這下辰風(fēng)開心了，如獲至寶，親手拉著小王坐在自己身邊，親自給他倒茶。
驚得小王目瞪口呆，無(wú)所適從。
“掌柜，這可不是我能做的地方，我只希望掌柜能留我在酒樓，否則被攆走了，爹媽非打我不可。”
辰風(fēng)笑了，“不打，不打，他們誰(shuí)也不能打，你可是我們大酒樓所仰仗的希望，打壞了我讓他們賠。對(duì)啦，你做學(xué)徒工，每月給你多少錢？”
“回掌柜，一個(gè)月一百文錢?！?p> “別叫我掌柜啦，顯得生分，你也叫我鄆哥。”辰風(fēng)笑吟吟的說(shuō)道：“我現(xiàn)在決定，正式聘用你為我們大酒樓的大廚，管理酒樓的廚房，做所有廚子的頭頭，如何？”
“?。空乒瘛i哥，我怕我……不能勝任，你讓我做個(gè)普通廚子好了……”
“你看，你有志在廚藝方面有番大作為，為什么不敢做大廚，這是早晚的事，而我看你做事井井有條，不會(huì)看錯(cuò)你?！背斤L(fēng)說(shuō)道：“從現(xiàn)在開始，小王，你便是我們大酒樓的大廚，你全權(quán)負(fù)責(zé)廚房事物，包括廚子的任命，若是覺(jué)得誰(shuí)不合格，可以當(dāng)即攆走?！?p> 小王聽(tīng)了大眼睛亮晶晶的，誰(shuí)不想成為大廚，尤其熱愛(ài)廚藝的小王，做夢(mèng)都想有那么一天。
當(dāng)這一天突然來(lái)了，雖然有短暫的不適，可是更加有百倍的信心。
他自認(rèn)有能力把廚房搞好，因?yàn)檫@是他的理想和追求！
別人只是為了討生活，可是他是全身心的熱愛(ài)！
“鄆哥……我可以嗎？”
“你當(dāng)然可以，你怎么就不可以？你看我比你也大不了多少，我不一樣開店當(dāng)老板，把春風(fēng)大酒樓買下來(lái)！”辰風(fēng)說(shuō)道：“我不管你用誰(shuí)當(dāng)廚子，只有你把菜炒好了，別的隨便你，人不夠用便在酒樓外張貼告示，招聘。我全力支持你的工作！”
“謝掌柜……不，謝鄆哥！”小王高興壞了，差點(diǎn)手舞足蹈，“還請(qǐng)問(wèn)，我當(dāng)了廚子，是不是薪金適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c(diǎn)……”
“嗯，我早就給你想好了，從即日起，你的月薪是一兩銀子！”
“一兩銀子，這么多？”
“還嫌多，這僅僅是你的底薪。”辰風(fēng)說(shuō)道：“也就是說(shuō)，不管酒樓經(jīng)營(yíng)的如何，一個(gè)月保底一兩銀子，另外……還有百分之五的提成！”
“提成？提成是什么？”
“我會(huì)根據(jù)酒樓的經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)給你年終獎(jiǎng)，酒樓盈利越多，你的年終獎(jiǎng)便越多?！背斤L(fēng)解釋道：“簡(jiǎn)單的說(shuō)，比如酒樓一個(gè)月純利潤(rùn)一百兩銀子，我除了月俸之外，另外給你五兩銀子的獎(jiǎng)勵(lì)，而如果酒樓利潤(rùn)達(dá)到二百兩，則給你十兩銀子的獎(jiǎng)勵(lì)，依此類推，每年年終結(jié)賬！”
小王驚呆了，整個(gè)人傻乎乎的僵在那里。
“怎么啦，小王，是不是嫌提成少？”辰風(fēng)問(wèn)道。
“不，不，鄆哥，你對(duì)我太好了，我無(wú)以為報(bào)！”
“傻小子，你用心炒菜，把顧客都留住，就是你最大的功勞。”辰風(fēng)說(shuō)道：“我這人是賞罰分明，你若是真心實(shí)意的跟著我干，我絕不會(huì)虧待你，你若有歪歪心眼兒，我必然一腳把你踢開！”
“噗通”
