第八十七章:螃蟹大餐
陳小奕回來(lái)后把翠竹雞給從竹籠內(nèi)放了出來(lái),讓它們自行在山里繁殖,這幾只要吃也就吃個(gè)幾天的樣子,還不知道味道怎么樣。
翠竹雞被放出來(lái)后,立馬就竄進(jìn)了山里面。
露布塔和綠毛鼠遠(yuǎn)離了海域之后,已經(jīng)恢復(fù)了原狀。
綠毛鼠此時(shí)正抱著個(gè)比自己大兩倍的番茄,啃的那是一個(gè)不亦樂(lè)乎,就差整只鼠鉆進(jìn)番茄立里面吃。
帶回來(lái)的五只大螃蟹已經(jīng)死掉了,陳小奕準(zhǔn)備給洗洗來(lái)個(gè)螃蟹大餐,蒸、烤、炒、炸、悶全都給他來(lái)個(gè)一套。
由于螃蟹實(shí)在是太多,陳小奕把山里的妖怪全都給喊了過(guò)來(lái),大家一起弄一起吃。
有的從屋內(nèi)搬運(yùn)著烤架,有的搬運(yùn)著鍋,還有的則在和陳小奕一起處理調(diào)料配菜。
至于那些帶回來(lái)的螃蟹,已經(jīng)被陳小奕給分尸了,切成了好幾塊讓他們拿去清洗了。
廚房?jī)?nèi),孫小小和丹龍各自清理著自己手中的螃蟹。
洗了一會(huì)后,孫小小看了一眼丹龍的螃蟹,又看了一眼自己的螃蟹,發(fā)現(xiàn)自己這邊的進(jìn)度沒(méi)他的快,頓時(shí)手中的動(dòng)作加快了幾分。
丹龍察覺(jué)到了孫小小的動(dòng)作,他也加快了幾分。
孫小小:“不行!你得慢慢刷,不然都沒(méi)刷干凈!”
丹龍:“我看你的才沒(méi)有刷干凈!”
“你的才不干凈!”
“你的才不干凈??!”
“你的!”
“……”
一旁的小玉、龍小仙和雷小光默默的朝著這邊看了一眼,隨后繼續(xù)清洗自己這邊的螃蟹。
小玉提著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的螃蟹腿,拿著大刷子刷了好幾遍,但上面沾染的綠毛還是奕很多。
又刷了一會(huì)后,小玉看著依舊還是很多綠毛的蟹腿崩潰了,“怎么怎么多毛?。 ?p> 孫小小聽(tīng)見(jiàn)這邊的聲音,從另一端露出個(gè)頭來(lái),“哈哈哈哈!笨蛋!”
小玉感受到了嘲諷,立馬反擊了孫小小,“你還沒(méi)我刷的多,那你豈不是超級(jí)大笨蛋?”
孫小?。骸啊?p> 想反擊,但是貌似他說(shuō)的好像奕那么點(diǎn)道理。
不服輸?shù)男愿?,即使落后別人,嘴上還是不認(rèn)輸,“哼!不和你說(shuō)話了!”
小玉:“……”
抱怨了一會(huì)后,又拿起刷子給蟹腿脫毛。
屋外,陳小奕把屋子邊上種下的姜草和辣椒等配料都給拔了出來(lái),沒(méi)辦法,螃蟹太多了。
本來(lái)這些配菜都是前段時(shí)間隨手種下的,誰(shuí)知道后面食材柜被關(guān)掉了。
看著地上一大捆的姜草,還有那些辣椒什么的,陳小奕覺(jué)得這些東西應(yīng)該夠了,廚房里面還有些沒(méi)用完的雜七雜八的調(diào)料。
抱起地上的東西,朝著屋內(nèi)的廚房走去。
陳小奕進(jìn)來(lái)的時(shí)候,幾小只還在刷著螃蟹,小玉刷著蟹腿都快飛起了。
“還有多少刷完?”
聽(tīng)見(jiàn)陳小奕的聲音,幾小只扭過(guò)頭來(lái)看了一眼。
孫小小扯了扯手中的蟹腿說(shuō)道:“我這里還有四條腿!”
丹龍:“我這里還有兩條腿!”
龍小仙:“我還有六條腿!”
