第十八章:牛郎牌米粉
陳小奕隨后又瀏覽了一會(huì)菜譜,但里面的東西實(shí)在是太多了,有點(diǎn)看不過來。
尋找無果后,放棄了繼續(xù)尋找的想法。
他打算弄個(gè)簡單點(diǎn)的,思索了一番最終定了炒面。
從食材柜內(nèi)找到了卷心菜,又找了一快牛肉,本來想找火腿的,結(jié)果沒有找到。
緊接著又找來了調(diào)料,小蔥、鹽、醬油、料酒以及一種微辣的火云椒。
火云椒如名字一樣,整體像一朵紅色的云朵。
陳小奕切了一塊嘗試了一下,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有點(diǎn)甜。
本來也只是稍微調(diào)味用的,味道也就不怎么在意了。
把卷心菜切好絲,從櫥柜內(nèi)又重新拿了一個(gè)大盆,把切好的卷心菜放入盆中。
放入清水清洗一下,不過沒有離開撈出來,就讓它在里面泡著。
隨后又把牛肉切成小顆粒狀的牛肉丁,放在一旁備用。
小蔥切成末狀,火云椒切成絲狀,放想盤子內(nèi)備用。
材料準(zhǔn)備完畢后,又到了開火的時(shí)間了。
“小??!進(jìn)來幫我開一下火!”
“來了!”
孫小小不一會(huì)兒就屁顛屁顛的跑來進(jìn)來,點(diǎn)完火后沒有立刻離去,反而在站一邊看著。
陳小奕這次也沒有叫他立刻了,只是叫他稍微后退點(diǎn),免得讓油崩到。
鍋內(nèi)的水漬很快就被燒干了,小心翼翼的放入植物油。
“滋滋!”
等油燒至火熱,放入……
得了,他才發(fā)現(xiàn)自己沒拿米粉條。
迅速的把火關(guān)了,把熱過放置在水槽里面,讓鍋冷卻一下,免得等下不小心打翻了。
然后立馬跑去尋找米粉條。
但奇怪的是居然沒有米粉條,就連面條也沒有。
陳小奕不由想到,“難道這要讓我醒面?可是時(shí)間來不及??!”
懷著不放棄,不拋棄的信念,最后找了一個(gè)購買柜。
柜子上方貼著夕夕超市,在名稱的下方是一塊菜單。
非常人性化的設(shè)備,只有輸入自己想要的東西,上面就會(huì)顯示你需要的,或者類似的物品。
陳小奕在上面輸入了“米粉條”,屏幕上很快就出現(xiàn)了一大堆。
挑選了一樣對眼的米粉條,點(diǎn)擊購買。
“是否購買牛郎牌米粉條?”
“確定!”
“購買中……
“由于您是尊敬的VIP顧客,扣取優(yōu)惠,已付13點(diǎn)靈幣,還剩49987靈幣!”
這突如其來的靈幣看的陳小奕一臉懵,不過想了想,估計(jì)是天上安排的。
不然這些神仙的孩子不需要吃穿?
或者我該收下學(xué)費(fèi)?
陳小奕不知道的是,這些靈幣是他上任的工資。
天庭所有在職的神仙,每年都是有固定工資的,如果表現(xiàn)好的話,還會(huì)有獎(jiǎng)金。
至于靈幣,是各界的通用貨幣,采用特殊材料制作而成。
不過大多數(shù)都存于天上人間銀行,畢竟科技都這么發(fā)達(dá)了,帶著錢多麻煩。
“咔嚓!”
