首頁(yè) 歷史

小姐的極品跟班

第七十五章 又見祝凝雪

小姐的極品跟班 東山雨 3343 2018-11-18 00:21:20

  卻道陳風(fēng)來(lái)到廚房,幾個(gè)師傅在忙碌著,見陳風(fēng)進(jìn)來(lái),都停了下來(lái),都很好奇的打量著他,這個(gè)年輕人能有什么本事還敢給江老夫人做菜,要知道他們的大師傅曾經(jīng)還在宮中御膳房干過(guò)幾年。

  那大師傅是個(gè)四十歲左右的胖子,他知道陳風(fēng)是江小魚請(qǐng)來(lái)的客人,表面上沒(méi)說(shuō)什么,眼神中卻露出不屑之色,淡淡的說(shuō)道:“我是廚長(zhǎng),既然這位要親自做菜,我們也不好意思摻和,有什么需要我們打下手的吩咐就是?!?p>  陳風(fēng)道:“那就麻煩各位了,只要將這兩只雞鴨洗凈褪毛然后掏空內(nèi)臟即可?!?p>  胖廚師對(duì)著一個(gè)人道:“你去幫忙?!?p>  那人拿起雞鴨忙去了,其他人都去忙活其他的菜去了,胖廚長(zhǎng)干脆坐了下來(lái),瞇著眼仿佛要睡去。

  等那人處理完雞鴨后,陳風(fēng)洗了洗手,擦干后,把一口大鍋倒入足量清水,待水煮沸后,將剛才弄好的老母雞和老母鴨、火腿上的蹄子、排骨、干貝等鮮貨分別入沸水鍋中,清除血水和雜質(zhì)后撈出再洗凈,再一起放入湯鍋內(nèi),加入足量清水、姜、蔥,白酒,改用小火保持微開不沸,慢慢地熬起來(lái)。

  一家人都停了下來(lái)很好奇的觀看著,都不知道陳風(fēng)要做什么菜。

  在熬制過(guò)程中,陳風(fēng)把豆腐拿了出來(lái),拿起刀來(lái),只見刀在陳風(fēng)手中如雜耍般,一塊豆腐剎那間被削成若干整齊的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然后又切成絲狀,長(zhǎng)寬都一樣,緊接著冬筍、香菇、雞脯肉和熟火腿都切成絲,細(xì)如頭發(fā),每一根都是一樣均勻細(xì)長(zhǎng)。

  廚房里的人都呆了,這個(gè)刀工簡(jiǎn)直太牛叉了,如鬼斧神工般,一家人的目光由不屑、驚訝,變成了崇拜。

  胖廚師現(xiàn)在已經(jīng)站了起來(lái),眼睛瞪得溜圓。

  陳風(fēng)將豆腐絲放入一剛煮沸的水中,目的是將豆腐的黃豆味和豆腥味去掉,片刻后撈出來(lái)。

  這時(shí)剛才陳風(fēng)慢慢熬制的鮮湯逐漸散發(fā)出誘人的香味。

  陳風(fēng)將凈雞脯肉打成茸,用涼的鮮湯把肉茸攪成豆?jié){狀,倒入燒開的鮮湯中,這時(shí)鮮湯出現(xiàn)奇妙的景觀,湯中的雜質(zhì)爭(zhēng)先恐后地吸附在肉茸上。

  十分鐘左右后將肉茸撈起,棄而不用,如此反復(fù)兩三次,直到把湯“清”得如開水般透澈。

  陳風(fēng)把熬好的鮮湯分成三份分別放在三個(gè)湯鍋里,拿出幾顆大白菜,只留下大白菜心,用刀雕成一朵朵潔白無(wú)瑕的蓮花,和幾顆枸杞放入第一個(gè)湯鍋中,細(xì)細(xì)烹飪,待煮熟后盛到湯碗里,一道開水白菜宣布完成。

  第二個(gè)湯鍋放入剛才切成絲狀的冬筍、雞脯肉、熟火腿、生菜、香菇等一股腦放進(jìn)去煮熟。

  第三個(gè)湯鍋里把豆腐絲放進(jìn),待到豆腐絲飄起后撈出后,放入剛才第二個(gè)湯鍋里,稍煮片刻后,一道文思豆腐也宣布完成。

  兩道菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單,工藝卻如此繁瑣,沒(méi)有刀工和技巧是很難完成的,那位胖廚師一臉震驚的走過(guò)來(lái),“大師,可不可以告訴我這兩道菜的名字?”

  “一道是開水白菜,一道是文思豆腐?!?p>  “這兩道菜我可是第一次見,簡(jiǎn)直太神奇了,不知道的還以為開水煮白菜呢!但誰(shuí)又知道里面的乾坤?大師,我今天真是開了眼界!”

