第一百八十八章
“哎,你別說(shuō),”成哥邊吃邊不住地點(diǎn)頭說(shuō),“這爆炒(豬)肚片,真不錯(cuò),脆生滑軟香辣,有嚼頭,夠味兒?!苯又鴨?wèn),“季然,你這是在那個(gè)飯店定的菜?”能得到成哥的認(rèn)可不簡(jiǎn)單,他可是全市小有名氣的超級(jí)大廚。
“我炒的呀!”季然面帶笑意大言不慚地說(shuō)。
“哼,別鬧了,快告訴俺!”成哥冷笑一聲催促道。季然的烹飪水平他豈不知,連初級(jí)出師水平都達(dá)不到。不用償,一看今晚的菜肴幾乎都來(lái)自飯店,只有一個(gè)海米拍蒜瓣黃瓜和一個(gè)辣椒蝦仁炒雞蛋是季然做的,海米和蝦仁倒是夠大也放了不少。
“其實(shí)根本不是啥大飯店,就在樓下往前走不了一里路的一家很不起眼小飯館里定的,今兒一半菜肴來(lái)自那兒,”說(shuō)著,季然特別指著桌上那幾個(gè)好看的菜肴說(shuō),“只有這個(gè),這個(gè),還有這個(gè)是在大酒店預(yù)定的。噢,對(duì)了,那個(gè)小飯館老板兼大廚就是俺R市老家的,快六十了,俺常去他那兒消費(fèi),很對(duì)口味。”
“嗯,也別迷信大飯店和所謂特級(jí)大廚,其實(shí)好菜往往出自這些小店兒和不知名的出師,就像高手往往在民間一樣,可別小瞧了人家,你看這菜,雖說(shuō)不太好看,但吃著立馬讓你心動(dòng),嘴饞,味蕾大開(kāi),百吃不厭。”成哥異常興奮說(shuō)了一大通,接著轉(zhuǎn)向季然說(shuō),“就像你季然,是不是去那家小店,吃了這回還想吃下回,咋也吃不夠,就跟抽大煙上癮一樣?”
“嗯,可不咋地,路過(guò)那店門(mén)口,一聞到傳出的菜香,腿就不由自主地過(guò)去了,做夢(mèng)都想著吃,呵呵?!奔救徽f(shuō)著瞥了眼楊倩倩笑了,她甚至比他吃著還上癮,畢竟是家鄉(xiāng)味道嘛。楊倩倩笑著朝成哥點(diǎn)頭稱(chēng)是。
“知道為啥嘛?”成哥用疑問(wèn)的眼光望著大家說(shuō),“因?yàn)槿思以诤醯氖遣穗鹊脑对鷳B(tài),吃著接地氣,這才是烹飪的最高境界,并不會(huì)花功夫去整那些個(gè)花里胡哨華而不實(shí)徒有其表好看不中吃的洋意兒,瓢兒湯(虛擬不實(shí))或依靠佐料啥的去提味增鮮,掩蓋了原味,甚至閉著眼都不知吃的到底為何物?!?p> “說(shuō)的太好了!”大家鼓掌贊同。
“哎,我來(lái)嘗嘗,真有那么好吃嘛,說(shuō)的怪邪乎的?!闭f(shuō)著,凌四海到起一筷子爆炒肚片慢慢咀嚼著,隨即點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō),“是不一般,就像成哥說(shuō)的是挺好吃,不過(guò)嘛,不過(guò),俺倒是覺(jué)得比起凌翎她爸來(lái),還差了那么一點(diǎn)兒,俺只吃過(guò)一回,就服了,從此就記住了,只要一吃到這道菜,就會(huì)拿它作比較,一比就明了,至今沒(méi)發(fā)現(xiàn)有超過(guò)的,真乃沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害呀!哈哈哈?!?p> “啊,沒(méi)想到,”季然驚叫道,“凌翎她爸還有這絕活兒?他跟誰(shuí)學(xué)的?咋那么邪乎?”
