第三十七章 餐館老板兒子的日常

　　林子耽隨即接起電話，母親李曼蕊來電說她已經完事兒了。

　　“哦，好的，我就在門口呢！馬上進來?！绷肿拥炝穗娫挘钌畹暮袅丝跉?，抬腳往婦產診所走去。

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　　每年的11月和12月是美利堅全民沸騰的時節(jié)，似乎從感恩節(jié)大家就開始沉浸在節(jié)日的歡慶里，各種商品折扣，各種派對，各種的節(jié)日慶典也都接踵而至。

　　這個時段也是餐館最忙的時候，平日里如果只有周末忙，那么這段時間天天都像是在過周末。

　　李曼蕊拖著沉重的身體還是堅持天天跑餐館，經理Eva倒是很顧及她的身體，除了收錢找錢，一般不讓她太走動。林子耽放了假，也沒借口老躲在家里了，于是也被拎著出來幫忙。

　　林子耽想到自己以前做餐館的忙活場面，真心不想再踏進這一行，無奈他現(xiàn)在這個媽媽竟然一頭扎進了餐館行業(yè)，

　　看情況一時半會兒還出不來，他有些無奈，不知道這一步是不是也是老天的安排，好像這兩輩子都離不開做餐館的命！

　　還好，這一世他不用再去后面做油鍋，跟著前面幾個女孩子學會了打臺，偶爾就能自己全部上，從接單到上菜，慢慢地也成了餐館里的一道風景，帥氣高大的男企臺，他在這里是獨一個！

　　說到做企臺，林子耽最近頗有感觸，以前偶爾幫一下子，不用做Side works(打臺以外的準備和清掃工作）。

　　但是現(xiàn)在既然要和人家拿著一樣的小費，就不能坐享其成，人家企臺切了沙拉，做了湯，他也要跟著幫忙擺個桌子，搬個盤子什么的，好在他個子高力氣大，最近身體也調養(yǎng)的很結實。

　　“Daniel，5號桌幫我送3個可樂過去~”這不，有人看不慣他的清閑了。

　　“好嘞~”一邊應著，一邊回想當初餐館老板被廚房大師傅diao的那個情形，他發(fā)現(xiàn)在美利堅做老板，遠沒有在國內當老板那么牛X，那么可以肆無忌憚和頤指氣使。

　　這里的員工都是爺，尤其是好的員工，那就得供著，像廚房師傅一樣，你如果敢給他橫挑鼻子豎挑眼的，人家一甩袖子不干了，你光找人都得瞎忙活半天，還不一定能找到個技術穩(wěn)定的。

　　林子耽跟著他母親李曼蕊，基本上也算個小老板了，這如果是在國內，員工對太子爺哪個不是哄著供著的？可這里是美利堅，你是老板也好，老板兒子也好，都得夾著尾巴做人。

　　大師傅叫你出門給他買個煙，你得立馬答應還得跑著去，企臺讓你幫忙提桶水，你屁顛顛地干完活，還得跟他們說：辛苦了哈~

　　“Hi，誰要的可樂？”林子耽端了三杯加冰的可樂走到5號桌大聲喊道。

　　“這里~”

　　“這里~”林子耽看了看客人的位置，把可樂隔著鐵板桌臺遞過去。

　　“哈哈~~哈哈~”鐵板的桌臺上不時傳來一陣陣哄笑，有一個鐵板師傅拿著鍋鏟在轉雞蛋，在鍋鏟上轉了一會兒一低頭把雞蛋兜進了頭上的帽子里。

　　“ok，more sake more happy，more happy more baby 嘍~”鐵板師傅一邊吆喝，一邊拿出噴壺給周圍的客人噴著最便宜的日本清酒，桌上的人聽了他的話又是一陣哄笑。

　　這是林子耽第一次上全天，他是真的被累到了，原本以為自己很結實了，可到了下班，餐館師傅開始收拾廚房，他們企臺開始收拾衛(wèi)生的時候，他才發(fā)現(xiàn)自己的兩腳都是發(fā)麻的。

　　腿肚子都要抽筋兒了，從上班到現(xiàn)在，除了輪班吃飯，基本上一天都是站著，到這會兒了自己才發(fā)現(xiàn)這份工也不是那么好做的，而且也不比廚房的油鍋師傅輕松多少。

