮(zhèn)三大老字號(hào)之一,也是貴州老字號(hào)之一。該酒廠(chǎng)在2008年推出了“中華泉酒”產(chǎn)品,以獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和優(yōu)異的品質(zhì)受到消費(fèi)者的青睞。一九一五酒廠(chǎng)曾獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),并被貴州省認(rèn)定為“貴州老字號(hào)”。