第三十八章 野菜，撞人

　　周家村的地理環(huán)境極好，依山傍水，有田有泉，哪怕是前兩年糧食欠收國家大旱的時(shí)候，周家村也沒因此停水，可見周家村村外那條河的儲量有多豐富。

　　當(dāng)年周家的先祖?zhèn)兡茉诼鋺?，就是相中了那條距離不遠(yuǎn)的河流。

　　大河名叫州凌河，河流呈長蛇形分布，寬十幾塊米，水質(zhì)清澈明亮，河里水草青蔥，魚蝦成群，水流奔騰不息，一到炎熱的夏季，州凌河的河邊便成了村民們的重要落腳景點(diǎn)，不管是下水摸魚還是洗澡打滾，村民們都要在可著勁兒用。

　　除了這條州凌河，河邊還有多個(gè)留下來的水塘或小水泡子，別看里邊的水都是死水，但只要雨水充足的時(shí)候，里邊沖進(jìn)去的魚蝦也不少。

　　孩子們還會因?yàn)橹萘韬拥乃槐淮笕讼拗葡滤慌缘男∷菥筒挥昧?，所以這些水塘或小水泡在夏天的時(shí)候就成了村里孩子的澡堂，大人孩子相互應(yīng)景，處的很是和諧。

　　眼下正是農(nóng)歷三月初，河濤邊周圍那一小片不算小的楊樹林早早的抽長了枝條，冒出了嫩芽。

　　微風(fēng)拂過，吹得樹葉嘩啦啦的作響，袁麗走在幽長的小路上，用眼里的余光光偷瞄著樹下，只要看到樹林底下長著的新鮮野菜，就連忙彎腰摘下放進(jìn)籃筐里。

　　眼下這個(gè)時(shí)節(jié)剛剛回暖，大部分的野菜剛剛冒了小頭，快的也就抽條了幾根手指大小的綠葉，不過像一些兒長的巨快跟打了催化劑似的野菜不是沒有。

　　薺菜，蕨菜這種早熟的野菜眼下正是新老葉片交替的時(shí)候，正好適合采摘入口。

　　蕨菜農(nóng)歷二月初發(fā)芽，是一種富含多種營養(yǎng)的野菜，當(dāng)春風(fēng)又綠山野之際，便是采摘蕨菜的最佳時(shí)節(jié)，因?yàn)闆]有舒展時(shí)的蕨菜嫩葉才最是鮮美好吃。

　　袁麗看著河邊新長出來的那一叢叢一束束呈鋸齒狀的深綠色嫩葉就知道這些兒嫩葉怕是剛長沒幾天。

　　彎著腰將嫩芽中心長出來，出現(xiàn)蜷曲狀的嫩莖連根摘下，袁麗蜷曲著腿，不一會兒就薅了一大把下來。

　　這些兒卷曲還未張開的嫩莖就是整個(gè)蕨菜的精華部分，因著嫩莖卷曲像心型的模樣，故在民間對其有貓爪菜、拳頭菜、滿意菜等多種別稱。

　　蕨菜不只長得特別，吃起來更是甘甜，袁麗想起了蕨菜特有的幽香滑潤，口感脆嫩的口感，對于味美鮮嫩的蕨菜來說，不管是傳統(tǒng)涼拌蕨根粉，還是蕨菜炒肉絲，都難以讓人抵抗，只想當(dāng)即動筷，大快朵頤！

　　別看家里種的青菜不少，可數(shù)來數(shù)去能吃的品種就那么幾個(gè)，哪怕有靈泉的加持，他們一家四口天天吃也快吃膩歪了。

　　何況在這個(gè)吃不飽穿不滿的年代，每個(gè)人都是臉色蠟黃身材干瘦才是標(biāo)配。

　　那他們家更不敢明目張膽的放開膀子吃了，要知道靈泉水作用到青菜上，被人吃進(jìn)嘴里，可是有提升氣色的功能，到時(shí)候他們?nèi)f一吃出了個(gè)唇紅齒白，臉蛋紅潤咋辦！

　　那不是明晃晃的告訴旁人自己家里有糧食！

　　袁麗周和睦兩人好歹是活了好幾十年的老油條，在大事上面一點(diǎn)都不傻，兩人早就預(yù)料到了會有這種結(jié)果，所以在吃青菜的時(shí)候，他們四口人僅僅只是每日一人一碗菜的模式。

