第15章學(xué)做煎餅
劉真道：“這個(gè)雞蛋你也都做了吧，多做點(diǎn)，你們也夠吃?！?p> 大丫笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，拿著雞蛋走了。
宋蘭花笑盈盈的看了一眼劉真：“咋地，你家也送我們雞蛋？”
劉真很窘迫的點(diǎn)點(diǎn)頭；“對(duì)不起，大伯娘，等我以后有錢的，一定會(huì)給你買好東西的。”
一般來(lái)說的話，這樣親兄弟之間過生日，給的好處應(yīng)該比別人多才對(duì)，送的東西也要好，還要人到禮到，幫著忙活做飯啥的，可是因?yàn)榱质绶也唤o錢，親爹劉大剛又是一個(gè)格外不靠譜的。劉真就覺得很丟人，自己現(xiàn)在還是個(gè)孩子，手上也沒錢，什么也做不了。
宋蘭花卻笑道：“別擔(dān)心我知道你的想法，我就是開個(gè)玩笑，看你嚇的。我們家這樣，大家避開都來(lái)不及了，咋可能會(huì)和我好好的處關(guān)系呢，我不怪任何人。不說這個(gè)了，看看我給你露一手做煎餅的絕跡吧！”說著話她就開始教給劉真做煎餅了。
拿出了面粉來(lái)和面的，劉真很不好意思，這年頭家家戶戶的面粉也不是隨便吃的，都是年節(jié)的時(shí)候才能吃上，平時(shí)都混合著玉米面子吃一點(diǎn)三合面的窩頭罷了。
“大伯娘，您真的不用這么做的?！?p> “客氣啥?。〔徊m你說，我們家天天都是對(duì)付，前一陣都是吃地瓜面呢，現(xiàn)在總算是可以改善一下生活了。跟我來(lái)。放心，就咱自家人吃，客人還是吃窩頭，我都準(zhǔn)備好了?！彼翁m花笑呵呵的領(lǐng)著劉真去了一個(gè)屋里面有專門的攤煎餅的鍋臺(tái)。
劉真只能跟著她一起出去了，只見她一邊生爐子一邊說道：“我以前當(dāng)姑娘的時(shí)候，家里就是賣煎餅的，你要是直接攤煎餅，也賺不了錢，再說滿大街都是賣的，就不合適了。我就改良了一下，和煎餅果子差不多，用油涂一層，吧煎餅煎熱了，然后在上面刷醬，放上蔥花和土豆絲兒，那樣就可以賣了。五毛錢一個(gè)，很多人買呢?！?p> 現(xiàn)在和這個(gè)時(shí)候一個(gè)包子才兩毛錢，這東西算是貴的了。
可是因?yàn)閭€(gè)大解饞，也不用吃點(diǎn)別的了，帶著方便，其實(shí)也算是比較省錢的吃法了。
所以就有很多人都愿意買，宋蘭花每次去城里賣基本上都可以賺錢的，可是因?yàn)樽约阂粋€(gè)人太累了，后來(lái)她就做別的生意。
春天的時(shí)候，她就出去賣鞋墊和柴雞蛋，城里菜少的時(shí)候，可以拿出來(lái)家里面藏著的一些蘿卜，白菜和薺菜咸菜之類的，夏天賣家里菜園子里面的新鮮菜。
到了秋天和冬天，她就賣林子里面的山貨，大棗，核桃，木耳和干蘑菇。
這些東西基本上沒啥成本，也不費(fèi)事，比土豆餅賺錢的多，而且在擺攤的時(shí)候，還可以做點(diǎn)別的，給孩子織毛衣，縫衣服納鞋底什么的，不像是賣土豆餅?zāi)菢?，一時(shí)半刻不得閑，所以就不做這個(gè)生意了。
