林旭這次算是十分嚴格了，其實他平時在教導這些大孩子的時候并沒有這樣嚴格，都是和顏悅色諄諄善誘。
只是這次餐廳的開始，對于他來說實在是太重要的，不嚴格不行啊。
而且今后餐廳越開越多了，也越開越遠了，僅靠林旭一個人哪里管得過來，有什么事情還得靠這些廚師自己去解決。
所以他一直以來都是放手讓廚師們自己去干，哪里不對了，才會去糾正，并順便練習他們的思考和創(chuàng)造能力。
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林旭這次算是十分嚴格了，其實他平時在教導這些大孩子的時候并沒有這樣嚴格，都是和顏悅色諄諄善誘。
只是這次餐廳的開始，對于他來說實在是太重要的，不嚴格不行啊。
而且今后餐廳越開越多了，也越開越遠了，僅靠林旭一個人哪里管得過來，有什么事情還得靠這些廚師自己去解決。
所以他一直以來都是放手讓廚師們自己去干，哪里不對了，才會去糾正，并順便練習他們的思考和創(chuàng)造能力。
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