　　“Daniel，你把這幾張鐵板擦一下吧，我和linda去算小費了~”一個女企臺提著一桶泡了洗潔精的毛巾桶丟給他道。

　　“哦，好的~”林子耽連忙答道。剛準備乖乖去擦，抬眼就看到他媽媽李曼蕊投來了心疼的目光。

　　林子耽很想跟她說句：我沒事兒，可一想到這餐館便是李曼蕊自己執(zhí)意要開的，想著她肯定也想到這一天了吧，兒子滿餐館跑著幫她打雜。

　　嗨！這就是他所謂的富二代的苦B生活么？真是笑不出來哦~

　　兩個女企臺在最后一張桌子上算賬，兩個小費盒子分開來，一個算鐵板的，一個算普通餐桌的，不一會兒就把所有的現(xiàn)金數(shù)完了，

　　等EVA把信用卡部分的小費遞給她們之后，其中一個女生就在那里嘩嘩的寫著算著。

　　“老板兒子分多少？”算錢的忽然停下來問道。

　　“呃，不知道??！按道理他這種新手只能拿70%，可是人家是老板的兒子，至少得給他80%吧？”坐在對面的女企臺幽幽地道。

　　“那就80%？”算錢的猶豫道。

　　“就80%吧，老板應該也不敢說什么，畢竟他是第一次打全天，前面的side work都是咱們做的，他來了就直接打臺，哪有這么好的事兒，80%算多了的！”女孩子小聲道。

　　“那也是！”說著算錢的女企臺又繼續(xù)嘩啦啦算起來。

　　事實上這些企臺也很不容易，因為她們賺的是小費，老板給的基本工資很有限，一般餐館是三百四百一個月，她們從開門到關門，

　　辛苦了一整天，拿到的小費還要和鐵板師傅，廚房師傅分一點兒。這種工作強度連林子耽都受不了，她們女孩子們卻一做就是好多年。

　　在美利堅做餐館的大多是F省的女孩子，其他省市的也有，但多怕辛苦，做也只是兼職，或做很短一段時間，因此大部分餐館里長期請的都是F省的女生。

　　這個企臺工作主要看小費，有的黑人地區(qū)小費很爛，平均給到10%就不錯了，而李曼蕊所在的這個地區(qū)屬于白人區(qū)，又是富人區(qū)，小費普遍比較好，最低也在15%。

　　企臺們平日里最少一天也能賺到個八九十美金，這么忙的日子，五個人一個人能拿到$120-150左右，平均一個月至少三千多，

　　有時候能拿到四千多一點兒，這樣的工資當然要比后面做廚房的要好的多，所以當初林子耽做廚房的時候還恨自己不懂英語，要不然去做企臺還能多賺些。

　　“Danile，你的小費！”又過了一會兒，當林子耽把所有的鐵板擦干凈，又把那些毛巾拿漂白水泡起來之后，終于聽到女企臺來叫他。

　　“好嘞~”林子耽放下手里的水桶，顛顛地跑過去拿錢。

　　“吶，這是你的小費，因為你算是新手，我們按行業(yè)規(guī)矩給你算的~”剛才叫他幫忙擦鐵板的女企臺把錢遞給他道。

　　“嗯嗯，按規(guī)矩來就行~”林子耽不以為意地接過自己的那一份，看到其他人明顯比他多也沒在意，他現(xiàn)在可不是看這些小錢兒的人，

　　不過這算是他重生后打餐館賺的第一筆“大錢”，之前偶爾打一桌掙個十幾二十塊都不算的。

　　林子耽一邊往前臺走，一邊將手上零七八糟的錢整理好數(shù)了數(shù)，一共$126，心里想著：嗨！果然做企臺比較賺錢，同樣是這么辛苦的一天，

　　他做油鍋的時候一個禮拜才賺$600，現(xiàn)在才做了一天就有這么多，心里還是很震驚的，看來會說英語和不會說英語之間真的差好多啊！

　　“怎么樣？賺了多少錢？”林子耽正在心里感慨著，忽然聽到李曼蕊的聲音。

　　“呃，$126！”林子耽抬頭看見李曼蕊，苦笑了一下，不知道該以什么樣的心情來和這個當媽的分享他的成就。

　　“嗯，做餐館辛苦吧？”李曼蕊看他有點兒頹敗的表情，心疼地蹙著眉頭道。

　　“還好吧！不辛苦~”林子耽捏著那些零錢的手緊了緊，違心道。

　　正說著忽然聽到后面算錢的幾個企臺處傳來一陣騷亂，李曼蕊和林子耽都忙往后面看去。