第八十五章 主題餐廳

　　感謝我的小松鼠Rose，一分一秒樸智妍，我艾特你，ASWG08，菊花的份，睿穎，徐少一一只等伊人一笑，昔瞳啊，傷？絕戀，太上真君，神圣滴人投的推薦票！十分感謝！謝謝?。]想到Y(jié)G被一波帶走了，好多神人，這瓜啥時候吃得完）

　　拆開包裝，里面是blackpink卡通形象的別針，估計是公司新設(shè)計的應(yīng)援物品吧，陳輝擺弄了一下，做的還不錯，顏值沒崩，風格在線，連jennie那個圓鼓鼓的臉頰都給還原了出來“謝謝你們的禮物”連上了視頻，要好好感謝一下姑娘們的好意。

　　”oppa，記得要戴在身上噢，四個都要“智秀第一個冒了出來?！逼匠Ｎ視鞯摹爱斎皇谴饝?yīng)，戴著又不丟人，不過上節(jié)目還是算了，鬧得尷尬，還會讓blackpink掉身價，本身走得是高端定位，怎么能用這種宣傳方式，日常就放在身上好了，當個護身符。

　　“對了，你跟hani前輩出去玩的照片現(xiàn)在已經(jīng)被掛在頭條上了”電話一頭的彩英提出了一個關(guān)鍵的事情“這樣啊~，肉肉別擔心，公司會處理的”待會讓李延平他們知會一下自己想法，就可以直接處理了?！皁ppa！你還有幾天才回來啊~已經(jīng)出去三天了”lisa的腦袋也湊到了屏幕前“還要三四天吧，具體的我也不清楚，可能有變動”對于結(jié)果智秀她們是肯定不滿意的，再加上四天就一周了”只能吃食堂的飯了~“兩腮充氣的智妮同樣在屏幕上出現(xiàn)了。和四人煲了半個小時的電話粥”好了，好好休息，最近肯定很忙的，注意身體噢“看時間不早，囑咐四只去休息了。

　　放下手機，摸出了錢包檢查一下，看會不會掉東西了，自己這兩天諸事不順，難免會有意外發(fā)生，唉？這是什么？發(fā)現(xiàn)身份證后面還有張照片，抽出來，原來是hani和自己的合影，是在飛機上，希妍用她拍立得照下來的，翻過背面還寫了一句話：永遠的好死黨。把照片小心的塞放回去，陳輝洗漱睡覺了。

　　因為四個人都沒有住節(jié)目組提供的住所，都自費跟陳輝下榻在同一個酒店，boa兩位是覺得風景不錯，懶得再動了，秀晶是跟風的混子，最后要可憐攝制組要全部一窩蜂的趕過來了拍攝，大家?guī)缀跏峭瑫r來到門口的沙灘上集合，兩位前輩不用擔心，自控力很強，而有了前車之鑒的秀晶也是把鬧鐘調(diào)成了無限循環(huán)。開拍，第一件事就是聽林宰中介紹特輯的規(guī)則環(huán)節(jié)，跟昨天kangta說得差不了多少，唯一不同，就是時間有出入，改成了一天半，因為會決定下期的地點，旅游環(huán)節(jié)確實是取消了，但多了一天的改造任務(wù)。

　　“經(jīng)費怎么這么足啊，還有錢換裝飾的”陳輝是真沒想到還原力度這么足的，前面布置都是貼東西，這次竟然有錢換家具?！笆紫纫兄x安理事和權(quán)理事的友情出演，加上原本旅游環(huán)節(jié)里的預(yù)算，才有了這次的夏日特輯”PD做了一個節(jié)目效果，后期直接給boa和kangta的頭上P了一個Free的字樣?！岸粸槲覀児?jié)目也是操碎了心啊，身價都不要了”陳輝接過了話茬，再怎么心情不好，節(jié)目還是要努力做的，不能因為個人緣故影響了整個攝制?！安恍量嗟?，這一點犧牲算什么，等節(jié)目做好了，錢都是在我們口袋里的，聽懂掌聲”此時此刻應(yīng)有墨鏡和大金鏈子送給安七炫，眾人稀稀拉拉的掌聲破壞了節(jié)奏。

