“竹筍炒肉,上湯娃娃菜,一鍋燴,糖醋排骨,土豆燉牛肉。。?!?p> 阿爐眨眼間就說(shuō)出了十幾道菜的菜名,吳子良正一邊聽一邊思考,卻突然發(fā)現(xiàn)阿爐沒(méi)了聲音。
“怎么不繼續(xù)往下說(shuō)?”吳子良看著阿爐問(wèn)。
“沒(méi)了呀。“阿爐答道。
“這也著實(shí)有點(diǎn)兒少,和我會(huì)做的菜一樣啊?!?p> 吳子良吐槽了一句,然后突然意識(shí)到了什么。
阿爐剛才說(shuō)的那些菜,除了一道糖醋排骨,其余的他都在家里做過(guò)。
而他沒(méi)有記錯(cuò)的話,之前班上有個(gè)女孩來(lái)他家,給他做過(guò)一道糖醋排骨吃過(guò)。
雖然吳子良礙于家庭情況,沒(méi)敢和這個(gè)女生發(fā)生什么,不過(guò)這道菜他倒是記得非常清楚的。
“你在這兒待著。”
吳子良拍了拍阿爐,然后拿上手機(jī)立刻出門買了一些食材回來(lái)。
“哥,我這會(huì)做飯的本事還行吧,千萬(wàn)別把我拆了?!?p> “你這一會(huì)兒哥一會(huì)兒爸的,咱兩到底什么輩分啊?!?p> 吳子良一邊洗菜一邊問(wèn)。
“都是順嘴說(shuō)的,哪有什么輩分。”阿爐也是老實(shí),直接給吳子良說(shuō)了原因。
“行吧?!眳亲恿紱](méi)有再和阿爐聊天,他現(xiàn)在就想驗(yàn)證一下,阿爐這個(gè)做菜的能力是否和他想的一樣。
將干香菇?jīng)_凈,放入清水中浸泡軟。
然后把雞腿和土豆洗凈,剁成差不多大小的大塊,也放入清水中浸泡。
將阿爐放到一旁,打開許久不用的煤氣灶,倒入清水,等到大火煮開以后放入雞塊燒燙兩分鐘,然后再倒油進(jìn)去。
等到油四成熱的時(shí)候放入姜片,大蒜瓣,和干紅辣椒炒出香味后,倒入雞塊煸炒2分鐘。
加入老抽,生抽,黃酒和清水,讓清水沒(méi)過(guò)食材的表面,再放入香菇用大火煮開。
蓋上鍋蓋,燉煮20分鐘左右,然后打開蓋子,調(diào)入鹽和糖攪勻,然后再略微收干湯汁。
一道土豆香菇燒雞腿就這么被做了出來(lái)。
“哥,這啥菜啊,以前沒(méi)見過(guò)?!?p> 阿爐問(wèn)道空氣中傳來(lái)的食物香味,眼睛不住的投了過(guò)來(lái)。
“因?yàn)槲乙郧熬蜎](méi)在家里做過(guò)這道菜,所以你肯定沒(méi)有見過(guò)啊?!?p> 吳子良拿出筷子,吃了一口雞腿,發(fā)現(xiàn)味道還可以,比不上飯店,但是也不難吃。
“我也想吃。”阿爐嘴饞的看著吳子良面前的土豆香菇燒雞腿,嘴巴大大的張開,流出了兩滴疑似機(jī)油一樣的東西。
“給,嘗嘗。”
吳子良看了看阿爐的樣子,用碟子將這倒土豆香菇燒雞腿分出來(lái)一半,然后全部倒入到了阿爐的鍋里。
“真香?!卑t欣喜的叫了一聲,然后合上了自己的鍋蓋。
“干嘛把蓋子合上啊。”
吳子良看著阿爐問(wèn)道,
“我想看看你是怎么吃東西的?!?p> “這多害羞啊?!?p> 阿爐說(shuō)道,
“雖然你是我爸爸,但是有些禁忌還是不可以的哦。”
“那我要是硬看呢。”
說(shuō)實(shí)話吳子良對(duì)于阿爐如何吃東西還是很好奇的。
“鬼父?!卑t看著吳子良,淡淡的吐出了兩個(gè)字。
