第55章梅蘭竹菊(3)
說話的是鄧玄,只見他慢悠悠的走下二樓,來到了大堂,坐在了位于堂上正中的位置?!叭绱嗣牢都央龋绻灰淮谓榻B完,豈不是吊人胃口。”
司儀一時語塞,抬頭看了看未央。未央點了點頭,指了指第二道菜式。
秋蘭,這道菜式無論怎么看都是一盆劍蘭花,完全不像是一道菜品。
“這道秋蘭,葉子用的乃是蹲鴟粉,這上面的墨綠色紋路是夜幽蘭花的汁液,這種花的汁液聞起來有一種特別的清香氣味,而蹲鴟粉自己并沒有太多的味道,經(jīng)過在幽蘭花花朵的汁液之中反復(fù)的浸泡,因而也變得香甜美味。這上面盛開的花朵,也是用蹲鴟粉制作而成,形狀宛如真的花瓣一樣,在其中加入了九里香,因此這雪白的鮮花竟也能香飄九里?!彼緝x介紹說。果不其然,那盆劍蘭花,清香鮮甜,讓人聞之心醉。
司儀又繼續(xù)介紹下面的兩種菜式,春竹,秋菊。
春竹的竹子桿是用青筍做的,一節(jié)一節(jié)的青筍被剝好,粗細和形狀全都雕刻的和真的竹子一模一樣,就連里面的中空,也做得一模一樣。那些竹節(jié)使用的是釀了艾葉汁的糯米團子,做的惟妙惟肖的竹子,實際上并無太多的調(diào)味,全靠未央的一雙巧手,才做出了這能夠以假亂真的美食。竹葉上花的心思更多些,將新鮮的玉蘭花的花瓣在搗碎的荷葉汁水中浸泡上色,然后晾干后裁剪成竹葉的樣子。這道春竹勝在神韻極佳,一陣微風(fēng)過處,竹葉沙沙,宛若置身竹林一般,甚至就連葉子都沒有掉一片。
秋菊這道的說法,又更加的新奇了,這菊花的枝子雖然是用食材制作的,但是那菊花盛放的花朵卻實實在在就是真正的菊花??瓷先ミ@道菜似乎并沒有什么說頭,用菊花做菊花有什么稀奇的。然而這菊花的花朵卻是可以直接食用的。取盛放的菊花花朵,先用溫水浸泡,等到花瓣完全舒展了之后,再把菊花放在室外。借著現(xiàn)在的嚴寒,不一會兒,這菊花的花朵上就掛了冰霜。再把這帶著冰霜的菊花急速扔到滾油之中,走油之后,水汽會讓油花四濺,這個時候決不能慌亂,要急速把菊花從鍋中撈起。滾油燙掉了冰霜,余溫又促使菊花的花瓣繼續(xù)皺縮,就如同真的剛剛盛放的菊花一樣。只是經(jīng)過此般,這菊花變得外焦里嫩,香氣逼人,但是形色依舊栩栩如生,和新鮮的菊花一模一樣。這道菜考驗的其實是廚師對火候的掌握,如果稍微晚上一秒,菊花便要變成焦花了。最后再用上好的蜂蜜點在花心處,這個時候,恰有幾只蝴蝶不知從何處飛來,也被這菊花所騙,停駐在了菊花的花瓣上,讓人嘖嘖稱贊。
司儀介紹完了四道壓軸菜式,鄧玄帶頭,鼓起了掌。就連站在二樓的子筵,也忍不住點頭稱贊。魯元公主在子筵身邊探出個小腦袋,“哇,這下面是什么這么香,這些真的是菜?能吃的?”
“自然,這就是等一下要競拍的菜肴?!弊芋壅f道。
“那我就把它們?nèi)寂南聛?。”魯元理所?yīng)當?shù)恼f,誠然,長這么大,她一直認為這世上所有最好的東西,都理應(yīng)是她自己的。
“這次出門,說了不許聲張,等會兒的競拍,不要瞎摻和。”子筵冷冷的說。
魯元張了張嘴,她其實想說,這些菜買下來,全都送給子筵哥哥你,可是話到嘴邊還沒說,臉就紅透了,最后只是乖巧的說了一個句,“知道了?!比缓缶投慊亓搜砰w里。
此時此刻的瓊音閣,人聲鼎沸,四處響起的全是夸贊之聲。
“素姑娘真是好手藝啊,這樣的菜式,實在是聞所未聞,見所未見啊?!?p> “只怕天上的大羅神仙都沒有嘗過這樣的美味佳肴。”
“不知道誰能有這樣的福氣,能吃上這幾道菜式?!?p> “這樣的佳肴,便是賭上全部的身家性命,也值了。”
司儀最后不得不鳴鑼,才控制住了局面,“諸位貴客,這四道壓軸菜式,每位貴客只能出價一次,可以四道菜全都出價,也可以只集中一道菜式出價。能否勝出便只在這一次機會之上?,F(xiàn)在開始有一炷香的時間,各位貴客,請仔細斟酌。”司儀說道。他一邊說著,一邊在每一道菜式前面的小木牌上,寫下了底價。頓時底下響起了一片哀嘆之聲,有些小門小戶的客人,只是看了看底價,便已經(jīng)放棄了。自然那些地位更高的客人,依舊是游刃有余,只是這出價一次的規(guī)矩,實在是有些拿人,萬一出價太過保守,難免要錯過了這樣的珍饈美味。
一時之間,這萬花宴走向了高潮,這幾道新奇的菜式成為了萬眾矚目的焦點,反而讓大家全都忘記了這乃是競選花魁的現(xiàn)場。霓霜站在后臺,冷臉看著臺上,兩眼幾乎要冒出火來。一個只會圍著鍋臺轉(zhuǎn)的粗使丫頭,竟然也能搶了我的風(fēng)頭,真是翻了天了。霓霜在心中這樣想道。
線香剛剛點上,鄧玄便抬腳走上了臺?!拔铱匆膊槐剡@么麻煩了?!编囆f著,抬手改了那菜式之前的底價。他把四道菜式的底價全都更改了一遍,此時那幾塊木牌看上去,沉甸甸的。臺下有的人甚至忍不住驚叫了起來。
“我天,鄧公子怕不是瘋了吧,這一道菜的價格,簡直都能夠買下一整座城池了,他竟然足足出了四倍!”
“鄧公子,您這是……”司儀也被鄧玄的這一舉動嚇了一跳。
“怎么?難道看不出來么?我在出價。”鄧玄嬉皮笑臉的說,“這就是我給出的價格,如果有人能夠給出比這個更高的價錢,我便認輸?!?p> “有誰敢和你比有錢啊,這不是明擺著欺負人么?!”
“鄧家要是也參與,哪還有我們什么事!”
一時之間底下議論紛紛,就連站在二樓的子筵,臉色也變的十分難看。不過他冰冷的眼神看的并不是鄧玄,而是花魁競選的名次榜,此時那上面赫然掛著一塊牌子,寫著素未央的名字。子筵沒有心情再看,大步流星走出了瓊音閣。炎涼一臉的茫然,只得趕緊帶著魯元離席,匆忙的把她送回了皇宮。
舞臺之上,競拍還在繼續(xù),鄧玄依舊是一副玩世不恭的模樣,他笑著看著臺下的眾人,“怎么?有哪一條哪一款規(guī)定,我們鄧家不能參與競拍了?”