  他突然作揖道:“今天我才知道什么是人外有人,天外有天,請(qǐng)恕我剛才對(duì)大師的不敬!”

  “這沒(méi)什么?我只不過(guò)是遇見一個(gè)高人指點(diǎn)過(guò)兩道菜而已,論水平怎能和你們這些專業(yè)級(jí)的相比,更不能稱之為大師?!?p>  “大師,您太謙虛了!”李大胖心想如果能拜他為師,這輩子就知足了,剛要說(shuō)話,一個(gè)仆人走進(jìn)來(lái),“大家都已入座,準(zhǔn)備上菜吧!”

  江府大廳里,各種菜式開始一一上來(lái),忽聞一陣鼓樂(lè)喧天,司儀大聲唱諾道:“吉時(shí)已到,請(qǐng)老壽星入堂?!?p>  鼓樂(lè)聲中,江夢(mèng)如穿著一身紅衫,面色羞紅,扶著一個(gè)紅光滿面、慈眉善目手里還拿著一串佛珠的老太太緩緩走了進(jìn)來(lái),江平和江小魚跟在二人身后,江家三代人便都出現(xiàn)在眾人眼里。

  “恭祝老壽星福如東海,壽比南山?!贝髲d中人站了起來(lái)一起唱道。

  江平扶著老太太坐下,老太太含笑點(diǎn)頭道:“謝謝諸位蒞臨,老身不甚感激,諸位快快請(qǐng)坐?!?p>  “謝江老夫人?!?p>  眾人剛坐下,門外司儀唱喏道:“江南省府劉知府派人為老祖宗拜壽,獻(xiàn)壽桃一副,黃金百兩?!?p>  原來(lái)是知府派人前來(lái),江平一家趕忙站起來(lái)對(duì)著劉知府派來(lái)之人作揖,“謝知府大人?!?p>  那人笑道:“劉知府公務(wù)在身,無(wú)法前來(lái),還望老祖宗和江城主見諒?!?p>  江老太感激道:“蒙劉知府掛念,老身已經(jīng)感激不盡了,請(qǐng)貴客上座?!?p>  緊接著,門口又傳來(lái):“九王爺派人前來(lái)為老夫人賀壽,獻(xiàn)東珠二十顆,黃金五百兩,玉器一對(duì),并賜壽聯(lián)一副?!?p>  走進(jìn)來(lái)的卻是那位六爺貼身侍奉的福伯,只見他手拿著一副對(duì)聯(lián)。

  眾人躬身便要跪拜,福伯道:“九王爺說(shuō)了,今天是江老太大壽,不用拜禮!”然后展開一個(gè)金光閃閃的黃絹:“九王爺賜聯(lián):慈萱春不老,古樹壽長(zhǎng)青?!?p>  眾人都紛紛叫好,江老太道:“謝九王爺賜賞,請(qǐng)上座?!?p>  江平趕忙接過(guò)福伯手中的對(duì)聯(lián),命人趕快裱好掛起。

  然后攜著一家眾人朝著江老太跪拜,“孩兒祝母親青春永駐,鶴壽千年?!?p>  “兒媳祝母親健康長(zhǎng)壽,福祿千年?!?p>  “孫兒孫女祝祖母如松如鶴,多壽多富?!?p>  江老太喜道:“孩兒們請(qǐng)起!”

  剩下的就是來(lái)賓拜壽了,此時(shí)陳風(fēng)已經(jīng)從后廚出來(lái),自然的坐在了林婉兒身邊,林婉兒俏目看著陳風(fēng)道:“你做完了菜了?”

  “做完了?!?p>  林婉兒?jiǎn)柕溃骸拔乙粫?huì)兒要拜壽,你是單獨(dú)還是和我們一起?”

  陳風(fēng)笑道:“當(dāng)然咱們一起,今天我又沒(méi)有專門準(zhǔn)備壽禮,就讓林府代表了?!?p>  “嗯!”林婉兒點(diǎn)點(diǎn)頭,聽了陳風(fēng)話里的咱們,頓時(shí)臉上浮起一層紅云。

  此時(shí)祝凝雪美眸早已看到林婉兒身邊的陳風(fēng),眼中閃出難以覺察的光芒,輕啟朱唇,“陳六別來(lái)無(wú)恙?”

