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第50章 這么快就找到廚師了(三更求推薦)

這里有寶箱 蜀州小刀 2046 2018-11-27 22:10:00

  “胖虎、阿秀你們都過來一下,我給你們介紹一下,他叫周星,從現(xiàn)在開始就是我們客棧的廚師了。”

  凌風(fēng)指著周星微笑著介紹。

  “哇?哥哥你這么快就找到廚師了?多少錢一個月?”

  典型的小財(cái)迷!

  凌風(fēng)好笑地拍了拍妹妹的頭:“反正不貴,你不用擔(dān)心?!?p>  的確不貴,因?yàn)榘⑿峭耆梢圆挥弥Ц豆ゅX。

  “來,大家先吃早點(diǎn)……”

  吃完早餐,凌風(fēng)帶著阿星來到廚房,說道:“這里的廚具、食材與你所熟悉的或許有小小區(qū)別,但區(qū)別也不算大,你慢慢適應(yīng)一下。”

  “嗯,好的老板。”

  召喚人物最大的好處就是忠誠,絕對不會背叛,對凌風(fēng)有著一種幾乎算是無條件的服從感。

  “還有,我經(jīng)營的是客棧,并不是專業(yè)的酒樓。所以大菜不予考慮,可以推出牛丸系列、還有雜碎面、叉燒飯,以及一些鹵煮熟食……”

  經(jīng)過一番商議,凌風(fēng)大致定下了酒館的經(jīng)營方向。

  正如他剛才所說,這里是客棧,并非專業(yè)的大酒樓,相當(dāng)于是一個附帶的酒館,故此,菜品不宜做的太復(fù)雜。

  而牛丸、雜碎面、叉燒飯這些都是阿星與凌風(fēng)擅長的。

  在《食神》位面中,凌風(fēng)掌握了大量的廚藝知識,也動手做了不少菜。

  實(shí)物帶不回來,但知識卻可以。

  這,算得上是穿越各個位面的一大福利,也或者可以稱之為金手指。

  “來,阿星,咱們現(xiàn)在先做一鍋牛丸試試?!?p>  “好的!”

  牛丸的做法,二人皆胸有成竹。

  只不過換了一個環(huán)境,以及一些略為不同的烹飪器具與食材,自然需要再行實(shí)踐一番。

  聽到廚房里傳出不小的動靜,曉曉好奇地跑來參觀。

  “咦?你們?yōu)槭裁从霉髯哟蚺H???p>  “因?yàn)榕H獠宦犜挕绷栾L(fēng)開了個玩笑。

  “哼!”曉曉翻了個白眼。

  “好啦曉曉,你先不用管廚房里的事,中午哥哥請你吃好吃的?!?p>  一聽有好吃的,小丫頭頓時眼睛一亮,嘻嘻哈哈點(diǎn)了點(diǎn)頭,蹦跳著跑去大堂里幫忙。

  凌風(fēng)現(xiàn)在沒有內(nèi)力,但卻因?yàn)榉眠^特殊的基因液,以及強(qiáng)體湯的效果,所以臂力遠(yuǎn)比火雞大的多,擊打牛肉顯得很輕松。

