這個(gè)嘛，說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。
程湘家的食材，基本上都是在前一天下午購(gòu)置的，而昨天出了特殊情況——說(shuō)好了試營(yíng)業(yè)的，一大清早，程湘這個(gè)主廚就消失不見(jiàn)，店里只能繼續(xù)做面點(diǎn)和小菜生意，炒菜、鹵菜之類的，沒(méi)能做得起來(lái)。這樣一來(lái)，前天買回來(lái)的食材大部分都沒(méi)有用出去。為了避免造成浪費(fèi)，索性昨天也不去市場(chǎng)采購(gòu)了，直接將剩下的食材拿來(lái)今天用。
節(jié)約無(wú)疑是美德，可這就產(chǎn)生了一個(gè)問(wèn)題——試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)，試...