第26章 帶你們名揚(yáng)天下
“呵呵，真是好東西啊。”葉巡額角流汗干笑一聲：“就放在物品欄里吧，以后再說(shuō)。”
真特么見(jiàn)了鬼了，這抽的都是些什么玩意兒？還犯罪克星，我是有多不想活了才會(huì)抽到這種獎(jiǎng)勵(lì)？
“別這樣嘛親，這件獎(jiǎng)勵(lì)屬于特殊物品，是強(qiáng)制使用的噢！”
“？？？”
“叮！犯罪克星已經(jīng)使用成功，那么……祝你好運(yùn)啦！”
這不公平，葉巡悲憤的想，難道從今往后，就要過(guò)上那種膽戰(zhàn)心驚的日了嗎？
一整個(gè)下午，葉巡的精神都有些恍惚，不知道為什么，無(wú)論平日里時(shí)常能見(jiàn)到的街坊鄰居，還是那些慕名而來(lái)排著長(zhǎng)隊(duì)的食客，他是看誰(shuí)都覺(jué)得鬼鬼祟祟的，誰(shuí)特么看上去都像是個(gè)犯罪分子，似乎隨時(shí)都會(huì)繞到他身后給他一刀那種。
“師父，你怎么了，是有心事嗎？”三個(gè)徒弟都發(fā)現(xiàn)了葉巡不對(duì)頭，三人一合計(jì)毫無(wú)懸念的推選了于則敏出來(lái)打聽(tīng)一下。
“啊，沒(méi)事兒，沒(méi)事你們?cè)撁κ裁疵κ裁?。”葉巡心里苦，但他說(shuō)不出口，轉(zhuǎn)移了話題：“小敏你去市場(chǎng)幫我買點(diǎn)東西，我寫(xiě)給你。”
于則敏接過(guò)購(gòu)物單一看，驚喜不已：“師父你要做赤豆小元宵嗎？”
“嗯，有這個(gè)打算，你先買點(diǎn)兒材料來(lái)，晚上我們?cè)囋嚳?，如果可以過(guò)兩天就可以加上菜單了?！?p> 何衛(wèi)國(guó)以前在山城飯荘是做川式小吃的，雖然沒(méi)有做過(guò)金陵非常有名的小元宵，但見(jiàn)得可不少，當(dāng)下好奇的問(wèn)：“師父，赤豆小元宵我知道，金陵市賣這個(gè)可不在少數(shù)，以我的了解每家的配料和味道都差不多，我們賣這個(gè)的話，會(huì)不會(huì)影響?zhàn)Q飩的生意？”
相同的食材在不同的人手里，都會(huì)做出天差地別的味道，如果由兩個(gè)頂級(jí)廚師來(lái)操作，很可能會(huì)做出兩種不同口感的美味，但是赤豆小元宵不同，它所需的配料太過(guò)簡(jiǎn)單，而且制法也不是什么秘密，幾乎可以說(shuō)是任何人都能自己動(dòng)手做的小吃。
他的想法也不無(wú)道理，畢竟現(xiàn)在來(lái)這里用餐的食客都是沖著小餛飩來(lái)的，就算葉巡手藝再好，一碗小元宵難道還能做出花來(lái)不成？
如果只是和別家差不多的味道，實(shí)在是沒(méi)必要浪費(fèi)時(shí)間來(lái)增加品種，這不是顧此失彼么？
“放心吧，我有獨(dú)家的秘方，味道肯定比別家的強(qiáng)，你們既然叫我一聲師父，我怎么會(huì)坑你們?！睂?duì)于何衛(wèi)國(guó)，葉巡其實(shí)是很照顧他的感受的，畢竟曾經(jīng)也是有名的廚師，如今放棄了一份好工作跑來(lái)當(dāng)學(xué)徒，于情于理都應(yīng)該讓他多學(xué)點(diǎn)東西。
而且，何衛(wèi)國(guó)因?yàn)榛A(chǔ)好，每次給葉巡增加的名師點(diǎn)也是高的嚇人，比于家姐弟加起來(lái)還要多上不少。
“獨(dú)家秘方？”何衛(wèi)國(guó)好奇心被吊起來(lái)了。
一直忙到晚上關(guān)門都平安無(wú)事，葉巡一顆懸著的心也稍稍放松，擦完手笑著把三個(gè)徒弟召集在一起。
“師父咱們現(xiàn)在做嗎？”于則剛憨厚的臉上露出興奮之色，他一開(kāi)始拜師時(shí)些許的不情愿隨著這些日子的學(xué)習(xí)，早已經(jīng)煙消云散，現(xiàn)在滿心都是對(duì)葉巡的崇拜，而且他還聽(tīng)見(jiàn)不少來(lái)店里的學(xué)生說(shuō)過(guò)，他師父的籃球也是一流水平，據(jù)說(shuō)還有兩個(gè)足以立足職業(yè)聯(lián)賽的徒弟，這讓于則剛更加堅(jiān)定了跟著葉巡的心。
