三十章 爐上飛
因?yàn)闋t上飛已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，就準(zhǔn)備選個(gè)日子開(kāi)業(yè)了。
楊峰和劉掌柜，大林，小磊坐在國(guó)鴻樓二樓那間專(zhuān)屬于劉掌柜的雅間里，桌子上已經(jīng)擺滿了菜。
侍女給每個(gè)人斟滿了酒，劉掌柜率先舉起酒杯，舉到桌子中心，開(kāi)心道:“劉老弟，這大半個(gè)月辛苦了?！比缓笠伙嫸M，另外三人也都笑容滿面地飲盡杯中的酒。
喝完酒，劉掌柜放下杯子，夾了一口菜，邊嚼邊問(wèn)楊峰:“老弟，可否說(shuō)說(shuō)你準(zhǔn)備如何開(kāi)經(jīng)營(yíng)這家店呢？”
楊峰本來(lái)也夾了一筷子菜，但聽(tīng)到劉掌柜發(fā)問(wèn)，輕輕放下筷子，笑著答道:“稍后請(qǐng)老哥跟我去一趟爐上飛，我一一作答?！?p> “哦？那好！我們這頓飯就算是慶功宴了，大家吃好喝好?！眲⒄乒裾f(shuō)著又舉起酒杯。
這頓飯吃了足足一個(gè)時(shí)辰，劉掌柜毫不意外地微醺了，但他們還是按著先前的計(jì)劃，去了爐上飛。
這次換做楊峰推開(kāi)門(mén)，走了進(jìn)去。一進(jìn)爐上飛，本來(lái)有幾分醉意的劉掌柜，臉上露出不可思議的表情，他好奇地東看看，西瞧瞧，因?yàn)闂罘灏堰@個(gè)店裝修的太前衛(wèi)了點(diǎn)。
“老哥，我現(xiàn)在給你介紹一下，我們爐上飛”。楊峰做出一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
“這是兩邊的兩個(gè)四丈長(zhǎng)的矮桌子是專(zhuān)門(mén)用來(lái)放菜的，客人來(lái)了可以自己挑選菜品，而下面這一層是放客人挑選菜品盤(pán)子的地方，客人進(jìn)店后自己選好菜，然后端給我們小二，我們小二會(huì)先要求客人結(jié)賬，然后給客人一個(gè)刻有數(shù)字的竹牌，到時(shí)候客人把竹排放在桌上，我們烤好后直接送過(guò)去，就行了?！睏罘逯钢筇脙蛇叺拈L(zhǎng)桌解釋道。
“我們的大堂是講究對(duì)稱(chēng)設(shè)計(jì)的，這邊有的那邊也有，你再看這個(gè)柜子，一共二十個(gè)小格子，我準(zhǔn)備在里面放滿那種小壇裝的酒，到時(shí)候客人可以自取?！睏罘逯钢L(zhǎng)桌旁的一個(gè)半米寬，兩米高的木柜子道。
“來(lái)來(lái)來(lái)，老哥，你看到那九個(gè)小窗口沒(méi)，那是專(zhuān)門(mén)用來(lái)上菜的，小二把客人選好的菜從那里遞給廚子，廚子烤好后，直接那里遞出來(lái)，這樣子就可以防止客人的菜弄混了?！睏罘逯钢筇煤竺婺蔷艂€(gè)半米寬窗戶(hù)解釋道。
劉掌柜是第一次看見(jiàn)這樣的飯館，沒(méi)辦法用自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)，但是聽(tīng)起來(lái)好像還不錯(cuò)，所以沒(méi)有說(shuō)話只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，又向四周望去，他發(fā)現(xiàn)這大堂里掛滿了燈臺(tái)，有點(diǎn)疑惑的問(wèn):“老弟，你弄這么多燈干嘛？”
“哦，忘了給你說(shuō)了，我這里準(zhǔn)備二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，就像肯德基和麥當(dāng)勞一樣?！睏罘逍Φ?。
“什么小時(shí)？什么啃什么勞？”劉掌柜一臉懵逼。
“我的意思是這爐上飛晚上也要開(kāi)門(mén)做生意，不打烊?！睏罘遐s緊解釋道。
“老弟的生意經(jīng)真是令人捉摸不透?。『笊晌?，后生可畏?！眲⒄乒窆笆值?。
“那你這二樓是干什么的？”劉掌柜看到二樓似乎裝修比大堂更加精致。
“二樓是VIP客戶(hù)專(zhuān)區(qū)，我準(zhǔn)備向客人出售一種VIP令牌，由精鐵打造，凡是持有這種令牌的客人上菜，排座都優(yōu)先，而且都是有專(zhuān)人服務(wù)，而且所有菜可以享受八折優(yōu)惠?！睏罘逵值?。