　　家里頂餓的糧食沒多少，后院重的青菜又不能多吃，為了幾口人的肚子，袁麗不得不打起了山野間野菜的主意。

　　好在野菜這東西山里地頭多的是，她可以無所顧忌的多挖點(diǎn)，到時(shí)候拿回去和家里的青菜混著吃，不僅可以填飽肚子，還能改變一下家里的口食味道，一舉多得。

　　袁麗手不停歇，撅著屁股飛快的將周圍的所看到的蕨菜嫩莖都采集干凈，同時(shí)心里打算今兒中午回去她就要做一盆涼拌蕨菜給家人們嘗嘗鮮。

　　蕨菜的生長范圍靠近水源，所以袁麗在采摘的時(shí)候，腳上穿的薄底布鞋就不可避免的濕了，鞋底滲水，套在腳上的手工襪子濕膩膩黏糊糊的貼在腳心。

　　襪子是用周和睦那破舊的棉大衣改出來的，袁麗手巧，按照一家四口的尺寸做的人人兩雙。

　　棉大衣被周和睦磨的錚亮，不吸水還硬邦邦的，用這種布料改成的襪子可想而知。

　　襪子沾了水，袁麗深有所覺，低頭皺著秀眉盯著濕了一大半，鞋面明顯出現(xiàn)水紋的布鞋，最后還是打消了將襪子脫下來的想法。

　　算了算了，反正都濕了，謄著腳挺會兒回家換吧。

　　繞過眼前的灌木遮擋物，袁麗挎著已經(jīng)裝的半滿的籃筐，向河流的上游走去。

　　越往上走，出現(xiàn)在袁麗眼睛里的野菜越多，河溝岸邊的草叢里更是發(fā)現(xiàn)了半人多高，莖竿上爬滿了拇指蓋大小的嫩葉的野芨菜。

　　野芨菜是一年生的野菜，雖然芨菜味道重，可那些兒青藍(lán)色的嫩葉還是能提供很多微量元素，袁麗可惜了一下眼下不是野芨菜下菜的時(shí)候，不然摘下來一大把還能給家人加個(gè)餐補(bǔ)點(diǎn)營養(yǎng)，記下來眼前野芨菜生長的地里位置，袁麗打算過兩月在來收一片，反正地方偏，村民怕是不會為了挖野菜特意跑過來一趟。

　　順著河流一路上前走到周家村的盡頭，袁麗看到了不遠(yuǎn)處那些兒在田地里埋頭忙碌的身影。

　　嗯，這是到地方了。

　　頓了頓身子，袁麗從一旁的小路上去，順便拐上了大道，袁麗沒特意跑去地里找周和睦，想著到了做飯的點(diǎn)兒，她自己轉(zhuǎn)身回了家。

　　在道邊兩旁隨手摘了些兒鮮嫩的薺菜放進(jìn)籃筐里，雖然袁麗這個(gè)孕婦不能吃，可家里還有三人，拿回去給他們爺仨改善下伙食也是不錯(cuò)的，薺菜是一叢一叢生長的，密密麻麻崧在一起全都團(tuán)成一團(tuán)，這里邊有去年干枯了的老葉，還有今年新生的嫩芽。

　　因著糧食下來的緣故，家家戶戶如今過的沒有以前那樣緊吧，所以地里的野菜，像薺菜這樣味道重的，就沒人采了。

　　這倒是全都便宜了袁麗，將新鮮的都采了葉子，又偷偷將枯死的草籽用手帕包好，趁著周圍沒人直接渡進(jìn)了集裝箱。

　　她挺著肚子，沒空天天跑出來挖野菜吃，想著倒不如收點(diǎn)草籽，到時(shí)候往院子里隨手撒開，有閨女的靈泉撐著，倒不至于擔(dān)心這些兒野菜不能活下來。

　　計(jì)算著未來的小日子，袁麗心里美滋滋的，就連偷渡草籽的動作都愈發(fā)的輕快起來。

　　嘴里哼著不知名的小調(diào)兒，袁麗搖頭晃腦，和一旁正打算去地里喊人的婦女迎面撞了個(gè)正著。