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農(nóng)繡 第一冊(cè)

046豬頭糕

農(nóng)繡 第一冊(cè) 花羽容 1958 2016-10-23 10:04:00

  劉家還有個(gè)雜貨鋪帶院子的,還有正經(jīng)四進(jìn)的一戶(hù)青磚大瓦房,帶大大的糧倉(cāng),還給兄弟在村里也蓋了四進(jìn)大院子,外帶給送了二十畝地給侄兒,謝謝他們養(yǎng)大了傳威。

  這條件李家真心是比不上的,李老太太心里覺(jué)得,劉家人手里還有呢,不過(guò)沒(méi)拿出來(lái)罷了,戰(zhàn)爭(zhēng)財(cái)是最好發(fā)的,不過(guò)是有本事的人才敢干的事。

  李老太太見(jiàn)孫女沒(méi)啥不高興的樣,心里也松了口氣,“奶奶希望你過(guò)得輕松如意,條件太差的不能嫁,人好不...

花羽容

這個(gè)豬頭糕是我家自己的做法,我爺爺說(shuō)就叫豬頭糕,以前小的時(shí)候家里條件不好會(huì)買(mǎi)點(diǎn)下水回來(lái)過(guò)年的時(shí)候鹵上吃,奶奶鹵肉手藝特別好,但是豬頭糕只有我爺爺會(huì)做。只有過(guò)年時(shí)能吃上這個(gè),吃過(guò)我家豬頭糕都贊不絕口,但是一個(gè)豬頭做出來(lái)太少了,只有一小塊,我們自己也吃不到多少,還要留一點(diǎn)來(lái)客人吃,這是我久遠(yuǎn)的記憶。后來(lái)?xiàng)l件好了爺爺年紀(jì)大了弄不了了就不做了,再后來(lái)爺爺去世了再也吃不到了。記憶最深的是豬頭很難洗,上初中那會(huì)爺爺還會(huì)做,但是非常麻煩,可是真的很好吃,肥瘦相間碼好用豬頭的皮裹起來(lái)壓實(shí),肥肉的油脂薄薄的一層,粘上料汁味道口感都特別好。

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