這對(duì)于劉真來(lái)說就太好了，家里的菜是輪不到自己賣的，做衣服什么的，她倒是也會(huì)，可是布料針線成本太高了，她可弄不起，加上就算是可以弄，估計(jì)后媽知道了自己會(huì)做衣服，她的日子以后會(huì)更難了。
還是做土豆煎餅吧，這些東西原料不是很多。加上大伯娘也愿意把那個(gè)做煎餅的爐子和其他的工具給她用，成本是最低的了。
“面粉你一開始沒有，我就先給你，等到你賺錢了，再還給我。”
“謝謝你了大伯娘，你對(duì)我真好?！眱杉覜]啥來(lái)往，可是大伯娘卻這么愿意幫忙。
宋蘭花擺手；“都是一家人客氣啥？我過的苦，也不希望別的女人和我一樣呢，你那個(gè)后媽那么壞，你平時(shí)也沒少受苦。這點(diǎn)是不算啥?！彼f著，利索的生了爐子，調(diào)了一些面粉，然后讓劉真把土豆打皮切絲熗炒出來(lái)了，這邊她把面攤在上面，順勢(shì)轉(zhuǎn)動(dòng)，弄得薄薄的，上面放上了醬料。
“你可以打一個(gè)雞蛋，但是要加錢，不愿意加蛋的，就更省事兒了。這玩意就是熟能生巧，你要是想學(xué)會(huì)，也不難。”
劉真道了謝，又說道：“其實(shí)我剛才還在和你閨女說呢，想要和她做這個(gè)生意，我還想要腳給她學(xué)習(xí)。希望她能考上縣里的初中?！?p> 大丫正好進(jìn)來(lái)拿東西，聽說提到了自己，就緊張的攥緊了拳頭，估計(jì)要是宋蘭花說一句不行，也不敢反駁一句的。只能在心里面祈禱著。
宋蘭花道：“能有人教給你學(xué)習(xí)是好事兒，你就跟著你姐姐吧。”
大丫這才算是松了口氣走過去說道：“娘，我保證，我會(huì)好好學(xué)習(xí)的?！?p> “那就行了。你腦子笨，得多用功點(diǎn)才能跟上，我早就說了，劉真就是聰明。現(xiàn)在想開了以后一定會(huì)更好的。”宋蘭花說著拿著鏟把干掉的餅邊緣給鏟起來(lái)，一個(gè)利落的轉(zhuǎn)身翻過去了，往里面打了一個(gè)雞蛋。
劉真嚇了一跳，想要阻止也來(lái)不及了：“不用的，您交給我也不用浪費(fèi)雞蛋啊?！?p> “你不是拿過來(lái)了嗎？就用了，讓我的孩子也解饞?！?p> “今天你真的是用了太多雞蛋了。”這東西可稀罕了。劉真記得自己生了孩子的時(shí)候，婆家人都不愿意給她買魚肉雞蛋吃的，還是哥哥給她買了雞蛋和肉，還告訴她，外面的雞蛋特別的難買，先不說價(jià)格了，就是數(shù)量太少了，想要給她買幾斤雞蛋，都要跑好幾個(gè)商店。
農(nóng)村就更是這樣了，除非是老人過壽，媳婦生孩子，不然根本就不舍得吃的。
今天宋蘭花倒是大方，加上外面的雞蛋糕，這差不多有十個(gè)雞蛋了！
宋蘭花看著劉真的表情：“別那么吃驚，有的吃就吃，我們也不是天天這么吃的?！闭f著又回頭對(duì)大丫說道：“這些東西不要端到飯桌上去，藏起來(lái)等到晚上客人走了，我們單獨(dú)吃?！?p> 大丫趕緊答應(yīng)了：“唉！我知道了，媽！”
宋蘭花回頭對(duì)劉真說道；“我可不是對(duì)這些人瞎大方的呢。你也記住了，人家對(duì)你好，你才對(duì)她好，要是對(duì)你居心叵測(cè)，就算是家人也不能掏心掏肺?！?