菜品拍照需要注意幾個(gè)關(guān)鍵技巧。首先,選擇合適的器材,建議使用具有較高像素和可更換鏡頭的數(shù)碼相機(jī),并使用微距鏡頭或具有微距功能的鏡頭來捕捉菜品的細(xì)節(jié)。其次,擺放和... 全文
得月樓的菜品包括筍殼蛋、太湖銀魚羹、石耳土雞湯、臘肉筍尖煲、紅燒臭鱖魚、松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、蘇式船點(diǎn)等。這些... 全文
蒸小碗菜的菜品有小酥肉、條子肉、黃燜雞、粉蒸肉、四喜丸子、帶把肘子、梅菜扣肉、八寶甜飯、蝦仁蒸蛋、蒸茄子、蒸干豆角、蒸土豆、蒸芋頭、蒸白豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、... 全文
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