　　這次的特輯不用抽題材，已經(jīng)給出了特定主題【夏日】，食材同樣是節(jié)目組事先會準備好?！边@是經(jīng)費，請仔細的盤算支出，里面還包含了你們?nèi)斓幕锸迟M“助理交上了一張卡，里面有一千萬韓元。一行人坐著車轉(zhuǎn)場來到了安排好的小店查看，他們需要想出一個改造方案，并且還是在一天內(nèi)能完成的那種。店鋪的面積中等，大概有十張桌子，都是二到三人座。陳輝很是感謝，店鋪大的話，他忙不過來的，原本的裝修風格幾乎可以說沒風格，強行要說的話應(yīng)該算現(xiàn)代風，彩色的塑料桌椅，白色的墻壁，復(fù)合的地板，妥妥的快餐店一個。

　　大家都緊皺著眉頭思考”還有點難呢，需要先確定走什么路線吧，高端還是活力素“boa在店里轉(zhuǎn)了一圈說而身后的秀晶已經(jīng)想出了一個無可匹敵的解決方案，舉起手”就黑白吧，弄一個傻帽主題餐廳，把門口招牌一換，店里貼上各種海報，放紙人，再要幾張相片一洗一掛，兩位理事往那里一站，逼格有了，完美“這提案估摸是百分百通過了，自己否認都沒用，聰明沒有說話。算上krystal他們，現(xiàn)場百分之七十都是傻帽的人，要說的話自己也都算一個，而FNC制作部主要是負責后期。

　　這種跟宣傳一樣的活動肯定是獲得大力支持的，回報了個電話，公司那邊立馬就安排了下來，抓著能找到的藝人全部留下來簽海報，錄祝福，完事讓幾個人上高鐵給送過來，也就三個小時的事情，下午就能到了，李秀滿他們對于這個節(jié)目很是重視，事關(guān)臉面，要是再糊了，自家影視部門就黃的可以了，再說這樣也省經(jīng)費，簽個海報，錄祝福，拿紙人能花多少錢，等于免費，還很貼心的帶了超多印著公司logo的服裝來當工作服。

　　靠著秀晶少了一大半的工作負擔，四人自然是抓緊時間去看家具了”要什么樣式的呢？方正的，偏圓的，還是奇形怪狀的”陳輝觀望了一眼，能選擇的款式還挺多的“我們公司的話，奇形怪狀吧“kangta很清楚自家個個都是有趣的靈魂，平常再無趣的人都會有抽風的MVP時刻。”就奇形怪狀吧“boa苦笑無法否認，從H.O.T開始已經(jīng)成了模式，在sj那里算是進入巔峰期了，隨后經(jīng)久不衰，只要是傻帽出來的，沒有一個省油的燈。確定了大體的方向，看上了一套以流體為設(shè)計元素的桌椅，造型沒有規(guī)則可言，就是浮動扭曲，弧面，充滿了一種別樣的美感。開始了認真的挑選。跟老板討價還價了半天，軟磨硬泡拿下了一個批發(fā)價，買走了十件。

　　”剩下就是你的事情了吧“秀晶用手碰了碰身邊走神的陳輝。確實到他的工作了，定菜單，一個充滿了難度的活，回去的路上，某人已經(jīng)開始做打算了。“夏日的話，爽口開胃吧，東南亞菜的風格比較合適，中餐里也是有很多適合，因為夏季燥熱，可能會沒胃口，需要刺激一下，但是這種刺激只是提神激活食欲，有別于辣菜，再配上一杯冰爽的冷飲，要帶氣的那種，體驗簡直太好了，擺盤時添加上idol們的元素就好“陳輝說了下核心概念。

　　依舊沿用套餐模式，確定了三款，青咖喱椰香雞，傳統(tǒng)的冬陰功湯，香芒糯米飯，都配一杯飲品草莓蘇打，其中糯米飯會多搭一個沙拉?！毙憔ナ煜ひ幌率浙y臺吧，上次用過，應(yīng)該會簡單很多，奴娜你過來幫我分擔一個飲品，安理事就負責大廳了”合作模式已經(jīng)很熟了，分工明確，基本不會出亂子。帶著寶兒到廚房，找齊材料”做法很簡單，這個草莓蘇打，你先看我走一遍流程“草莓先洗干凈，切小塊放入容器里，往里面加入細砂糖和檸檬汁腌制一個小時，待草莓出汁，找出杯子倒入再加入蘇打水就好，陳輝演示了一遍，因為腌制需要時間，所以后面就口述了。