  詩(shī)詞會(huì)后,陳風(fēng)再也沒(méi)有見到過(guò)她,心想定是祝懷遠(yuǎn)知道林府危險(xiǎn),把她藏在家里了,陳風(fēng)心里對(duì)她很有好感,多日不見,真的十分想念。

  “我很好,好久不見,祝才女越發(fā)美麗動(dòng)人了?!?p>  她早已習(xí)慣陳風(fēng)的說(shuō)話方式,心想看來(lái)陳風(fēng)這兩天應(yīng)該沒(méi)遇到什么兇險(xiǎn),心中也很寬慰,笑靨如花的說(shuō)道:“你?。∵€是這么油嘴滑舌。”

  他倆說(shuō)笑著,林婉兒此時(shí)表情已經(jīng)凝固,心中如打翻了的五味瓶,這個(gè)家伙守著自己竟說(shuō)別人是美女,真是氣煞人也,什么登徒子,色胚子等又涌上心頭。

  剛才祝凝雪笑的天地間失色,那些一直關(guān)注她的男人們頓時(shí)都看呆了眼。

  祝才女一直是她們的女神,就像雪山上的白蓮令人端賞仰慕。還從未見過(guò)祝才女如此和男人說(shuō)話,而且是一個(gè)家丁打扮的人,霎時(shí)很多殺人的目光射向陳風(fēng),尤其是那位成郡王表情甚是陰鷙。

  此時(shí)那些達(dá)官貴人已開始拜壽,首先便是周玄成拜壽,他狠狠瞪了陳風(fēng)一眼后,走到廳中說(shuō)完拜壽詞,又道:“本郡王還專門給老祖宗定制了一份壽禮,請(qǐng)老祖宗過(guò)目。”

  然后拍了拍手,只見兩個(gè)人抬著一個(gè)蒙著紅布的一個(gè)東西放進(jìn)了大廳,周玄成笑道:“這就是我給老祖宗準(zhǔn)備壽禮?!?p>  走上前去,掀開那紅布,頓時(shí)閃瞎了眾人的眼,只見一個(gè)大大的琉璃牌匾上鑲著一顆顆大大的珍珠,每個(gè)珍珠如鵪鶉蛋大小,都是晶瑩飽滿剔透,光滑圓潤(rùn),光彩奪目,一顆顆珍珠連在一起成為一個(gè)大大的壽字。

  這絕對(duì)價(jià)值連城,眾人驚嘆著,果然是郡王,好大的手筆。

  林婉兒呆了一下,悄悄對(duì)陳風(fēng)道,“你還說(shuō)我們送的貴重,和成郡王相比我們的壽禮也太寒酸了?!?p>  “這成郡王是什么來(lái)路?”

  “據(jù)說(shuō)他是三王爺?shù)膬鹤印!?p>  原來(lái)是那位善于鉆營(yíng)的三王爺之子,陳風(fēng)沒(méi)想到一個(gè)三品官員的母親過(guò)壽竟然能有郡王參加,還送這么貴重的禮物,皇三代真是牛逼。

  江老太喜笑顏開,“成郡王好貴重的壽禮?!?p>  周玄成道:“江老夫人的德行是我輩之楷模,這也是我父專門叫我為您打造的。”

  江老太趕忙起來(lái)要跪拜,成郡王趕忙扶住她,“老祖母萬(wàn)萬(wàn)不可,你乃萬(wàn)金之軀,我輩都高山仰止,我父專門交代不可讓你行跪拜之禮。”

  江老太再次感謝。

  周玄成又走到廳中,“難得今日江老祖母高興,我想為你賦祝壽詩(shī)一首,望您老笑納?!?p>  江老太對(duì)他好感大生,笑道:“成郡王還有如此雅興,老身洗耳恭聽?!?p>  周玄成高聲道:

  七十陽(yáng)春豈等閑,幾多辛苦化甘甜。

  曾經(jīng)滄海橫流渡,亦賴家庭內(nèi)助賢。

  連日凝神新墨勁,五更著意舊詩(shī)鮮。

  如今但祝朝朝舞,當(dāng)信人生二百年。

  “好詩(shī)!好詩(shī)!”所有人登時(shí)叫好,尤其是跟隨他來(lái)的方子陽(yáng)他們叫好聲更是瘋狂。

  陳風(fēng)不得不承認(rèn)這首詩(shī)做的不錯(cuò),周玄成得意的向眾人抱了抱拳,然后眼睛看著江老太旁邊的江夢(mèng)如,江夢(mèng)如一呆,他這是何意?為何如此看我?

  卻道此時(shí)廳中周玄成還未瀟灑完,笑道:“今天我還備了一個(gè)禮物送給美麗動(dòng)人的江夢(mèng)如小姐。”

  說(shuō)完從懷中掏出一個(gè)小錦盒,打開后,眾人頓時(shí)被里面一顆紅寶石吸引,它像朝霞般迎進(jìn)完整光芒,那么的光彩奪目。

  周玄成傲然道:“這是緬國(guó)進(jìn)貢華朝的貢品,皇爺爺賞給我的,今天我想把她送給江小姐以表達(dá)自己對(duì)她的仰慕之情?!?

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南