“老弟，你可真敢想，那你說(shuō)的這種威什么批令牌怎么賣(mài)？”劉掌柜好奇道。
“二兩銀子一塊，有效期一年。”楊峰隨即掏出一塊VIP令牌，遞給劉掌柜。
劉掌柜接過(guò)令牌，只見(jiàn)這由精鐵打造的令牌上著寫(xiě)“飛”，摸起來(lái)很舒服，把玩了一會(huì)兒，劉掌柜又:“那些匣子是干什么的？”
楊峰跟著劉掌柜所指的方向看去，原來(lái)是一堆暗紅色的木匣子，“這是用來(lái)裝外賣(mài)的，就是有一部分客人因?yàn)槟撤N原因不能到店來(lái)吃，可以叫人到店來(lái)點(diǎn)菜，然后我們送過(guò)去。”楊峰介紹道。
“萬(wàn)一別人抽不了空到店怎么辦？”劉掌柜問(wèn)。
“我打算每天派十個(gè)伙計(jì)在城里街上吆喝，然后挨家挨戶(hù)遞上印有咱們菜譜的布條，如果有人點(diǎn)菜，我們記下地址和菜品，然后回來(lái)取?！睏罘宓?。
劉掌柜對(duì)于楊峰這些新奇的想法感到好奇又困惑，但沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，因?yàn)檫@爐上飛是屬于楊峰的，自己只是一個(gè)股東罷了。
農(nóng)歷三月二十八，這是楊峰選定開(kāi)業(yè)的日子，當(dāng)天爐上飛門(mén)口張燈結(jié)彩，鑼鼓喧天，人山人海，因?yàn)閯⒄乒竦年P(guān)系，請(qǐng)了不少閬中城里有頭有臉的人物，但是凡是馮府有關(guān)系的一個(gè)也沒(méi)請(qǐng)，而且楊峰還在爐上飛門(mén)口立了一塊牌子上面用楷書(shū)工工整整地寫(xiě)著“馮賈文極及其狗腿子謝絕入內(nèi)?！北娢粐@塊牌子津津樂(lè)道。
“馮管家，聽(tīng)說(shuō)那天打你那小子的新店今天開(kāi)張，還挺熱鬧?！币粋€(gè)家丁給躺在床上的馮冰遞上一碗烏黑發(fā)臭的藥湯，然后講起今天上街的見(jiàn)聞。
“什么？那小子居然還逍遙法外，衙門(mén)那堆蠢貨干什么吃的！”聽(tīng)到楊峰的近況，馮冰不顧自己傷還沒(méi)好利索，也暴跳如雷。
“管家，息怒息怒，這小子不知道在哪里找到守城那個(gè)吳迪當(dāng)靠山，所以衙門(mén)鄧大人拿他沒(méi)辦法?！奔叶〗忉尩?。
“不行！這閬中城里從來(lái)都只有我們欺負(fù)人的，現(xiàn)在欺負(fù)到我頭上，管他是吳迪還是有雅迪，此仇必報(bào)?！瘪T冰咬牙切齒道。
馮冰眼珠一轉(zhuǎn)，計(jì)上心頭，他把那個(gè)家丁拉到身旁，低聲耳語(yǔ)。
而這邊爐上飛，楊峰已經(jīng)把之前給劉掌柜講的話又給所有客人講了一次，這是一次全新的體驗(yàn)，客人們都感覺(jué)很新奇，紛紛開(kāi)始嘗試，一時(shí)間爐上飛就擠滿了客人，楊峰見(jiàn)客流量已經(jīng)達(dá)到極限了，趕緊趁機(jī)宣傳自己的外賣(mài)業(yè)務(wù)。
“這是瀉藥，一會(huì)兒我進(jìn)去投進(jìn)他們的菜里，你們給看著點(diǎn)人。”說(shuō)話的正是剛才在馮冰面前耳語(yǔ)的家丁。
而這一幕恰巧被來(lái)爐上飛吃白食的吳迪給聽(tīng)見(jiàn)了，他今天換了一身便裝，但是他的模樣很有辨識(shí)度，只要見(jiàn)過(guò)一次基本不會(huì)忘，所以吳迪一出現(xiàn)在他們面前，他們幾個(gè)嚇的夠嗆。
“你們幾個(gè)龜兒子，在這里商量什么壞事呢？”吳迪板著那張滿臉橫肉的臉問(wèn)。
“沒(méi)...沒(méi)...沒(méi)事，吳將軍?！彼麄儙讉€(gè)尷尬地笑道。
“那你手里拿的是什么？”吳迪指著他手里的一個(gè)紙包質(zhì)問(wèn)道。
“這...這...這是補(bǔ)藥。”家丁很緊張。
“哦，補(bǔ)藥？那你吃了它?！眳堑厦畹?。
“這...這...這不是我的，是給家里人帶的。”家丁緊張地皮笑肉不笑道。
“來(lái)人，把他手里的瀉藥給我灌進(jìn)他們嘴里。”吳迪手一揮，后面涌出幾個(gè)彪形大漢，上來(lái)像捉小雞一樣把他們幾個(gè)擒住，吳迪從他們手里搶過(guò)那包瀉藥，捏開(kāi)嘴雨露均沾。
見(jiàn)他們幾個(gè)全部吞咽了后，吳迪站在眾人面前，這爐上飛的掌柜是我兄弟，誰(shuí)敢在這里鬧事，那就是跟我吳迪過(guò)不去。