第11章家宴(1)
“臣,劉子筵,叩見陛下,叩見皇后?!痹仆鯛攧⒆芋酃Ь吹陌莸乖谔们?,堂上端坐著兩位貴人。
當(dāng)中一位,乃是一位年過半百的男子,頭戴金冠,額頭挺闊,雙目炯炯,鼻梁高挺,有美須髯于面,儀表堂堂,隱隱有龍氣升騰,讓人不敢直視,此人便是九五之尊,當(dāng)今陛下,馳云王朝的開國皇帝,劉允。
于陛下身側(cè),端坐著一位婦人,著金帶銀,服飾華麗異常,看不出具體年紀(jì),只知其保養(yǎng)的極好,膚白如玉,唇紅似血,一雙鳳眼微垂,自有一副不怒自威高貴之相,乃是當(dāng)今的皇后,葉芃凡。
“好啦好啦,快起來吧,只是一頓家宴,哪里有這么多禮數(shù)。”陛下笑著說,陛下雖然已經(jīng)年過半百,但是依舊身強(qiáng)體健,體魄極佳,聲如洪鐘。
子筵行過謝禮,便緩緩的起身,坐到了早就已經(jīng)準(zhǔn)備好的幾案之前。子筵環(huán)視四周,雖然旨意上說這是家宴,但是席間卻未見旁人,宮中的諸位妃子美人皆未現(xiàn)身,太子公主也不見蹤影,只有陛下,皇后,和子筵三人而已。
皇后緩緩喝了一口手邊的熱茶,開口道,“子筵還是這么見外,身為皇長子,還老是臣啊,臣的,雖說魯元和太子尚且年幼,但你畢竟是他們的兄長,不要如此拘泥才好?!被屎笏剖窃捴杏性?,言語之中又不著痕跡的提及了太子和魯元公主,其中深意不言而喻。
子筵哪里敢應(yīng),趕緊起身再拜,“皇后謬贊了,微臣承蒙陛下厚愛,賜名,封王,已經(jīng)實(shí)是重恩加身,微臣萬萬不敢僭越,不敢以太子與公主之兄長自居?!?p> “好了,好了,皇后無端端的提這些做什么,豈不是讓子筵更加惶恐不安了。好了,快坐吧?!被噬闲χf,同時(shí)擺了擺手,皇后見此,也只好閉口,再不多言。“子筵,近些日子一直在外奔波,真是辛苦了。外面的事情處理的很好,朕,很是欣慰?!?p> “為陛下分憂,是微臣的應(yīng)盡之責(zé)?!弊芋酃Ь吹恼f。
“好了,陛下和子筵說了這么多話,再不上菜,可都要涼了。食冷食可不好,容易傷脾胃?!被屎笤谝慌哉f道。
“就依皇后所言?!被噬闲χf道。
“來人。”皇后吩咐了一聲。頓時(shí)有一眾的侍女和宮人,端著各色各式的菜式,走了進(jìn)來。這些菜式早已由司掌膳食的太府內(nèi)廚做好,有宮人試吃之后,分裝至小器皿之中,用小爐子逐一煨著,在門外等候。
今日的菜式并不多,規(guī)格大致為兩道主食,兩碟子冷食,八道熱菜,一份果子,搭配著清酒。這樣的宮廷家宴子筵也是見慣的,太府之中膳官出的菜品固然美味,但是大多千篇一律變化不大,因此并不覺得有什么新意。
最先上來的兩碟子冷食,一份冷酥肉,雖然七分瘦并三分肥,滾過油之后又用醬汁漬了,但是依然能夠聞到一絲油膩之氣,果然用的油不對(duì),還是菜籽油更清爽些。另一份是醬豆泥,和自己府上做的也并無太大差別,尚可。
