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美味時代

第6章 完美蛋炒飯

美味時代 夜的OP 2154 2018-06-01 18:28:42

  廚房內(nèi),林旭和小敏正忙碌著。

  這個世界的廚房都是十分原始的柴火灶臺,想要一個人做出豐盛的美食很難,所以他才拉上了小敏幫忙生火。

  現(xiàn)在正接近午餐時間,林旭要獻給這鼠人王子的第一道禮物,正是在自己那個世界耳熟能詳?shù)慕?jīng)典著名美食——蛋炒飯。

  想起之前自己看過的一些美食小說,幾乎都將蛋炒飯作為第一道菜呈現(xiàn),也不知道是不是巧合。

  不過炒飯作為一道經(jīng)典美食,也是有著它的道理。做法簡單卻搭配多樣,而且十分考驗廚師的基本功和烹調(diào)能力。

  就林旭來說,他這輩子吃過不同種類不同口感的炒飯就不下十種,其中最經(jīng)典的還是蛋炒飯。

  對于有著幾年單獨在餐廳下廚經(jīng)驗的林旭來說,這也是他做得最多,最熟悉的一道菜。

  曾經(jīng)很多人說,炒飯要用隔夜飯最好,林旭卻不這樣認為。

  之所以說要用隔夜飯,是因為新鮮飯質(zhì)地軟,在炒的時候容易粘在一塊,無法與其他食材完美融合,吃起來口感太粘,也不能突出炒飯原本的香味。而隔夜飯水分少,質(zhì)地硬,就不存在這種情況。

  但隔夜飯也有一個弊端,就是飯粒的內(nèi)部由于水分的缺失,再加上炒的時候再喪失一些水分,吃起來會有種干粉的感覺,體會不到米飯原本軟糯的清香。

  所以林旭這次將飯蒸好之后,就揭開蓋子放干鍋里的水,將米飯再烤了幾分鐘,等蒸氣散盡后,米飯就同時兼?zhèn)淞怂缮⒌馁|(zhì)感和軟糯的清香。

  完美。

  林旭可以確定,對于這個世界沒有吃過白米飯的人來說,僅僅是這樣的米飯就能讓他們欣喜若狂了。

  但這距離林旭的標準還不夠。

  在鍋里加上油后,一股植物油的清香隨著油溫的升高在廚房里蔓延開來。

  許多人喜歡在這時候就將蛋倒下去炒,林旭卻沒有,而是將米飯放了下去,開始翻炒起來。

  原本就松散的米飯變得越加蓬松,并且由于不斷的翻炒,粒粒分明的米飯表面裹上了一層薄薄的酥脆,整體也變得更加勁道,植物油的清香蔓延到每一粒飯粒上。仔細聽會有一種讓人胃口大開的細微“滋滋”聲。

  這時候?qū)嚢韬玫牡耙旱瓜氯?,原本帶著高溫的米飯被蛋液侵染,立即在米粒表面包裹上了一層熟透的薄薄金黃。翻炒幾下之后,所有的米飯都被裹上蛋液,變成了金燦燦一片。

  不得不說,這個世界食材是真好,在林旭將蛋炒飯起鍋裝盤的時候,誘人的香氣已經(jīng)充斥著整個廚房,就連林旭自己都忍不住咽了下口水。

  “可以休息了,這個是給你的?!?p>  看了眼灶臺邊香汗淋漓的小敏,林旭將其中一盤蛋炒飯遞給了她:“試試看,好不好吃。”

  “不用……”小敏急忙伸手推脫,目光卻是一直好奇地盯著那盤金燦燦的食物,這是一種她從未見過的食物,而且那散發(fā)出來的香氣讓她差點就伸手去接了過來。作為仆人的她來說,這種想法是罪惡的,連她自己都嚇了一跳。

  只是這東西實在太香了,幾乎讓她喪失理智。

  見她這模樣,林旭笑了一下:“你先吃吃看,我想要看看這東西配不配得上作為人族送給鼠人族的禮物?!?p>  小敏這才嗯了一聲,接過那盤蛋炒飯用勺子舀了一勺,有些不好意思地放進了小嘴里。

  然后,她整個人就不再是她自己了。

  一勺接一勺,一直到將盤子里所有的炒飯全吃完后,她才恍惚的回過神來,發(fā)現(xiàn)林旭不知道什么時候已經(jīng)出了廚房,急忙起身朝之前的大廳跑去。

  到了會客大廳,林旭和鼠人王子等人都在。

  “對不起,我剛才……”她低著頭匆匆躲到林旭背后,一臉慌張想要道歉。

  話還沒說完,就被林旭打斷,朝她做了個噤聲的手勢:“噓……”

  她抬起頭,這才發(fā)現(xiàn)整個會客大廳里的人類護衛(wèi)和鼠人士兵們,都是一臉呆滯,目光望向同一個地方。

  順著他們的目光望去,那坐在首位的鼠人族王子,此時正端著一個盤子,近乎瘋狂地用勺子扒拉著金黃的炒飯。

  整個大廳安靜極了,只有他嘴里不斷傳來的“吧唧吧唧”聲,讓其他人都不自覺地咽起口水來。

  小敏仿佛看到了剛才的自己,應該也是這樣吃著那盤食物吧。感受著唇齒間遺留的香味,她又忍不住將目光看向了林旭。

  這位林先生,果然擁有著讓人無法想象的魔法。

  “呼……”一口氣吃完所有的食物,鼠人王子又舔了舔盤子,這才發(fā)現(xiàn)所有人都在看著他,有些尷尬地放下手中的空盤,舔了舔嘴唇,深呼了口氣,目光轉(zhuǎn)向下方的林旭:“這是什么?”

  “黃金蛋炒飯?!绷中竦卮鸬?。

  “嗯……”鼠人王子猶豫了一下:“這個東西,還有嗎?”

  “剛才做的您已經(jīng)吃完了。”林旭微笑道。

  “哦。不過……”鼠人王子眼中似乎有些掙扎:“憑這個東西想和我們做交易,還是有點……”

  見他猶豫,林旭依舊保持著微笑:“不知道晚上王子殿下有時間嗎,我還有禮物要送給您?!?p>  “好,那我晚上再來?!笔笕送踝宇D時眼睛一亮,回答得很是干脆。有些不舍地看了眼桌上的空盤,起身準備帶著護衛(wèi)們離開。

  剛走到門口,又回過頭來,看向林旭:“我叫巴瑟?!?p>  林旭禮貌地點了點頭:“林旭?!?p>  帶到一行人離開之后,林旭這才松了口氣,癱坐在椅子上。

  之前那些鼠人拔劍的時候,他雖然表面沒有表情,內(nèi)心可是怕得要死?,F(xiàn)在想來,還真是有驚無險,一直到看見小敏和那巴瑟王子吃飯的樣子,他心頭的巨石才算落下來,自己算是賭對了。

  不過這一切也是在他的掌控中,連自己都覺得完美的蛋炒飯,對于這個世界從沒吃過的人來說,那誘惑力是絕對的。

  稍微休息了一下,林旭又再次走進廚房,他要為今晚獻給這位王子的禮物做準備。

  已經(jīng)有了一個好的開始,接下來只要按照自己的計劃,一步步將鼠人對待人族的認知轉(zhuǎn)變過來,那他的目的就有可能會實現(xiàn)了。

  只是忙碌的林旭不知道,他的那份黃金蛋炒飯,其實效果比他預期的還要好。

  這還是巴瑟王子在人族使者面前第一次說出自己的名字。

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