　　”是挺簡單的，但為什么不直接買現(xiàn)成的呢？“boa覺得這是增加工作量?！边@樣健康，單純的蘇打水可能沒添加什么，但調(diào)過味的就不一定了，廠家肯定不可能跟我們一樣直接加草莓的，一般都是用濃縮汁什么的“陳輝放了顆草莓到自己嘴里，還挺甜的，節(jié)目這次給的預(yù)算挺足，沒想到在食材堆里見到了水果。

　　-------------------------------分割線-------------------------------------------

　　午餐大家打算自己來做，來到了著名的札嘎其海鮮市場，這里擁有著超過三百家海鮮商店，價格十分低廉，購買者可以選擇自行烹飪也可以交給那里的餐館來制作，最好是選札嘎其市場大樓，也叫做海鷗大樓，里面各種餐廳和售賣高檔海鮮的商販外，還有著名的生魚片市場，里面有近百個商家，在一樓購?fù)?，立即可以到二樓處理食用?p>　　想要更新鮮的一手貨的話可以去后面的秀協(xié)海鮮販賣市場，這里直接與碼頭相連，靠岸后海鮮都會直接被運送上來販賣，絕對的新鮮“那個魚怎么了，好嚇人”秀晶跟只比目魚對上了眼，覺得嚇人但還是扒在陳輝身后偷看?！爸x謝啊“某人從老板手里接過了一大袋螃蟹，已經(jīng)買了些蝦，螃蟹和紅鯛魚。

　　”走啦，秀晶，嚇人就別看了“陳輝看krystal一直在自己身后暗中觀察。”其實看久了還挺別樣萌的“秀晶認真的觀察了一下，慢慢靠了上去?！辟I只回去當寵物養(yǎng)吧，這么喜歡的話，不買咱就回去吃飯，肚子都餓癟了“kangta把這里當寵物市場了，養(yǎng)比目魚也是沒誰了。買是沒有買的，秀晶乖乖的走了。

　　回到餐廳，陳輝立馬忙活了起來，做法全部選擇了清蒸，這么新鮮的海產(chǎn)品，過度調(diào)味的話太浪費了，東西都是叫店家處理過的，回來也很輕松簡單，清理一下上鍋就好，備好姜蔥，辣椒還有醬油，因為是韓式的炒菜醬油（還有種湯醬油），陳輝也不清楚最終味道會融合的怎么樣（中式醬油，日式醬油，韓式醬油都是自成一派，種類繁多）看分開蒸的魚時間差不多了，熱鍋下油燒熱，魚拿出倒去水，放上配料澆油，醬油是最后加入，整道菜完成。

　　”來吧，覺得味道淡的，可以蘸調(diào)料，辣醬在這里“剛出爐的海鮮，往外冒著熱氣，鮮亮的顏色看著就讓人很有食欲?！斑@種做法是中式的吧“有一大段時間在Z國發(fā)展的kangta還是清楚?！笔前　瓣愝x在給大家剝螃蟹，自己處理放心點，效率高且不會浪費掉里面的肉，而且這是清蒸的，內(nèi)部有些器官沒去掉，不能亂吃。先需要享用的是蟹殼部分，剪掉八只腳，包括兩只大鉗，因為放涼后肉會自動與蟹殼分開，很容易被取出，所以留到后面，去掉蟹掩開蓋，拿掉蟹胃，把殼遞出去，現(xiàn)在蟹黃溫度剛好，吸進口味道絕對享受。然后輪到蟹身，剃去多余部位，腿根，嘴巴等，再從殼中心下手取出蟹心就可以享受里面的蟹膏了。蟹腿剪成三截，用最末的尖處頂出另外兩截的肉，蟹鉗要簡單不少，直接用剪刀剪開，用勺子挖著吃即可。

