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自從因?yàn)樾∫焕蛇@個(gè)爛大街的名字而錯(cuò)過(guò)了大和大納言之后，小平太就對(duì)名字開始上心了。
這玩意你知道香阪彈正沒(méi)用，你要知道他以前叫春日虎綱，你知道馬場(chǎng)美濃也沒(méi)用，你要知道他以前叫教來(lái)石景政。
而小平太現(xiàn)在就在回憶，鍋之助，這個(gè)名字似乎很耳熟，似乎又不那么耳熟。感覺(jué)上應(yīng)該是個(gè)太閣八百人物卡之一，可是不太確定。
至于問(wèn)苗字什么的，很抱歉，那幫大佬換苗字換的和撒歡的瘋狗一樣。就連德川家康一輩子還換過(guò)四個(gè)苗字呢，你以為打聽了苗字就能知道人了？不存在的！
不過(guò)小平太實(shí)在沒(méi)有頭緒，而且在那里苦思冥想的樣子讓平六夫妻兩個(gè)很是不解。鍋之助這個(gè)名字難道有什么不對(duì)？值得堂堂的秭小路彈正在這里低頭苦思？
“在下托大問(wèn)一句，鍋之助的父親是？”小平太想了想還是先問(wèn)問(wèn)人家的爹吧，總歸是個(gè)線索。
“鍋之助的父親是本多吉左衛(wèi)門?！逼搅@然之前也問(wèn)過(guò)。
“本多？本多！不是本多平八郎嗎？”小平太腦子里突然蹦出來(lái)一個(gè)人，如雷貫耳，名聲赫赫。
“本多平八郎？那是鍋之助的祖父?！钡故切∫归_口答了一句。
小平太這下子已經(jīng)徹底確定了，這個(gè)孩子還能是誰(shuí)？不可能再有別人了。
“冒昧的問(wèn)一下，鍋之助的父親是否稱呼為本多忠高，祖父則稱呼為本多忠豐？ ”說(shuō)吉左衛(wèi)門、平八郎什么的要是來(lái)個(gè)同名同姓呢，小平太最后還是確認(rèn)一下。
“沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)如此。”
這下子確認(rèn)無(wú)疑！東國(guó)無(wú)雙！本多平八郎忠勝就是眼前這個(gè)八歲的小男孩！
小平太高興的大笑出來(lái)，“哈哈哈哈哈，哈哈哈哈哈......”
“鍋之助，你愿意來(lái)做我的近習(xí)嗎？”小平太難掩內(nèi)心的喜悅，這可是一個(gè)絕佳的好苗子，不能錯(cuò)過(guò)的。
平六被擢入奉行眾，阿吉被擢入旗本眾，小平太身邊只剩一個(gè)侍候起居的辰三和持旗的七規(guī)，連個(gè)得力的小跟班都沒(méi)有。
按照正常狀況來(lái)說(shuō)確實(shí)也不像話，小平太現(xiàn)在登城連個(gè)照看馬匹和收拾斗笠太刀的隨從都沒(méi)有，有失他身為高級(jí)武士的身份。
所以確實(shí)需要再召兩名侍從，作為自己的幫手。平時(shí)做跟班，戰(zhàn)時(shí)也做雜活和步兵。
小平太開口要人，對(duì)平六夫妻兩個(gè)來(lái)說(shuō)算是天降之喜。平時(shí)跟在小平太身邊吃好穿好這是起碼的，然后還能跟著小平太認(rèn)字讀書，見識(shí)到許多高級(jí)武士乃至于大名領(lǐng)主。
戰(zhàn)時(shí)又能夠跟著小平太，學(xué)習(xí)組織行伍，布置軍營(yíng)，調(diào)度糧草，分配物資。
再加上小平太的不少與力都是武藝精熟的名武士，金井明五郎的太刀術(shù)，小笠原長(zhǎng)政的流鏑馬術(shù)，乃至于巖瀨元政的槍棒，清水吉綱的操船。雖然這些人不會(huì)把這些東西教授給鍋之助，但是平時(shí)多看多學(xué)，那也是受益無(wú)窮的。
