第四十八章 奶奶最愛(ài)吃吳城煊餅

　　“嗯~”

　　汪菁奶奶嗯了一聲，蘆笛不知道她是答應(yīng)還是不答應(yīng)。蘆笛看著汪菁奶奶，心里忐忑不安。

　　“他們這么對(duì)待孩子，是該把孩子接出來(lái)，不能讓孩子再受他們欺負(fù)了?！?p>　　汪菁奶奶把目光從遠(yuǎn)處收回來(lái)，看著蘆笛：

　　“你先起來(lái)！”

　　“媽~”

　　蘆笛用祈求的目光看著汪菁奶奶，不肯起身。

　　“先起來(lái)再說(shuō)！”

　　汪菁奶奶提高了聲音，語(yǔ)氣中有一點(diǎn)點(diǎn)兒不耐煩，潛臺(tái)詞是：別讓我說(shuō)第二遍！

　　蘆笛慌忙站起身，站在躺椅邊兒。

　　“但是這個(gè)家，太是不能進(jìn)的。雖然汪濛走了，但是也不能因?yàn)檫@事兒讓四鄰八鄉(xiāng)的戳他的脊梁骨?！?p>　　汪菁奶奶直視著蘆笛。

　　“也包括你！也不能讓人們敗壞你名聲。”

　　汪菁奶奶閉上眼，繼續(xù)說(shuō)道：

　　“這么多年，你嫁進(jìn)我們汪家，也不容易。對(duì)我、對(duì)汪濛尤其對(duì)倆孩子，實(shí)心實(shí)意地好，我都看在眼里?！?p>　　“媽！”

　　蘆笛蹲下來(lái)，手放在汪菁奶奶放在躺椅扶手上的胳膊上。

　　“這是我的本分，應(yīng)該的，是你們汪家對(duì)我有恩，這恩我一輩子報(bào)不完。”

　　汪菁奶奶搖了搖頭。

　　“什么恩不恩的？你進(jìn)一家門就是緣分。你喊了我這么多年的媽，我不能讓你白喊，你剛才這一跪也不會(huì)讓你白跪?！?p>　　汪菁奶奶說(shuō)完，睜開(kāi)眼，看著蘆笛。

　　“你去青城市買套房子，把你孩子從肖家接出來(lái)一起住吧！家里親戚你也不用解釋，就說(shuō)在老家待著難受，去青城市陪菁兒?！?p>　　“媽？……”

　　蘆笛感激地喊道，欲言又止。

　　汪菁奶奶揮揮手，不然蘆笛說(shuō)話。摸索著從衣兜里掏出一張存折，遞給蘆笛。

　　蘆笛遲疑著，看著汪菁奶奶。

　　“媽？”

　　“你拿著，聽(tīng)我說(shuō)！”

　　汪菁奶奶用不容置疑的語(yǔ)氣命令道。

　　蘆笛接過(guò)存折，拿在手里。

　　“這里面是一百二十萬(wàn)，密碼是樺子的生日。”

　　蘆笛睜大了眼睛，她想過(guò)給汪菁奶奶要點(diǎn)兒錢安家。卻沒(méi)想到汪菁奶奶沒(méi)等她開(kāi)口，就給自己拿出安家費(fèi)，而且一出手就一百二十萬(wàn)！

　　汪菁奶奶揮揮手，示意蘆笛別說(shuō)話。繼續(xù)吩咐蘆笛道：

　　“你拿幾十萬(wàn)在青城市買套小房子，房子不用太大，夠你娘倆住就行了。房大欺人，人少?zèng)]必要買太大房子?！?p>　　“唉！咱們家房子就是太大了，一點(diǎn)兒人氣沒(méi)有?！?p>　　汪菁奶奶嘆了口氣，又搖搖頭，接著剛才話題說(shuō)道：

　　“剩下幾十萬(wàn)應(yīng)該夠你們娘倆過(guò)日子了。再說(shuō)……”

　　汪菁奶奶意味深長(zhǎng)地看著蘆笛：

　　“再加上你手里的私房錢，以后你們娘倆的日子應(yīng)該不難過(guò)?！?p>　　“媽，你都知道了？”

　　蘆笛沒(méi)想到自己的私房錢竟然一直在老太太洞知范圍之內(nèi)，有點(diǎn)兒不好意思。

　　“千年的媳婦熬成婆，都是從那時(shí)候過(guò)來(lái)的?！?p>　　汪菁奶奶狡黠地一笑。

　　“我什么事兒不知道？”

　　“媽，你也去去青城市和我們一起住吧？”