　　”吃完，還可以這樣拼回去，大體是差不多的，雖然沒有人家的方法厲害“手速很快，三人都已經(jīng)吃上了，新鮮的肉有著獨有的香味，特別是蟹黃，咸香飽滿?！蹦阕约阂渤渣c噢，不要老顧著我們“boa笑著喂了個蟹肉過去?！毙伏S還是河蟹的好，海蟹的口味沒有那么豐滿，更淡的一點，有機會應(yīng)該去Z國嘗嘗，但海蟹的吃多不膩“陳輝又給秀晶剝好了一個。

　　中午幾人都吃得很飽，就是魚給剩了下來，好在有個吃貨AD幫陳輝收拾了麻煩，三兩筷子就把東西給消滅干凈了，吃完飯攝制暫時結(jié)束，大家都回酒店休息去了，等著公司的送貨人員過來。

　　-----------------------------------------------分割線----------------------------------

　　下午兩點鐘，餐廳里是一片狼藉，送家具的貨車也來了，加上幾箱子裝飾物品，三人都有點大，不過都不關(guān)陳輝什么事，他負責的是廚房的事情，大家分工明確，互不干涉。

　　把石板放在案臺上，明天的擺盤上它任務(wù)可是很重，先找過公司組合的標志來熟悉一下，試試茶蛋的吧，在紙上畫了幾次，加深了一下記憶，開始了糖人版的制作，鍋里加水加白糖熬制，煮沸后開蓋排出蒸汽，再熬到冒泡，石板上抹上一層防粘的油”呼，有點緊張“陳輝是第一次試這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一般來說沒有熟練的技巧和豐富的經(jīng)驗是不行，但依靠于有圖騰的能力，某人還是打算試試，用小勺舀出糖漿，為了防止固化，需要立即畫出圖案，一氣呵成，流暢無比，利用圖騰的加速和放慢，過程比較順利，出來的標志大體形狀上沒有變形，就是途中有個地方猶豫了，導(dǎo)致被加粗了。”差的還是挺遠的，人家畫出的魚和龍都是栩栩如生，會吹糖技巧的還能制作出立體的來“擦了擦汗，不得不感嘆手藝人的厲害。緩了口氣，繼續(xù)忙碌起來，完全無視了旁邊攝像機的存在。

　　外面，工作人員們正在幫忙擺放更換座椅，秀晶他們則是在指揮和布置裝飾，在墻上掛好海報還有裱好的簽名美照，錄好的祝福都在硬盤里，接上電視機開始循環(huán)播放，在準備下月迷你三輯的red velvet，打歌的茶蛋，活動的FX，少女時代，shinee還有sj部分成員，老小NCT是少不了的，idol們就差在服役的東神還有神童他們。當然餐廳也會播放各個組合的歌曲MV”來搭把手“安七炫站在梯子上掛一個橫幅”感覺我的菜很格格不入呢“陳輝上了另一邊的梯子，拿釘子給固定好。

　　”好吃就行了，不也加了組合元素嗎？壓力別那么大，節(jié)目而已“boa走了過來?！笔前?，放輕松點，我還找了個幫手過來，應(yīng)該快到了吧“kangta坐在梯子上翻了翻手機。所謂幫手就是傻熊了。姜瑟琪一過來，boa望向安七炫希望能獲得個解釋，red velvet正在重要的準備時期，把團隊的ACE給拉出來干什么？“不要擔心，她是合格了才放走的，公司老師說沒問題，剩下的不是舞蹈有問題就是歌曲不過關(guān)，都鎖著呢“兩個理事在鏡頭后悄悄討論。

　　”喔，好久不見噢，瑟琪，上次見是多久以前了“陳輝發(fā)現(xiàn)了新大陸，這位從來只聞其名不見其人的瑟琪終于又出現(xiàn)了。跟大家打完招呼，女孩就被安排上工作。多了一個人，進度也快了不少，很快整個工程就到了尾期，陳輝的他糖人技術(shù)鉆研了一下午，也算掌握了一點小心得，走之前把一大鍋糯米給事先蒸上了，再煲上了一鍋雞湯，也就結(jié)束了今天的錄制。

　　早上起床，一行人在酒店吃完早餐出發(fā)去了餐廳，店內(nèi)，制作組先拿出了一個表格，上面有幾個預(yù)選地點，先從末尾開始看起，35份為慶Z，其實也不是很差，但好像真的沒啥可玩的，五十份仁C，九十五份D京，一百五十份B黎”為什么，中間差了這么多，什么意思？“陳輝不干了，PD在線坑人?。×衷字须S即表示出國路途遠，所以差距自然就大了”所以還要感謝你們只給B黎設(shè)置了一個一百十五份嗎？一千五百份更好吧，不對，一萬五千份合適點“安七炫哭笑不得。