可能是貧困的生活鍛煉了鍋之助，他聽到小平太要收他做近習(xí)也是十分高興，裝出一副小大人的模樣。
“彈正大人厚愛(ài)，小人必定全力以赴?！鳖H不似這個(gè)年紀(jì)的孩子會(huì)說(shuō)出來(lái)的話。
“好了好了，那就說(shuō)定了，年后你就到我身邊來(lái)。等你們安置好之后再提，不急不急?！毙∑教裉爝@個(gè)意外之喜實(shí)在太大，現(xiàn)在才勉強(qiáng)收住高興的心情。
“平六啊，你留下，我和你有話說(shuō)?！逼搅桶研∫购湾佒o送了出去，他好賴也是百貫的武士了，在山內(nèi)有一個(gè)小院子，算是有個(gè)家了。
兩個(gè)人隨后開始商量關(guān)于味增的事情，平六畢竟在醬油店里坐過(guò)伙計(jì)，談?wù)撈疬@種老本行很是熟練。
什么先用些許大麥制曲，然后制作豆餅，再選取稍微粗一點(diǎn)的海鹽，按比例投放。還有如何選擇好的木桶或者透氣的陶缸，又必須放置在陰涼地方等等。
他雖然沒(méi)有親手做過(guò)味增，但是怎么做他是全程學(xué)習(xí)過(guò)的。
兩個(gè)人估計(jì)了一下信濃正常年景之下，應(yīng)該生產(chǎn)的大約數(shù)量，以及對(duì)外販?zhǔn)鄣囊?guī)模水平。初步把整個(gè)大豆味增的攤子有多大，摸了一個(gè)差不多的底。
“彈正可以請(qǐng)助左衛(wèi)門來(lái)商量一下，我回國(guó)時(shí)他正好從江尻啟程一道來(lái)山內(nèi)?！逼搅ㄗh小平太直接去問(wèn)一問(wèn)助左衛(wèi)門。
“助左衛(wèi)門也到了山內(nèi)？那你去請(qǐng)一下他?！薄俺饺?，出去打些酒，再買一些下酒小菜?！毙∑教愿纼扇恕?p> 辰三輕車熟路，先打了濁酒，然后買了一些烏賊干，醋漬黑豆和芋頭干回來(lái)。然后他熟練的升起了一個(gè)小小的木炭火爐，先用瓷盆燒熱了水，再把酒分裝進(jìn)小酒瓶?jī)?nèi)，把酒瓶浸泡在熱水中燙熱，方便小平太飲用。
然后將醋漬黑豆從木盒里取了出來(lái)，用筷子一個(gè)一個(gè)夾取放進(jìn)碗碟中，避免直接傾倒出來(lái)有太多的汁液。
再將小炭爐的火稍稍調(diào)小（不是什么自動(dòng)開關(guān)，拿走幾塊木炭即可。），換上鐵絲編織的烤網(wǎng)，將烏賊魚干和芋頭干分開放上炭爐，稍稍烤熱，方便食用。
“彈正久等了，小人先罰酒三杯?！敝笮l(wèi)門似乎是剛忙完什么事，匆匆而來(lái)。
“助左衛(wèi)門生意興隆啊，快坐快坐?！毙∑教B忙招呼他和平六坐下。
助左衛(wèi)門自己動(dòng)手喝了一碟熱酒，暖了暖手，幾人才開始談起來(lái)。
他此次親自趕來(lái)山內(nèi)也主要是為了豆子，不過(guò)他不是為了大豆，他是為了黑豆和小豆。黑豆之前說(shuō)過(guò)原因，是日本人過(guò)年必吃的年節(jié)食物。
最好的黑豆實(shí)際上生產(chǎn)于丹波國(guó)筱山、國(guó)峯、綾部一帶，但是那主要供應(yīng)京都和堺的有錢消費(fèi)者。其次的黑豆就要數(shù)信濃平野和常陸國(guó)大宮地方出產(chǎn)的品種了，這兩地的黑豆品質(zhì)也很好，銷路很廣。
至于小豆，指的自然是紅小豆和白小豆，都是拿來(lái)做豆沙豆餡還有煮湯之類的東西。馬上過(guò)年了，市場(chǎng)需求比較大。所以勞煩助左衛(wèi)門這位大忙人親自來(lái)一趟山內(nèi)，大批量采辦。
“助左衛(wèi)門，可曾發(fā)現(xiàn)今年信濃的豆子減產(chǎn)不少啊？”
小平太端著酒碟，有點(diǎn)像狼外婆騙小紅帽似的，開始了套路。