　　蘆笛說(shuō)道。

　　“不了！我就不喜歡城市里吵吵鬧鬧的，那么多人都不認(rèn)識(shí)?！?p>　　汪菁奶奶斷然拒絕了。

　　“我哪里也不去，就在這里給我那大孫子汪樺守著這個(gè)家！再說(shuō)了，我都這么一大把年紀(jì)了，還能活幾年？我哪里也不去！”

　　“媽！你可不老，你身體比我還好呢！”

　　蘆笛勸慰著傷感的汪菁奶奶。

　　“不用安慰我，我什么都明白。以后你別忘記你媽，經(jīng)?；貋?lái)看看老婆子就行了！”

　　“媽！這是當(dāng)然的。而且青城市離咱們吳城縣這么近，抬腿就到了。我當(dāng)然會(huì)經(jīng)?；貋?lái)看你，而且我還要伺候你一輩子！給你養(yǎng)老，你是我媽呀！汪家對(duì)我的恩情，我這輩子還不完，下輩子繼續(xù)還！”

　　“你這孩子，又來(lái)了。”

　　汪菁奶奶揮揮手，阻止蘆笛繼續(xù)說(shuō)下去。

　　“我有點(diǎn)兒想吃你包的韭菜肉丁的餃子了，中午你包餃子咱們吃吧？”

　　“好！我這就去收拾。”

　　蘆笛聽(tīng)汪菁奶奶這么說(shuō)，慌忙站起身，準(zhǔn)備去包餃子。卻不想起身太匆忙，存折一下子掉在地上，自己卻沒(méi)有注意到。

　　“掉啦！”

　　汪菁奶奶無(wú)奈地喊住蘆笛。

　　“你這孩子，這么大人了，怎么還跟小孩子似的急急慌慌地?！?p>　　蘆笛撿起存折放進(jìn)兜里。

　　“媽！我再大在你面前也是孩子呀！嘿嘿！”

　　“去吧！你就生就一張巧嘴兒?！?p>　　汪菁奶奶寵溺地看著蘆笛，把她趕走了。

　　樓后面的小菜園子里，一只是汪菁奶奶侍弄的。

　　菜園子里，地面上綠油油的是韭菜，架子上紅艷艷的是西紅柿，還有翠綠的黃瓜和豆角，墻頭上一從從黃白相間的金銀花開(kāi)得正盛。兩只蝴蝶正在花間追逐嬉戲，一只紫色一只白色煞是好看。

　　看兩只蝴蝶在花間上下飛舞追逐，蘆笛差點(diǎn)兒忘記自己來(lái)菜園子的目的。

　　直到兩只蝴蝶厭倦了金銀花，一前一后飛離了菜園子。蘆笛才醒悟過(guò)來(lái)。急急忙忙用鐮刀割了一從墨綠色的紫根韭菜拿回廚房。

　　蘆笛不愧是有著二十年資歷的資深家庭主婦，做起家務(wù)來(lái)有條不紊，忙而不亂。

　　蘆笛先把韭菜摘干凈，洗好放箅子上在陽(yáng)光底下控水。然后就開(kāi)始和面，和好面放面盆里蓋好，放一邊醒發(fā)。再拿出前腿肉，切成小肉丁放進(jìn)湯碗里，倒入料酒、生抽、鹽拌勻。

　　這時(shí)候韭菜里的水分基本控干了，蘆笛就開(kāi)始切韭菜，調(diào)餡料啦。

　　十一點(diǎn)多汪樺進(jìn)門的時(shí)候，蘆笛剛把包好的水餃推進(jìn)鍋里剛剛沸騰的開(kāi)水里。

　　汪樺和他的爸爸汪濛一樣身材高大、健壯，是典型山東大漢。微黑的臉龐，大大的眼睛閃耀著一個(gè)成功的商人特有的精明的神色。一十六年的學(xué)生生涯又給他平添了一抹一般商人少有的書(shū)卷氣。

　　雖然剛到而立之年，但是少年喪母、中年喪父的經(jīng)歷使他看起來(lái)比同齡人更加成熟穩(wěn)健很多。行為舉止到像是個(gè)已過(guò)不惑之年的人。

　　“奶奶！我回來(lái)啦！”

　　汪樺剛進(jìn)客廳，大聲地和看電視的奶奶打著招呼。

　　“喲！喲！我的大孫子回來(lái)嘍~”

　　汪菁奶奶肯定自己的寶貝孫子回來(lái)，臉上笑成了一朵花兒。

　　“快過(guò)來(lái)，快過(guò)來(lái)！”

　　汪樺把手里的幾個(gè)塑料袋遞給蘆笛。

　　“媽，我買的幾個(gè)現(xiàn)成的菜，你放盤子里吧。”

