第129章 豆制品大禮包
“可做豆腐算是一個老手藝，人家會愿意把吃飯的手藝交給咱？”
周海說的那戶人家，盛欽是知道的。
姓王，在他們那個兄弟姊妹眾多的年代，在隆周村他們家都是，少有的獨生子家庭。
王家會做豆腐的是個婦人，好像姓張來著。
是很多年前從臨鎮(zhèn)嫁給王家獨子的媳婦。
那婦人娘家以前是開豆腐作坊的，后來不知道出了什么事，豆腐作坊倒閉了，她父親在那之后不久也過世了。
而她是家里的獨女，就繼承了家傳做豆腐的手藝。
認真的算下來，那人應(yīng)該和周海家還帶點親戚關(guān)系。
“你說的是你家那個那個...”
這一時半會兒的盛欽腦子打結(jié)，想不起來那戶人家和周海倆的具體關(guān)系。
周海淡淡一笑，明白盛欽想表達的意思。
“是我老姑侄兒家的，會做豆腐那人應(yīng)該算是我表嫂吧？做豆腐這事兒于他們家，也不算什么吃飯的手藝。
我那表嫂自從嫁過來后，就沒有做豆腐出攤賣，只是偶爾想起來了，會做些豆腐出來這家送一塊兒，那家送一塊兒給人解解饞。”
“如果是這樣的話，那我們倒是可以上門去請教請教?！?p> 平時都能把做出來的豆腐，東家送一塊西家送一塊。
想來這人應(yīng)該是心胸寬廣，夜很好相處的人吧！
而且人家也不以做豆腐手藝謀生，他們上門請教手藝，應(yīng)該也不會引起人家的反感。
說不定還能有想不到的意外收獲，最后達成雙方共贏局面呢？
那樣她突發(fā)奇想的那個打算，也許能因此變現(xiàn)。
盛九月暗自沉思。
其實做豆腐的方子，她可以在空間系統(tǒng)買到。
但只有一個方子，卻并不能盛九月讓安心。
她也并不覺得僅有一個豆腐方子，就能做出合格的且優(yōu)質(zhì)到，有競爭力的豆腐。
做豆腐不比發(fā)豆芽，只要有水反復(fù)實驗幾次能做出來。
而且豆芽發(fā)得出來另一個根本，還在于盛九月前世曾自己動手試過，還真的成功過。
不像豆腐是真的碰都沒碰過。
之所以說做豆腐是人家的一門手藝，最關(guān)鍵的就是過程中點豆腐的那個瞬間。
豆腐點的好不好，直接決定了豆腐成形與否，以及口感好不好。
盛九月還曾聽說過一句話。
豆腐做的好不好，還得看做豆腐的那個人，手里出不出豆腐。
意思就是同樣的豆量。
手里出豆腐的人，那么他做的豆腐，會是足量更甚超量的。
手里出不來豆腐的人，那么他做的豆腐，就可能連勉強及格的量都達不到。
多少豆子能最大程度出多少豆腐，都是肉眼看得到標準的。
所以，她就是拿到了豆腐方子沒有實實在在的上手經(jīng)驗和天賦，也是完全沒用的。
一個不好只會造成不必要的資源浪費。
盛九月還是那句話，考驗專業(yè)的東西，還是得交給專業(yè)的人去做！
盛黎此刻卻提了一個很有意義是問題。
“海叔，他們家既然有那個手藝，為什么不繼續(xù)做豆腐出去賣呢？我看鎮(zhèn)上有很多攤位買豆腐的??！”
周海看了盛黎一眼，無奈嘆氣。
“不賺錢唄！做豆腐人力物力耗費很大，做好了成品運到市場賣不起價格就虧損很大。”
和安鎮(zhèn)就這么大點，農(nóng)貿(mào)市場做豆腐生意的是有好幾家。
但除了老牌豆腐店開了很多年，扎下了根兒。
新開的同類店，要是產(chǎn)品沒有什么特別的，甚至能吸引住人的優(yōu)勢，在這個市場根本就站不住腳！
那個可以算他表哥的人名叫王業(yè)，他媳婦兒叫張麗。
兩口子剛結(jié)婚那會兒，也打過繼續(xù)出攤做豆腐生意的主意。
可是，忙前忙后出了幾天攤子后，現(xiàn)實很殘酷的告訴他們，他們打的主意根本行不通。
一來，確實是他們倆不會經(jīng)營，人太老實擺攤時，面對顧客抹不開面子。
二來，張麗做豆腐的手藝雖好，但市場上比她做得好的更有，而且人家還占據(jù)了市場很多年。
因此，兩口子不得不歇了心思，回家老老實實的種莊稼，這一種就將近二十年。
“啊？這樣啊，那他們也太慘了吧？”
生在農(nóng)村長在農(nóng)村，卻依舊不食人間煙火的盛黎，發(fā)出了感性的嘆息。
現(xiàn)實人兒盛欽卻看得很明白。
“這有什么慘的，生活往往都是這樣，有能力有實力的人多得很。
但長久的站得住腳的才是贏家，就拿咱家這菜坊來說，要是沒有特別的地方，咱們在市場上也根本立不起來?！?p> 不知道從什么時候開始，盛欽總覺得家里有些東西變了，變得很特殊很特別。
但是又很細微。
細微得讓人捉摸不透。
有時他能隱隱約約感覺到，這一切似乎都和他女兒，盛九月有關(guān)。
但他一直都沒有實錘，也并不想去摸得那么清楚。
盛欽眼底一閃而過的神色，盛九月沒有注意到。
倒是一向感官敏銳的青茉，似有所悟。
但也只是抬抬眼皮，將一切收進了眼底，既沒有吭聲也沒有提醒盛九月。
有的事情就是得讓他順其自然，界限模模糊糊的好。
“阿黎哥，你呀！要學習的東西還多咯！還是好好的多讀讀書吧！”
盛九月笑著拍拍盛黎，語氣意味深長。
一番粗略了解下來，盛九月心里已經(jīng)有譜兒了。
除了豆腐她的計劃里，還有同系列其他產(chǎn)品。
比如，豆皮兒，豆腐干，以及可佐飯的腐乳。
她奶奶雖不會做豆腐，卻是隆周村做豆腐乳的一把好手。
不論是干的菜葉包霉豆腐，還是顏色艷麗的紅油腐乳，盛老太太都是信手拈來。
若是再延申得更寬闊點，豆制品的零食大禮包也有不少呢！
還有剛剛被盛九月列上計劃表的突發(fā)奇想。
一個地域美食招牌。
未來會成為絳縣特有的美食招牌，石磨豆花。
不過，要把這些都搞出來，都得先找到那個能做豆腐的人。
或許他們家發(fā)展產(chǎn)業(yè)的路上。又能添一員猛將呢？
盛九月偷偷的牽起嘴角，愉悅的笑了，低眉抬腕看了眼手表，又看向三人。
“話都說到這兒了，那咱就看什么時候有時間上門去拜訪一次吧！
拜師學藝也好，直接請人幫工也好，都看到時的情況再說吧，我們現(xiàn)在是不是該回家吃飯了？”
站在盛九月對面剛委屈上的盛黎，一聽見回家吃飯立馬就不委屈了，興高采烈的拉起盛九月就要大步往外奔，“好哇好哇！我早餓了，咱們快回家吧！”