　　”oppa，不要爭了，制作組都是流氓來的“秀晶拉住還想說什么的陳輝，這期節(jié)目之后，傻帽的影視部門出了喜歡搞爛片之外還多了一個流氓的稱號?！笆前?，有時間不如想想價格”boa很同意秀晶的說法，價格老樣子，一個8000韓元，反正都是捐掉的，差不多就行。

　　--------------------------------------分割線-------------------------------------------

　　斗不過只能認真干活了，瑟琪她們?nèi)プ鲂l(wèi)生和準備碗碟了。陳輝回到了后廚準備菜品，取出昨日就入鍋的糯米到一旁靜置一個小時，然后是咖喱雞，找出雞肉，部位的選擇一般是胸脯肉或者腿，因為雞胸肉脂肪含量少，相比之下腿肉會更加的嫩一點，大腿去骨去皮切成塊，用料酒和淀粉腌制十分鐘，接著配料土豆去皮備用，洋蔥切碎下鍋煸炒，直到熟爛再倒入腌好的雞腿肉，翻炒到雞肉變色加入青咖喱膏，化開均勻后倒入椰漿和土豆，小火慢煮待土豆酥軟。

　　咖喱雞在熬煮的時候，把冬陰功湯也給安排上，首先是香辛料組成，香菜切段，香茅去皮拍碎切段，東南亞菜里常見的青檸榨出汁備用，紅尖椒，嫩姜，口蘑全部處理切片，主食材是大蝦，洗凈去頭開背，保留蝦頭方便裝飾，取一個湯鍋，加入準備好的雞湯和配料，通常來所直接加水和調(diào)料煮也可以的，但陳輝覺得混合雞湯的味會更醇厚一點，待大火燒開，放口蘑、蝦，蓋上鍋蓋，小火慢煮五分鐘，逐步加入檸檬汁、魚露、而這些冬陰功辣醬是昨晚某人自己跑去超市買的，為了菜品的味道節(jié)目組允許使用了，用本地的辣醬真的很難估測味道，燒至糖完全融化菜品才算完成。

　　“oppa，這個你收好，是歐尼讓我交給你的”瑟琪偷偷溜了進來，在陳輝手里塞了一把刀?！肮媚锬愫苡星巴景辦托運時是不是很尷尬”某人挺清楚被盤問時會有多不知所措，畢竟菜刀這種東西，高危物品。“還好啦，沒什么”熊揮了揮自己的爪子，托運是經(jīng)紀人去辦的，不管我事。

　　”話說Irene把這個還我干什么？難道要退學(xué)嗎？“記得自己師傅當初是這樣跟自己講的，這些一般情況下都不會交還的，要不是退門，要不是沒收。

　　”不是，不是，歐尼她聽說這期是在釜S，覺得會用到海鮮，才讓我給拿過來，著把刀不是切魚刀嘛~“熊清晰的記得大姐給她的叮囑。真是有心了，說不出的貼心呢，陳輝嘴角稍微翹了翹就收了回去，還在錄節(jié)目呢，表情要管理住。（Irene是真的貼心，日常吃魚還會幫妹妹們剃刺，在【一周的偶像】里有專門演示過，大多數(shù)種類都會剃）

　　”來，試試，味道怎么樣？“相應(yīng)的給點獎勵，拿一個碗，咖喱雞放青豆攪拌下，盛出加魚露調(diào)味并擠入青檸汁，撒上切碎的香菜葉還有黑胡椒碎。往嘴里送了一口，瑟琪眼睛已經(jīng)在冒光了，平常最忙的她可是很少來陳輝這里吃飯。青咖喱本是辣口一點，但由于加了椰奶的緣故，中和了很多，味道變得醇香十足，爽滑不澀口，湯汁裹著的腿肉也是口感無敵，內(nèi)里鮮嫩的同時還融入了咖喱香，此時應(yīng)該有一碗米飯，熊的胃口已經(jīng)被大開了。