溫州菜種類(lèi)繁多,大多采用近海鮮魚(yú)與江河小水產(chǎn)類(lèi),活殺活燒,其傳統(tǒng)烹調(diào)方法擅長(zhǎng)于鮮炒、清湯、涼拌、鹵味。
“三絲敲魚(yú),三片敲蝦,雙味猷蛑,蛋煎蟶子,要這四個(gè)就好~”
顧雨晴點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著說(shuō):“魚(yú)圓湯也要,去骨仔細(xì)些~八寶醬鴨,菠蘿咕咾肉,金絲蝦球,南煎丸子,夫妻肺片,醉蟹,主食我要蘇式小方糕,玫瑰和蓮蓉餡兒的,外加楊枝甘露飯后上~”
小二連稱(chēng)記下了,稍等片刻,轉(zhuǎn)身一...