“現(xiàn)在做，我先告訴你們我的獨(dú)家秘方是什么。”
三人立刻豎起了耳朵。
“秘方很簡(jiǎn)單，其實(shí)就是手工二字，每一個(gè)步驟都必須親力親為，雖然效率會(huì)低上不少，但只有這樣才能做出最好的味道?！?p> 葉巡笑著說(shuō)完就開(kāi)始揉面，手法熟練老道，甚至還有一絲說(shuō)不出的美感。于家姐弟和何衛(wèi)國(guó)三人仔細(xì)觀察著，尤其是后者，一雙眼睛恨不得瞪進(jìn)面粉里去，生怕錯(cuò)過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。
一顆顆小元宵逐漸鋪滿了桌板，每一顆都渾圓雪白的，肉眼看上去大小幾乎是完全一致，重量上怕是也十分接近了。
這份堪比機(jī)器的精準(zhǔn)，就是何衛(wèi)國(guó)看了也忍不住嘖嘖贊嘆，要知道這可都是手工捏制的啊，沒(méi)有幾年的功力是極難做到的。
難道師父已經(jīng)練習(xí)過(guò)很久了？何衛(wèi)國(guó)心里默默想著。
接下來(lái)是熬制紅豆，然后倒入藕粉汁，放入小元宵，最后還撒上了點(diǎn)點(diǎn)金色的桂花，甜甜的香味慢慢散入空氣中，整個(gè)屋子里仿佛都彌漫著淡淡的清香，讓人好不舒服。
可是僅僅是這樣，似乎還是不足以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越大街小巷無(wú)數(shù)售賣小元宵的店吧？何衛(wèi)國(guó)越來(lái)越迷惑了，很多店都是這么做的啊，難道師父的手法真有什么了不得的地方？
盛出四碗放在方桌上，葉巡笑瞇瞇的攤開(kāi)手：“都吃過(guò)赤豆元宵吧？”
三人點(diǎn)頭。
“來(lái)嘗嘗我的手藝，看看和外面有什么不同?！?p> 何衛(wèi)國(guó)第一個(gè)拿起了湯勺，舀了一勺放入口中，隨即整個(gè)人就愣在了原地！
“這個(gè)味道……”何衛(wèi)國(guó)口中不住的喃喃：“這怎么可能，這怎么可能？！”
不止是他，于則敏和弟弟于則剛也是一臉震驚，越吃越停不下來(lái)，很快一碗濃稠噴香的小元宵就見(jiàn)底了。
“師父……”于則敏小臉紅撲撲的。
“嗯？”
“為什么，為什么我會(huì)感覺(jué)那么幸福？難道這碗元宵真有這么大魔力？”
“呵呵，這很正常啊，甜食本來(lái)就會(huì)讓人產(chǎn)生心情愉悅的感覺(jué)，這是有科學(xué)證據(jù)支持的，并不是什么錯(cuò)覺(jué)。”葉巡呵呵一笑：“我們今后要做的，只不過(guò)放大食客的這種感官而已?！?p> 何衛(wèi)國(guó)站起身，對(duì)著葉巡深深鞠了一躬，面色嚴(yán)肅：“師父，您能把一碗普通的小元宵做到這種高度，我何衛(wèi)國(guó)服了?；盍诉@么大歲數(shù)，能遇見(jiàn)師父您，是我最大的福氣！”
“不必說(shuō)這種話，我們雖是師徒，但也是朋友，矯情的話千萬(wàn)別說(shuō)啊！”葉巡心里美滋滋的，不過(guò)還是不太習(xí)慣一個(gè)大了他二十歲的人行這種大禮，趕緊讓何衛(wèi)國(guó)坐下：“今后我會(huì)想辦法研究出更多的美食，希望你們終有一天可以成為名揚(yáng)天下的廚師。”
……
晚上結(jié)束已經(jīng)過(guò)了十二點(diǎn)，宿舍是回不去了，葉巡給王曉天打了個(gè)電話說(shuō)明了一下，便打算在店里對(duì)付一晚。
關(guān)門的時(shí)候，他無(wú)意間瞥了眼漆黑的街道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)一個(gè)女孩邁著匆忙的腳步向工大方向跑去。
跑過(guò)路燈下的時(shí)候，葉巡心頭警覺(jué)頓生，因?yàn)樗匆?jiàn)那個(gè)女孩神色驚慌，白色的T恤上似乎還沾著血跡？！