第134章 真乃高人

　　　　“李凡，咱這玄武宗的廚子的手藝不錯(cuò)嗎！”劉白大聲的說(shuō)道。

　　那李凡就跑過(guò)來(lái)笑呵呵的說(shuō)道：“嗯，不過(guò)大廚兒只是專門兒給師父和師娘做飯的。二師兄吃的酒菜就是大廚做的。”

　　“哦，那我以前吃的菜呢？”劉白問(wèn)道。

　　那李凡便笑著說(shuō)道：“以前吃的是二廚子做的?！?p>　　“那其他的弟子呢？”劉白再次問(wèn)道。

　　“那就是大鍋飯了?！崩罘残呛堑恼f(shuō)道。

　　劉白點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“我說(shuō)這菜怎么和以前的味道不大一樣呢。原來(lái)是這樣的??！”

　　李凡點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“是啊大師兄，這地位越高，吃的也越好啊！”

　　劉白笑了笑，說(shuō)道：“我知道了。”

　　“嘿嘿，二師兄您慢慢兒的享用吧！”李凡笑呵呵的說(shuō)道。

　　劉白點(diǎn)點(diǎn)頭，滋溜又喝了一口酒。覺(jué)得美滋滋的。這小日子過(guò)的挺舒服的。

　　李凡有去燒火了。

　　等劉白吃飽喝足后，把盤子里剩下的羊肉和雞肉分給了三個(gè)一星弟子吃了。

　　“謝謝二師兄，謝謝二師兄??！”把三名一星弟子高興的不得了。雖然他們也能吃到羊肉，但不是每天都能的。

　　至于李凡嗎，作為三星弟子，這羊肉每隔兩天或者三天就能吃到的。

　　劉白笑呵呵的說(shuō)道：“好了，你們一邊兒吃去吧！”

　　“是，二師兄。”三名一星弟子笑吟吟的說(shuō)道。

　　劉白對(duì)李凡說(shuō)道：“你去拿一個(gè)干凈的漏勺來(lái)?！?p>　　“好的二師兄，我這就去。”說(shuō)完，那李凡便跑去了。

　　劉白笑了笑說(shuō)道：“這家伙的腿兒真快，就適合跑腿兒?！?p>　　這時(shí)候，那兩盤剩下的肉早已經(jīng)那三個(gè)一星弟子狼吞虎咽的給吃光了。

　　劉白對(duì)他們笑著說(shuō)道：“來(lái)吧，把火減少些?！?p>　　“是二師兄。”其中一個(gè)一星弟子來(lái)抽出了鍋下的柴火，令火焰變小。

　　劉白笑著說(shuō)道：“現(xiàn)在的火啊只要能保持著鍋里的水微微的開(kāi)著就行了，也不能太小?！?p>　　那一星弟子就照著做。

　　不一會(huì)兒，那李凡就把干凈的漏勺給拿來(lái)了。

　　“二師兄，給您?！崩罘残σ饕鞯恼f(shuō)道。

　　劉白接過(guò)了漏勺，然后看看漏勺，笑了笑，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“不錯(cuò)，挺干凈的。來(lái)，掀開(kāi)鍋蓋?！?p>　　那李凡立刻伸手掀開(kāi)了鍋蓋子了。

　　那蒸汽嗚的就冒出來(lái)了一大團(tuán)。好像一片云彩似的。

　　劉白伸手用手中的漏勺去撈鍋里的石頭。一塊兒，一塊兒的撈出來(lái)，丟在一旁。

　　“二師兄，這些石頭還有用嗎？”李凡就問(wèn)道。

　　劉白搖搖頭，笑著說(shuō)道：“已經(jīng)沒(méi)有用了?！?p>　　“哦。那是不是這石頭里的營(yíng)養(yǎng)都在這水里了?。　崩罘灿终f(shuō)道。

　　聽(tīng)了李凡的話，劉白笑了笑說(shuō)道：“營(yíng)養(yǎng)？好，這個(gè)詞說(shuō)的好。對(duì)，你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在這石頭里的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)全部進(jìn)了這水里了。”