緊接著上的是八道熱菜,炮燴牛脊,醬羊肉,嫩滑芥藍(lán),熬菜窩蛋,醬燜鱸魚,清蒸鹿尾,奶湯魚唇,清酒燒肉。都是一些常見的菜式,只有奶湯魚唇不常見,這里的魚唇需要以五年以上的深海鱘魚,剔下魚唇所制,制作這樣一次尋常的家宴,單單是這樣大的鱘魚就要耗掉兩大筐,才能出這么三小碗。
“知道子筵你在外面辛苦,陛下特別叮囑了,給你做些好吃食滋補(bǔ),這道奶湯魚唇也是陛下欽點(diǎn)的?!被屎笮χf。
“微臣多謝陛下。”子筵說道。
“何必說這些,罷了罷了?!被噬喜⒉唤橐膺@些,也沒有領(lǐng)皇后殷勤的厚情。
子筵把每樣菜式都品嘗了一下,唯獨(dú)在那道清酒燒肉上稍加猶豫了一下。禁不住想起了那日里吃的那道棗泥燒肉,雖然質(zhì)樸的多,但是味道卻是什么都比不過的。便在這時(shí)候皇上忽然開口發(fā)問,“子筵,最近朕一直有一件事兒,懸懸于心,今日正好你在,便向你討個(gè)主意。近日工部上書說,現(xiàn)如今朕所居這間乃是前朝舊宮,宮名浮華,未免顯得皇室奢靡。現(xiàn)如今新宮已經(jīng)初見規(guī)模,工部請(qǐng)旨,讓朕為之賜名,子筵可有什么好的建議?!?p> 子筵此時(shí)正在發(fā)怔,一個(gè)晃神,便脫口而出兩個(gè)字,“未央?!?p> “未央?‘及年歲之未晏兮,時(shí)亦猶其未央??柱Y鴂之先鳴兮,使夫百草為之不芳?!泳驮谵o中這樣說過。又有云,‘靈連蜷兮既留,爛昭昭兮未央’你可知此句出于何處啊,子筵?”皇上問道。
子筵趕忙回過神,“亦是屈子所云,出自《九歌·云中君》一篇?!弊芋鄞鸬?。
皇上大喜,笑著說道,“正是正是。子筵當(dāng)真是學(xué)富五車,他日若是太子能有如此學(xué)識(shí),朕便不甚欣慰了。”
皇后在一旁臉色一沉,但是依舊附和道,“陛下說的是,未央,又有平安,康順的寓意,正是形容我朝華燈燦燦,長夜未央,確實(shí)是個(gè)好名字。只不過……”
“就用此名,新宮就叫,未央宮?!被噬洗笮χf,皇后雖然話未說完,也只得生生的咽了回去。
這個(gè)時(shí)候該上主食了,第一道是四寶蒸糕,雖然樣子討喜,但是吃起來著實(shí)沒有什么新意。緊接著上來的竟然又是一道面食,乃是一碗湯面,無論怎么看都和家宴的規(guī)制不相稱。
“子筵,你吃吃看,這是什么?!被屎笮χ鴨柕?。子筵對(duì)著皇后作揖,然后才動(dòng)筷。這湯面之中選用的面條倒真是有些特別,比尋常的面條更細(xì)一些,入味軟爛,入口鮮甜,能品出有魚鮮的味道,卻吃不出魚肉的口感,確實(shí)新奇。
“依微臣愚見,這莫不是魚肉的肉糜制作的湯面?”子筵問道。
“就知道你品的出來,這種食物,叫做魚線。近日里我說吃面條吃膩了,便讓他們想法子變些花樣。于是底下的人便想出了這個(gè)法子,把魚肉和面團(tuán)和在一起,用積壓的方法制成面線,吃起來倒是不錯(cuò)。我想著你一定覺得新奇,便讓他們今天做了給你嘗嘗?!被屎笳f道。
“多謝皇后惦念?!弊芋酃Ь凑f。
“這會(huì)兒說謝,可就太早了。本宮這邊還有個(gè)大恩典呢。”皇后笑著說,“陛下,咱們子筵的年歲也不小了,是不是也該考慮,定門親事了?”