小玉:“還有一條!”
雷小光:“還有三條!”
陳小奕聽(tīng)完幾小只的匯報(bào)后,朝著水槽看了一眼,發(fā)現(xiàn)他們刷的挺干凈的,速度也挺快。
“看來(lái)不用多久就能吃螃蟹了,你們加油!”
“好!”
“好!”
陳小奕抱著東西來(lái)到了一處空的水槽,把姜草和辣椒等給丟在了地上,開(kāi)始準(zhǔn)備清洗泥土。
“淅瀝瀝!”
廚房里面忙的不亦樂(lè)乎,外面也忙得不亦樂(lè)乎,整個(gè)幼稚園都處于忙碌狀態(tài)。
半小時(shí)后,陳小奕已經(jīng)清洗完畢,姜草也打起了結(jié),辣椒也洗的洗好,切的切好。
在互相幫助下,幾小只手中的螃蟹也清洗完畢,準(zhǔn)備收拾收拾能開(kāi)始做大餐了。
陳小奕從廚具柜內(nèi)拿出了很多個(gè)蒸籠,準(zhǔn)備開(kāi)始做蒸螃蟹。
蟹腿太長(zhǎng)被陳小奕給切成了小塊,一一放進(jìn)了蒸籠,再隨后把姜草結(jié)和食鹽每一層給放了一點(diǎn),大火煮個(gè)幾十分鐘應(yīng)該就能吃了。
一只螃蟹,整整放了十層蒸籠。
做完蒸螃蟹后,陳小奕又開(kāi)始做悶螃蟹。
從廚具柜內(nèi)拿出了三個(gè)鍋,打開(kāi)靈火灶,等鍋燒熱后,在鍋面涮上一層植物油,然后把姜草、料酒、食鹽等放在鍋底,然后在倒入少許的清水即可,主要是用來(lái)防止鍋被粘上。
隨后在把螃蟹塊給一一放入鍋中,最后陳小奕又放了一點(diǎn)辣椒,可以稍微提一下味道。
把剛剛的動(dòng)作又重復(fù)了幾遍,四大鍋悶螃蟹就已經(jīng)在成熟的道路上開(kāi)始前進(jìn)。
又處理完了一只螃蟹,還有三只沒(méi)有處理。
陳小奕把一只螃蟹給了幾小只他們,讓他們自己去外面烤去,又拿了點(diǎn)辣椒還有一些調(diào)味料給他們。
幾小只每人抱著個(gè)盆子朝著外面興高采烈的蹦去。
幾小只走后,陳小奕又開(kāi)始處理剩下的兩只螃蟹,看著旁邊那滿滿的兩大水槽螃蟹,陳小奕是拒絕的。
但誰(shuí)叫他心底善良呢,從櫥柜柜內(nèi)又拿出了個(gè)鍋,繼續(xù)開(kāi)始處理剩下的螃蟹。
這次做的是香辣蟹。
將洗干凈的蔥切成段,姜切成片,點(diǎn)火放入植物油,油燒至半熟后放入切好的蔥姜炒香。
陳小奕又去找了一下花椒,然而找了半天,并沒(méi)奕找到。
為此,只好放棄了麻這一選項(xiàng),只能香和辣了。
隨后放入朝天靈火椒,繼續(xù)翻炒,炒出辣味后再放入蟹塊。
最后倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻。
陳小奕繼續(xù)重復(fù)剛剛的動(dòng)作,一共炒了五大盆的香辣蟹。
抄完香辣蟹后,滿屋子內(nèi)都充滿了辣味,陳小奕被嗆得直直咳嗽,最后實(shí)在是受不了了,跑出了屋子。
“咳咳!”
“咳咳!”
呼吸著外面的清晰空氣,陳小奕感覺(jué)又活了過(guò)來(lái),但身后的辣味可沒(méi)有消散。
猶豫再三后,陳小奕決定不進(jìn)去了,等里面的味道消散后再繼續(xù)弄螃蟹,反正也就只有一只了,實(shí)在不行就直接烤了算了。
一旁,幾小只正一人站在一個(gè)烤架下,烤著螃蟹,往螃蟹肉上刷著調(diào)料味,玩的不亦樂(lè)乎。