  周星同樣如此。

  雖然他只有影視位面食神的一半實(shí)力,但目前來說已經(jīng)綽綽有余。

  不久后,凌風(fēng)再次外出,買了一些海鮮回來。

  但并不是做成“瀨尿牛丸”那種汁水四濺的效果,而是把湯汁收的比較濃,幾乎呈膠狀。

  這樣,就能最大程度避免一些人把湯汁濺到別人身上去。

  同時凌風(fēng)為了一炮而紅,還在海鮮餡里面加了少許靈泉水。

  雖然這玩意兒很珍貴,500點(diǎn)聲望才一小瓶。但是,也不在乎幾滴。

  最多到時賣貴一點(diǎn),心理就會平衡了……

  做好牛丸,二人又一起熬制了一鍋鹵料湯,用來鹵煮熟食。

  以前的熟食都是從外面進(jìn)的現(xiàn)貨,并沒有自己加工。既然現(xiàn)在有專業(yè)廚師了,凌風(fēng)自然就得自己加工。

  一來節(jié)約成本,二來自己做的更加美味。

  還有就是特制的“桂花釀”,凌風(fēng)算了一下,敞開賣肯定不可能,因?yàn)檫@種酒必須要按比例加入靈泉水。

  一瓶靈泉水,大約可以泡制十壇酒。

  所以凌風(fēng)最終決定,一天限量一壇,到時就說這種酒很難釀造,然后借機(jī)把價(jià)格再提一提,愛喝不喝。

  接近中午時分,用不著凌風(fēng)再去門口唱歌吸引人氣,便陸陸續(xù)續(xù)有客人走進(jìn)來。

  “咦?好香,今天推出新菜品了?”

  第一個進(jìn)來的是個熟客,嗅覺很靈,一進(jìn)大堂便聞到了一股子香味。

  “對對對,我們招到廚師了……”胖虎熱情地迎上前去,并指著墻上張貼的告示說:“你看,我們現(xiàn)在推出了海鮮牛丸、叉燒飯、雜碎面、自家的鹵煮牛肉、豬蹄……”

  “有點(diǎn)意思……咦?桂花釀怎么漲價(jià)了?不是一百元一壺嗎?怎么變成一百八?”

  這時,凌風(fēng)走上前去微笑著解釋。

  “是這樣,前段時間是因?yàn)楸镜旮愦黉N活動……這種酒成本高,釀造周期也長,所以對方現(xiàn)在一天暫時只能供應(yīng)一壇?!?p>  “搞毛線啊?一天才供應(yīng)一壇?還賣這么貴?”

  “呵呵,貴有貴的道理,它真值這個價(jià)!”

  客人猶豫了一會,終于嘆了口氣:“罷了,還是來一壺吧。對了,再一碗那個什么海鮮牛丸嘗嘗?!?p>  海鮮牛丸,凌風(fēng)定價(jià)50元一碗。

  這個價(jià)真心不算黑,畢竟貨真價(jià)實(shí),用的全是好材料。

  成本的話,凌風(fēng)大致核算過,毛利潤應(yīng)該可以達(dá)到30元左右。

  不過,這并沒有計(jì)算靈泉水的成本。那玩意兒,不能用錢去衡量它值多少錢,而且一大鍋,也只是用了幾滴而已。

  雖然只有幾滴,但凌風(fēng)品嘗過,的確是起到了作用,口感上更加的鮮嫩爽滑。

  牛丸上桌。

  那個最先端到的熟客喝了口酒,然后夾起一塊牛丸送入口中。

  剛咬一口,便不由得瞪大眼睛,同時伸出手?jǐn)苛讼伦旖墙鰜淼闹?p>  繼而便見他的腮有節(jié)奏地蠕動著,臉上掛著一種說不出意味的表情。

  “香,真特么香!”

  過了一會,此人猛地一拍桌子,嚇了其他食客一跳。

  “老廖,你有毛病???”

  “哈哈哈,老子真的忍不住,這牛丸真特么好吃?!?p>  老廖酒也顧不上喝了,端起碗喝了口湯,然后又夾了一塊牛丸送入口中。

  “真有這么神?給我來一碗嘗嘗。”

  而這個時候,曉曉并不在大堂里,這丫頭躲在廚房里吃得不亦樂呼。

  牛丸、雞腿、豬蹄全吃了個遍,也不知她那小小的肚子怎么裝得下那么食物。

  “嗝……太好吃了!”

  小丫頭打著飽嗝,意猶未盡地吮著手指,眼光又瞟向盤中的叉燒肉。

  好在,聽到大堂里人聲開始嘈雜起來,這才洗了洗手,一溜煙跑進(jìn)大堂……

  “曉曉,去,打一壺桂花釀?!?p>  “這里來一碗雜碎面?!?p>  “叉燒飯有沒有?”

  “有的有的,請稍等!”

  胖虎飛快地記著客人所點(diǎn)的餐,然后跑進(jìn)廚房通知阿星。

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