瑪?shù)轮钦稀?p> 吳子良無(wú)力吐槽阿爐的話,猛地伸出手掀開了鍋蓋。
“亞麻得,不要?。 卑t一邊大喊,一邊用力想要將鍋蓋收回去,但他收鍋蓋的力量對(duì)比起吳子良來(lái)說(shuō)還是弱了很多。
所以吳子良有足夠的時(shí)間來(lái)觀察鍋里現(xiàn)在是什么情況。
空空如也。
“剛才那些菜呢?”吳子良指著阿爐的鍋說(shuō)道。
“咽到胃里消化啊?!卑t用一副看白癡的眼神看著吳子良說(shuō)道,“上面的那口鍋是我的腦子,你見過(guò)誰(shuí)吃東西用腦子吃的啊?!?p> “我也沒(méi)見過(guò)誰(shuí)家的腦子只有腦殼,里面什么都沒(méi)有。”
吳子良吐槽了一句,然后問(wèn)阿爐。
“我問(wèn)你,你吃完剛才那道菜是什么感受?!?p> ‘這道土豆香菇燒雞腿還是蠻好吃的啊?!卑t張開嘴稱贊了一聲。
“你是怎么知道那道菜叫土豆香菇燒雞腿的。”吳子良看著阿爐問(wèn)道。
“我剛才好像并沒(méi)有告訴你那道菜的名字吧?!?p> “我也不知道?!?p> 阿爐先是愣了一下,然后這才說(shuō)道,
“吃完以后,就感覺自己的大腦里好像突然多出了一些東西。然后我就知道這道菜叫什么名字了。”
“那你是不是同時(shí)也會(huì)做這道菜了?”吳子良繼續(xù)問(wèn)。
“對(duì)啊,你怎么知道的?!卑t有點(diǎn)兒懵。
“我就說(shuō)嘛,怎么你會(huì)做的菜都是我以前做過(guò)的?!?p> 吳子良興奮的拍了拍阿爐的鍋蓋,然后對(duì)阿爐說(shuō)道,
“你覺醒的能力,除了做菜以外,應(yīng)該還有吃過(guò)什么菜,就會(huì)做什么菜。我現(xiàn)在吧調(diào)味料和食材導(dǎo)入你的鍋里,你試試看能不能做出來(lái)?!?p> “那爸爸,我要是做出來(lái),是不是就不用被拆了?!?p> 阿爐用充滿希冀的眼神望著吳子良。
“完全沒(méi)有問(wèn)題。”吳子良果斷的點(diǎn)頭。
將所有食材導(dǎo)入阿爐的鍋里,稍等了不到五分鐘,阿爐就叫道。
“土豆香菇燒雞腿做好了?!?p> “你自個(gè)兒別偷吃了,我嘗嘗味道。”吳子良打開了鍋蓋,將筷子伸了進(jìn)去,然后嘗了一口阿爐做的土豆香菇燒雞腿。
“居然要比我自己做的好吃太多了?!?p> 吳子良將一塊雞腿肉咬進(jìn)嘴里的瞬間,眉毛就不由自主的抬了抬。
他做飯的水平不算太好,主要是和他在一些細(xì)節(jié)上做的不細(xì)致有關(guān)。所以,做出來(lái)的菜,口感上總是差著一些味道。
但是,阿爐做出來(lái)的這道土豆香菇燒雞腿,味道可以說(shuō)是完美無(wú)缺,幾乎做到了極致。
如果讓一些大廚用相同的原材料和相同的做菜方法,估計(jì)也不見得比阿爐能做的好。
當(dāng)然,大廚如果用他們自己的做菜方法做的話,肯定會(huì)更好吃一點(diǎn)。
一口,兩口,三口。
吳子良越吃越喜歡。所有的調(diào)味料都均勻的滲透進(jìn)了這道菜的每一個(gè)食材里,不論是雞腿肉,土豆還是香菇,都好吃的讓人感覺味蕾都在跳動(dòng)。
“那啥,哥,你別光顧著自己吃啊,給我剩點(diǎn)啊?!卑t看著吃的正歡的吳子良,趕忙開口說(shuō)道。