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老夫少年狂

144.其樂融融

老夫少年狂 暴風獵人 2140 2019-02-15 22:45:27

  看到兒子端過來的蒜薹炒肉絲和西紅柿炒雞蛋,本小海忍不住倒吸一口涼氣。蒜薹明顯地炒老了,有些軟噠噠了無精神的樣子;而西紅柿又明顯不到火候,桔瓣般的西紅柿塊堅強地挺立著。

  對于熱愛美食的本小海來說,看到菜炒成這個樣子是很難激起他的食欲的。然而這是兒子做給他的,他含淚也要吃下去啊。

  本小海小心翼翼地夾了根蒜薹放進嘴里,輕輕地嚼了下,味道還好,不咸不淡的。他又用勺子挖了一塊西紅柿來吃,雖然有些生,但不影響酸酸甜甜的滋味。

  “怎么樣?”本源坐在旁邊,手里拿著筷子沒有動,期待地等待著本小海的評價。

  “不錯。”本小??鋸埖卦野稍野勺?,既然兒子有這份心,就不要去打擊他的積極性了。

  得到肯定的本源,高興地大口吃起才來。說真的,除了賣相不佳外,兩個菜的滋味還是過得去的。

  “這兩天都是我自己做飯吃的。”本源自豪地說著。

  “你媽媽怎么吃的?”本小海想到雖然不會做飯,但是胃口卻被自己慣叼了的丁曉燕,會不會也像他一樣違心地夸獎兒子的廚藝呢。

  “她們啊,她們就在附近的快餐館訂飯吃?!北驹从行┬睦聿黄胶獾卣f,“我說我做飯給她送過去,卻屢屢被她拒絕了?!?p>  本小海呵呵地笑兩聲,心想丁曉燕不拒絕才怪呢。即使她自己能忍得了兒子對美味的錯誤理解,她也不會讓她的那三個同學一起產(chǎn)生誤解吧。

  “那你怎么不在那里幫忙了?”本小海問,“就是為了早回來給我做飯?”

  “算是吧。”本源可能是有些餓了,不停地大口吃菜。也許是他意識到了自己做的飯菜并沒有得到老爸的真心喜歡,想要把自己的成果盡快消滅吧。

  看兒子狼吞虎咽的樣子,本小海也加快了吃飯的速度?!俺酝觑堅墼偃サ昀锟纯??”他征詢兒子的意見,其實即使本源不去,他也要去看看的。

  “好啊?!北驹椿卮鸬溃叭サ臅r候叫著劉大爺,他也想去看看。”

  本小海愣了一下,才反應過來兒子說的是對門劉洪利,他也是股東呢,去看看也是正常啊。

  吃完飯,本小海坐在沙發(fā)上看電視,等待兒子刷完碗再一起出門。

  此時,有砰砰砰的敲門聲傳來。本小海猜測著可能是對門劉洪利,就懶洋洋地起身去開門。

  而對方卻像等不及似的一直敲,頗有一口氣敲到門開的架勢。本小海想這劉洪利對店鋪的事情還真上心呢,這就等不及了。

  然而打開門,入眼的卻是丁曉燕。本小??粗读艘幌?,才躲開門口讓她進來。

  “怎么?不認識了?”丁曉燕看見本小海木頭般地發(fā)呆,有些沒好氣地問。

  “不認識全世界的人,也得認識你啊?!北拘『Zs緊笑呵呵地補救,他忘了從哪里聽到過類似的話,原話好像是忘了全世界也忘不了你吧。本小海靈活運用典故的本事還是有的,記得年輕時就經(jīng)常套用歌詞來表達一些想法呢。

  “出去這兩天,就學會貧嘴了???”丁曉燕換上了拖鞋后,就去沙發(fā)上半躺著了?!罢具@一整天,還真是累啊?!?p>  本小海本來還想問她為什么回來這么早呢,見她這么疲倦,話到嘴邊又改了口,“你吃飯了嗎?我去給你做點?”

  “給我煮碗面條吧,西紅柿雞蛋鹵的?!倍匝啾緛硐朐诘昀锍酝盹埐⑾雸猿值较掳嗟模善渌酥浪龔囊淮笤缇腿チ?,就沒給她訂晚餐好讓她早點回家休息,無奈一直就沒閑著的她直到現(xiàn)在才回來。

  “來,兒子,我手把手教你做西紅柿雞蛋打鹵面?!北拘『?匆娨呀?jīng)刷完碗的兒子,也要回到沙發(fā)上去,忙喊道。

  “得令?!北驹锤吲d地應聲而回,這兩天老爸不在家他竟然迷上了做飯,盡管做得有些對不住自己的嘴和腸胃。

  在本小海的指導下,本源先用鋁鍋燒上了水。然后又將兩個雞蛋在小碗里打散,洗凈了一個大西紅柿切成薄片。

  油鍋熬熱無水后倒入薄薄的一層油,等油熱了將打散的雞蛋倒入鍋里,并傾斜炒鍋讓蛋液鋪滿鍋底??粗撞康碾u蛋凝固后,用筷子輕輕地將半成品雞蛋餅按住并向一側推開,再傾斜鍋底讓沒有凝固的蛋液流到重新露出的鍋底部分。

  等所有蛋液凝固后,將雞蛋餅裝入剛才打散雞蛋的碗里待用。重新向炒鍋里倒了一點點油,油熱后放入剛才切好的蔥花,瞬間,蔥香四溢。緊接著將切片的西紅柿放入鍋里,并來回翻炒一會兒,然后從鋁鍋里舀了兩勺熱水倒入炒鍋熬起來。

  此時,鋁鍋里的水已經(jīng)燒開,將一小把面條放入滾開的水里,并用筷子攪拌了一下防止粘連。

  西紅柿已經(jīng)熬得軟綿綿的,湯汁也濃起來。將剛才炒好的雞蛋倒入鍋里,用鏟子鏟成小塊后關了火,放入了適量的鹽,又放了一點點糖,西紅柿雞蛋鹵就做好了。

  因為天氣較熱,本小海讓兒子把面條撈出來過了涼水才裝入大碗,然后將西紅柿雞蛋鹵倒在面條上面。

  本源興高采烈地將一大碗西紅柿雞蛋打鹵面端到客廳茶幾上后,發(fā)現(xiàn)媽媽竟然蜷縮在沙發(fā)上睡著了,而電視上的吵架聲也沒能遮掩住她輕輕的鼾聲。

  本源無奈地看著緊跟過來的本小海,攤了攤雙手問,“老爸,怎么辦?”

  “把你媽叫醒吃吧,餓著肚子睡覺不好?!背燥柫私又X不好才是現(xiàn)代養(yǎng)生的理念,但是本小海說出的是他自己的經(jīng)驗,半夜餓醒的滋味可不好受。

  睡眼惺忪的丁曉燕看到茶幾上的西紅柿雞蛋打鹵面,立刻來了精神,看來她是真的餓了呢。

  “好吃。”丁曉燕的嘴里塞滿了面條,但并不耽誤她對打鹵面的夸獎,“還是你爸爸做的好吃?。 ?p>  本源沒有說話,只是失望地嘆了口氣。

  本小海琢磨了下丁曉燕前后矛盾的話,問道:“這碗面到底好吃不好吃???”

  “當然好吃了,你做的當然好吃了。”丁曉燕肯定地回答。

  聽到這話,本小海和本源突然就一起大笑起來,把丁曉燕笑得莫名其妙,瞪著眼睛看這瘋了似的爺倆。

  “這碗面是咱兒子做的??!”本小海終于忍不住道出了真相。

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