第352章
灌湯包的材料陳小奕還沒有做好,所以先做面皮出來可以放在一旁,然后再做了小籠包的面皮,灌湯包的面皮其實需要非常非常薄的樣子,有一些是非常厚的。
面皮薄其實也不是趕出來就薄,而是在灌湯包成熟的時候,從蒸籠內(nèi)拿出來的那一瞬間,面皮薄薄地能看見里面充滿了濃濃的湯汁。
小籠包的餡料陳小藝也沒有弄,所以先叫幾小只自由發(fā)揮弄饅頭這些東西,自己則趁著面皮搟出來后再去進行處理餡料等東西。...
灌湯包的材料陳小奕還沒有做好,所以先做面皮出來可以放在一旁,然后再做了小籠包的面皮,灌湯包的面皮其實需要非常非常薄的樣子,有一些是非常厚的。
面皮薄其實也不是趕出來就薄,而是在灌湯包成熟的時候,從蒸籠內(nèi)拿出來的那一瞬間,面皮薄薄地能看見里面充滿了濃濃的湯汁。
小籠包的餡料陳小藝也沒有弄,所以先叫幾小只自由發(fā)揮弄饅頭這些東西,自己則趁著面皮搟出來后再去進行處理餡料等東西。...