夕夕超市的柜子自動(dòng)打開了,里面安靜的躺在一包300克的米粉條。
取了米粉條后,重新拿了一個(gè)鍋,放入清水。
隨后又叫孫小小開下火,鍋內(nèi)的清水很快的便沸騰了起來。
從櫥柜內(nèi)取來一個(gè)漏網(wǎng),把米粉條放入漏網(wǎng)中。
五分鐘后,陳小奕看米粉條煮的差不多了,把漏網(wǎng)拿來出來。
把漏網(wǎng)在水槽上冷卻一會(huì),重新把那放了油的過拿來過來。
拿過來的時(shí)候鍋內(nèi)的油已經(jīng)完全冷卻了,把鍋放在了火上,又等了一會(huì),鍋內(nèi)的植物油又變得活力四射起來。
陳小奕見狀把一旁漏網(wǎng)內(nèi)晾干的米粉放入鍋內(nèi),緊接著“滋滋”聲響起。
拿筷子翻炒了一會(huì),放入卷心菜絲,繼續(xù)翻炒。
卷心菜比較嫩所以在米粉后面放,這樣再繼續(xù)翻炒就不用糊掉了。
隨后依次放入鹽、醬油、料酒、牛肉粒以及火云椒絲。
等差不多快好的時(shí)候,陳小奕把蔥末放了進(jìn)去,隨意的弄了兩下。
舀了一點(diǎn)點(diǎn)靈水,蓋蓋讓它悶一會(huì)就可以出鍋了。
另一邊粉蒸肉以及開始香味四溢了,一股濃濃的清香夾雜著肉香飄出。
陳小奕掃了一眼孫小小,發(fā)現(xiàn)他正呆呆的望著蒸籠,晶瑩的口水在嘴角浮現(xiàn)。
又等了幾分鐘后,陳小奕把鍋蓋掀開。
鍋內(nèi)的米粉已經(jīng)成熟了,散發(fā)著誘人的色澤,預(yù)示著自己可以吃了。
陳小奕把清理卷心菜的大盆清理了一下,然后把米粉從鍋中弄到了盆內(nèi)。
把盛著米粉的盆子端到了客廳的桌子上,又回來把蒸籠打開。
蒸籠一掀開,原本漂浮在空氣中的味道頓時(shí)變得更加的濃郁了。
籠內(nèi)每塊肉塊上都均勻的涂抹著薯粉,變得絨絨的。
陳小奕拿起剛剛炒米粉的筷子,從里面夾了一塊嘗試了一下。
嗯~
這絲滑的口感!
這入口即化的肉體~
為何我眼角又開始濕了?
咬開被薯粉包裹的肉塊,濃郁的味道瞬間傳達(dá)至味蕾上。
豆乳汁完美的融入肉內(nèi),混雜著花椒麻麻的口感,再配上少量的胡椒粉。
這口感~
哦嚯嚯!
不愧是各界的食譜大全!
真給力!
陳小奕暗自下定決心,一定要把食譜上的東西吃全!
原本呆在一旁的孫小小走了過來,扯了扯陳小奕的衣服,“院長我也想吃~”
陳小奕俯身下去,輕道:“等一下,你先去把丹龍和小光叫進(jìn)來,我們馬上就吃好不好?”
孫小小點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,然后跑了出去喊丹龍和雷小光吃飯。
陳小奕在從櫥柜內(nèi)拿出了四個(gè)盤子和叉子,又拿了個(gè)餐布墊蒸籠。
把盤子和叉子放在座位前面,在不遠(yuǎn)處把餐布鋪好,稍后就去把蒸籠端了過來。
給每個(gè)盤子內(nèi)均勻的挑了些米粉,又夾了些粉蒸肉,這時(shí)三小只已經(jīng)從外面蹦了進(jìn)來。
見到陳小奕在放食物,從蹦跳變成了跑。
一個(gè)又一個(gè)的自己爬上了椅子,拿起叉子吃了起來。
陳小奕挑了一點(diǎn)米粉放入嘴中,嗯,還好!
就是可能食材有點(diǎn)相沖,味道有點(diǎn)怪怪的,還有點(diǎn)甜。
不過抬頭卻見三小只吃的正歡,估計(jì)小孩紙比較喜歡吃甜的吧。
三小只吃完后,指了指自己面前的盤子,表示自己還要。
好在這次做的比較多,陳小奕又給他們弄了一盤。
對于他們的胃口,經(jīng)過這段時(shí)間的接觸后,陳小奕已經(jīng)有一定的了解,所以這次才會(huì)做的比較多。
無修顏墨
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