小王雙膝一軟，跪在地上。
“鄆哥，我愿追隨你一輩子！”
……
辰風(fēng)意外收了一個(gè)小廚神，心情自然快樂(lè)。正當(dāng)撤下酒菜，賬房先生給他倒茶，二人商議春風(fēng)大酒樓下一步的計(jì)劃。
這時(shí)，酒樓之外突然傳來(lái)不和諧的吵鬧之聲。
起初爭(zhēng)吵聲較小，辰風(fēng)還不當(dāng)回事，可是，隨后爭(zhēng)吵聲越來(lái)越激烈，引得不少人圍觀，酒樓門前站滿了看熱鬧的路人。
辰風(fēng)一皺眉，吩咐賬房先生出去看看，究竟何人在門前爭(zhēng)吵。
如果是外人，直接攆走。
賬房先生領(lǐng)命出去看，不大會(huì)兒功夫便回來(lái)說(shuō)道：“掌柜，是我們的人，張管事在訓(xùn)斥一個(gè)跑堂的小伙計(jì)?！?p> 辰風(fēng)心說(shuō)賬房先生也夠木訥的，我看中你，是給你大權(quán)力，你偏偏自己不用。得了，他安心管他的賬目就好了，絕非合格的管理人才。
“去把他們都叫來(lái)！”
“是，掌柜?！?p> 賬房先生把人帶進(jìn)來(lái)，爭(zhēng)吵的雙方，一個(gè)是張管事，還有個(gè)十五六歲樣子的小孩子，長(zhǎng)得黑瘦黑瘦的，衣服也不干凈。
不過(guò)，細(xì)細(xì)打量，此人五官清秀，長(zhǎng)得端正。尤其長(zhǎng)著一雙有神的大眼睛，眼神純凈。
辰風(fēng)掃過(guò)此人，便覺(jué)得他和小王有點(diǎn)相近，不禁對(duì)他產(chǎn)生好感。
“你倆在門外爭(zhēng)吵什么，讓外面的人看咱們酒樓的笑話！”辰風(fēng)說(shuō)道：“我現(xiàn)在便立個(gè)規(guī)矩，但凡我們酒樓的人，不管你是管理層還是小伙計(jì)，都不能在當(dāng)值期間鬧矛盾。私下里，你倆打的頭破血流我不管，那是你們的私事，可若在酒樓當(dāng)值之時(shí)，誰(shuí)也不能給我添亂！”
“是是是，小的記住了?！睆埞苁逻B忙說(shuō)道。
小家伙卻是沒(méi)吭聲。
辰風(fēng)笑道：“你認(rèn)為我說(shuō)的不對(duì)嗎？”
“對(duì)的，掌柜。但并不是我故意在門前鬧事，我想留在酒樓，張管事不肯，我想討要我干活的工錢，他也不肯給我，所以，我才跟他理論！”
辰風(fēng)轉(zhuǎn)過(guò)臉看向張管事，“到底是怎么回事？”
張管事說(shuō)道：“他前些日子告假離開，一去便是半個(gè)月，我早將他除名了，今日他想回來(lái)繼續(xù)做工，我斷然不肯，我們大酒樓豈是他們想來(lái)就來(lái)，想走就走的地方嗎？”
小家伙辯解道：“掌柜，不留我我也無(wú)話可說(shuō)，畢竟耽擱這么多天，是我的錯(cuò)。但你們不要我，便把我這月的工錢給結(jié)了，我轉(zhuǎn)身便走！”
張管事冷笑道：“還想要工錢，豈有此理，你干活拖拖拉拉，被罰的錢都不夠工錢，想要工錢，一個(gè)子也沒(méi)有！”
辰風(fēng)抬手制止張管事，說(shuō)道：“我聽(tīng)明白了，賬房先生，你去給他結(jié)賬，做一天算一天，不得克扣！”
賬房先生招呼小家伙去結(jié)賬，還偷偷示意小家伙。小家伙果然聰明，一點(diǎn)便透，立刻向辰風(fēng)行禮，說(shuō)道：“多謝掌柜，多謝掌柜！”
“不用謝，我提醒你一句，你以后即便跟別人打工，也切記三天打魚兩天曬網(wǎng)，無(wú)論如何，也不能無(wú)緣無(wú)故不來(lái)?！?p> 小家伙聽(tīng)了似乎有話說(shuō)，可他最終還是點(diǎn)頭默認(rèn)，跟著賬房先生去結(jié)賬。