　　汪樺雖然比汪菁大幾歲，而且還是個(gè)男孩子，卻不像汪菁那么執(zhí)拗地不肯喊蘆笛媽媽。汪樺開(kāi)口必喊“媽”，看他們母子相處的情景，不知道的人一點(diǎn)兒不會(huì)想到，蘆笛竟然不是汪樺的親媽。

　　“你還買了這么多菜？我包了你們愛(ài)吃的韭菜肉丁的水餃呢！”

　　蘆笛一邊接過(guò)汪樺遞給她的塑料袋，一邊說(shuō)道。

　　“吃吧，吃吧?！?p>　　“奶奶！你今天沒(méi)打麻將??？”

　　汪樺端過(guò)奶奶面前的茶杯，把杯子里的水一飲而盡，然后用從茶壺里倒上熱水，端給奶奶。

　　奶奶喜盈盈地接過(guò)茶杯，喝了半杯，然后把茶杯放在桌子上，搖搖頭。

　　“不喝了，一會(huì)兒吃飯了?！?p>　　汪樺看蘆笛拎著塑料袋進(jìn)了廚房，轉(zhuǎn)頭看著奶奶，抬了抬眉毛，眼神里透露出詢問(wèn)的目光。

　　奶奶慢慢合了一下眼皮，不露聲色地輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　汪樺沒(méi)說(shuō)話，用贊許的眼神兒看著奶奶，并朝奶奶伸出了大拇哥。

　　奶奶孩子一樣露出得意的神色，假意白了汪樺一眼，自己卻忍不住又笑了。

　　“餃子熟啦！吃飯嘍~”

　　蘆笛在廚房大聲地說(shuō)道。

　　“樺子！扶你奶奶來(lái)吃飯啦！”

　　“來(lái)啦！”

　　汪樺朝廚房高聲答應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)向奶奶，伸出手。

　　“走，奶奶，咱吃飯去。你猜我從縣城買了什么好吃的給你？”

　　汪樺神秘地看著奶奶，故意挑逗著老太太。

　　“哦！我的寶貝大孫子還記得給我買好吃的了？”

　　奶奶已經(jīng)笑的合不攏嘴了，臉上出現(xiàn)了迫不及待的神色。

　　“買什么了？快告訴我！”

　　汪樺拉著奶奶的手，牽著她慢慢地往廚房走。

　　“一會(huì)兒看看你就知道了，走吧，去廚房看看去。”

　　奶奶笑瞇瞇地順從地跟著汪樺進(jìn)了廚房。

　　蘆笛已經(jīng)把水餃?zhǔn)⒃诒P子里，擺放在餐桌上了。餐桌中間是汪樺買回來(lái)的幾樣熟食：一盤紅燒兔子，一盤香酥燒帶魚(yú)，還有一個(gè)盤子擺放幾個(gè)圓圓的小圓餅，飄散著誘人的香氣。

　　蘆笛已經(jīng)把餅切成了小塊，一半是綠色的餅、一半是肉色的餅。

　　“啊？煊餅！吳城煊餅！”

　　奶奶驚訝地像個(gè)孩子似的歡呼著，奶奶扭頭看著汪樺。

　　”你不是說(shuō)吳城煊餅太油膩，不讓我吃嗎？好幾回讓你給我買都沒(méi)給我買？！“

　　奶奶竟然嘟起嘴，傲嬌地斜眼看著汪樺。

　　吳城煊餅是SD省吳城縣的特色傳統(tǒng)名吃，距今已有400多年的歷史。

　　吳城煊餅，大如盤，厚如指，色澤黃亮，皮酥餡嫩，香味四溢，使人回味無(wú)窮。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風(fēng)味獨(dú)特。

　　煊餅的起源地是郭莊（郭莊過(guò)去屬于山東吳城，1964年劃給了HEB省，但是煊餅的余香卻留在了山東吳城）。2004年吳城煊餅被授予“山東名小吃”稱號(hào)，并且還是中華100名小吃之一。

　　吳城煊餅做法：將面皮包肉香菜餡、壓拼成餅狀，放前鍋烙，再移后鍋內(nèi)石子上烘烤。吳城煊餅之所以好吃，就是因?yàn)榭撅灥臇|西。

　　在制作煊餅時(shí)，熊熊爐火把房頂上取來(lái)的瓦片烤得炙熱，煊餅的美味就是從這上面烘烤而來(lái)。除了工藝特別之外，做煊餅用料也很講究。和面要放鹽，多放水。把面弄的特別的軟。豬肉必須配韭菜，羊肉就得放香菜。面餅做好后，會(huì)先放到灶臺(tái)的鏊子上烙出形狀，然后放到瓦片上方進(jìn)行烘烤。等顏色變成黃褐色，煊餅就可以出鍋了。

　　吳城煊餅一直是吳城人最愛(ài)的美食之一，更是奶奶的最愛(ài)。