“就是,就是,快說(shuō)說(shuō)看,四海,等有空,俺親自登門(mén)拜師求教?!背筛缰苯诱酒鸱鲋救坏囊伪硵D到凌四海身旁扶著他的肩膀催促道。
“凌翎愛(ài)吃呀!”凌四海拿起桌上的一包軟中華抽出一支不等放進(jìn)嘴里,成哥就打著火機(jī)為他點(diǎn)上煙,凌四海吐出兩口煙,說(shuō)。
“噢,怪不得,這就是動(dòng)力,可憐天下父母心!為了閨女拼了?!奔久攵?,接著問(wèn),“哎,那他咋練就的廚藝?”
“師從大師加自己琢磨?!绷杷暮:?jiǎn)要回應(yīng)道。
“嗨!沒(méi)那么簡(jiǎn)單,做好菜的都有一定的天賦和悟性,一般人學(xué)不來(lái)的呀。”成哥隨即嘆道。
隨后,大家繼續(xù)推杯換盞,享用美食,說(shuō)笑逗樂(lè)。不出一小時(shí),老酒喝的僅剩兩瓶,是季然“強(qiáng)”留下的,接著大家又喝了兩瓶茅臺(tái),最終,不咋受待見(jiàn)兩瓶洋酒也給報(bào)銷(xiāo)了。最終,成哥果然喝高了,醉倒了,直接躺在客廳沙發(fā)上一覺(jué)不起,估計(jì)今晚要在季然家過(guò)夜了。今晚數(shù)他喝的多,年齡最大不是,大家都一口一個(gè)大哥地接連向他敬酒,他感動(dòng)加高興,不喝高才怪;凌四海和季然也喝了不少,但一時(shí)并未醉倒,尚能走路,說(shuō)笑;楊倩倩為了兒子的健康成長(zhǎng),滴酒未沾,不過(guò)菜吃的最多,生完孩子后,特能吃,好在并未吃的過(guò)胖,不過(guò)比以前多了幾份豐腴富足。季然私下對(duì)凌四海說(shuō),他更喜歡現(xiàn)在的楊倩倩,感覺(jué)軟乎肉感,還說(shuō)絕不是醉話。聽(tīng)得凌四海臉脖通紅。
“萬(wàn)人皆醉他獨(dú)醒”,老陳只喝了幾杯老酒,除臉紅點(diǎn)兒,一切正常。他最后連扶帶架地把凌四海弄下樓去,季然已經(jīng)快站不穩(wěn)了,沒(méi)能下樓送別,他和凌四海也是隨后才醉的不行。主要是最后摻洋酒喝,后勁兒上來(lái)了,他倆都怕攙酒喝。
等老陳開(kāi)車(chē)把凌四海送回海關(guān)基地,一起進(jìn)了房間,他把凌四海扶到床上躺下,自己洗了把臉,感覺(jué)屋里有點(diǎn)兒悶熱(暖氣片燙手),打開(kāi)一扇窗子,站在窗前點(diǎn)上一支抽著,一陣兒海風(fēng)吹來(lái),頓感涼爽怡人,可沒(méi)等關(guān)上窗子,他忽然想起忘記去成哥車(chē)上拿東西了,隨即又想起,當(dāng)時(shí)成哥把鑰匙給他后,他順手丟在沙發(fā)上了。該當(dāng)拿不了東西。但又怕成哥第二天一時(shí)找不到鑰匙著急,于是就想給季然家打電話,他立即掏出季然給他的名片,走到電話機(jī)旁,剛要按鍵,又放棄了,他看見(jiàn)手表指向十一點(diǎn)多,都子夜時(shí)分了。怕攪和了季然小倆口的美夢(mèng),畢竟是過(guò)來(lái)人嘛。他笑了笑,只好等明早再打了。
此時(shí),凌四海已經(jīng)鼾聲如雷。