　　那李凡便朝著鍋里看了看，看到鍋里是暗白色的水，其中還帶著點(diǎn)兒紅色，十分好看，便問(wèn)道：“二師兄，這石頭的顏色都下到鍋里了?。　?p>　　“對(duì)，這些顏色就是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了?！眲仔呛堑恼f(shuō)道。

　　“物質(zhì)是什么東西啊？”李凡看著劉白好奇的問(wèn)道。

　　聽(tīng)了李凡的話，劉白笑了笑，說(shuō)道：“這營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)指的是糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　它們和通過(guò)呼吸進(jìn)入細(xì)胞的氧氣一起，經(jīng)過(guò)新陳代謝過(guò)程，轉(zhuǎn)化為構(gòu)成維持生命活動(dòng)的能量。所以，它們是維持生命體的物質(zhì)組成和生理機(jī)能不可缺少的要素，也是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。我這么說(shuō)，你聽(tīng)懂了嗎？”

　　聽(tīng)了劉白的話，那李凡便搖搖頭說(shuō)道：“不明白。二師兄，這糖我知道，就想糖稀嗎，是甜的。但這什么脂類，蛋白質(zhì)，維生素是什么東西??？”

　　劉白本不想和李凡說(shuō)這些的，因?yàn)檫@李凡就是一個(gè)不懂得科學(xué)的古人，就算是說(shuō)了也不會(huì)明白的。

　　可此時(shí)那三個(gè)一星弟子也在看著他，要是不說(shuō)啊，就覺(jué)好像他是在胡說(shuō)八道似的。況且，那三個(gè)一星弟子的眼神里卻也充滿了好奇的欲望。

　　看來(lái)，不對(duì)他們解釋一番是不行的了。

　　好在他在前世學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)候都學(xué)過(guò)的，而且記得還是很清楚的。

　　劉白想了想，便說(shuō)道：“好吧，這先說(shuō)說(shuō)這脂類吧。這脂類就是指的是脂肪。就是我們?nèi)松砩系姆嗜?。這脂肪是人體的重要組成部分，又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪是由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化合物。

　　有的脂肪中還含有磷和氮元素，是機(jī)體細(xì)胞生成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)。這人體脂肪含量因營(yíng)養(yǎng)和活動(dòng)量而變動(dòng)很大，饑餓時(shí)由于能量消耗可使體內(nèi)脂肪減少。我這么說(shuō)，你們能明白嗎？”

　　那三名一星弟子面面相覷，一臉懵逼。

　　而那李凡卻說(shuō)道：“我明白，就是肥肉唄。你要是不吃飯，干累活，這肥肉就少，是不是啊，二師兄?！?p>　　聽(tīng)了李凡的解釋，劉白忍不住笑了。

　　“嗯，也對(duì)?！眲仔呛堑恼f(shuō)道。

　　那李凡便笑著說(shuō)道：“二師兄，那蛋白質(zhì)又是什么東西?。俊?p>　　劉白笑著說(shuō)道：“這蛋白質(zhì)是一種對(duì)健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，我們的皮膚、肌肉、內(nèi)臟、毛發(fā)、韌帶、血液等都是以蛋白質(zhì)為主要成分的形式存在的。食物中蛋白質(zhì)的功用主要有兩個(gè)方面：一是維持人體組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)，以實(shí)現(xiàn)其各種生理功能；二是供給能量。

　　蛋白質(zhì)分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種。這動(dòng)物蛋白的主要來(lái)源就是肉類及禽蛋類等，這些食物在提供蛋白質(zhì)的同時(shí)也會(huì)使我們食入飽和脂肪和膽固醇等對(duì)身體不利的成分。因此選用瘦肉、魚、去皮雞肉和蛋清最佳，它們被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　這植物蛋白嗎，顧名思義就是這些花花草草身上的了，其實(shí)主要是存在于豆類食物中的。比如我們出的豆子里就含有大量的植物蛋白?！?p>　　說(shuō)完，劉白看著三個(gè)懵逼加上一臉愕然的李凡笑了笑。心想，他奶奶的，我在這古代就是一名大科學(xué)家??！

　　“二師兄，你真乃高人?。　蹦抢罘不剡^(guò)神來(lái)笑呵呵的說(shuō)道。